第268章紅燒肉的魅力

類別:網遊動漫 作者:萬古青蓮 本章:第268章紅燒肉的魅力

    精華書閣 ,

    葉青雲看著這個廚子。

    這個廚子也看著葉青雲。

    兩人大眼瞪小眼。

    都能感受到彼此的疑惑。

    廚子在疑惑,什是焯水?

    葉青雲在疑惑,這個廚子不會連焯水都不知道吧?

    「你不會焯水?」

    「額,大人見諒,小人不懂什是焯水。」

    「......」

    好吧!

    葉青雲也不怪他。

    畢竟焯水這種高深的廚藝技巧,對於這個世界的廚子們來說,實在是太高端了。

    不懂也不奇怪。

    「焯水呢,其實就是把洗好切好的肉,放進鍋,然後倒清水進去。」

    「水不要太多,也不能太少,剛好把肉淹沒就可以了。」

    「然後再放點蔥薑,再倒點酒進去。」

    「開大火燒到水開,把肉都燒熟就好了。」

    葉青雲耐心指導。

    毫不吝嗇的將他焯水的絕技教給了這個廚子。

    廚子聽得一愣一愣的。

    原來這就是焯水啊。

    果然很深奧。

    雖然還不太懂這麵的門道,但既然是太傅要求的,那自己照做就行了。

    於是乎。

    這個胖胖的廚子,按照葉青雲的說法,開始給切好的五花肉焯水。

    把肉放進了鍋,然後倒水,再放入蔥薑以及酒。

    「太傅,您看是這樣嗎?」

    「嗯嗯,燒火吧。」

    「是!」

    胖廚子一臉欣喜,似乎覺得自己的表現讓葉青雲很滿意。

    能得到一位大人物的認可。

    這對於一個卑微的廚子來說,那可是相當大的榮耀啊。

    其他兩個廚子都是羨慕不已。


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