精華書閣 ，

    葉青雲看著這個廚子。

    這個廚子也看著葉青雲。

    兩人大眼瞪小眼。

    都能感受到彼此的疑惑。

    廚子在疑惑，什是焯水？

    葉青雲在疑惑，這個廚子不會連焯水都不知道吧？

    「你不會焯水？」

    「額，大人見諒，小人不懂什是焯水。」

    「......」

    好吧！

    葉青雲也不怪他。

    畢竟焯水這種高深的廚藝技巧，對於這個世界的廚子們來說，實在是太高端了。

    不懂也不奇怪。

    「焯水呢，其實就是把洗好切好的肉，放進鍋，然後倒清水進去。」

    「水不要太多，也不能太少，剛好把肉淹沒就可以了。」

    「然後再放點蔥薑，再倒點酒進去。」

    「開大火燒到水開，把肉都燒熟就好了。」

    葉青雲耐心指導。

    毫不吝嗇的將他焯水的絕技教給了這個廚子。

    廚子聽得一愣一愣的。

    原來這就是焯水啊。

    果然很深奧。

    雖然還不太懂這麵的門道，但既然是太傅要求的，那自己照做就行了。

    於是乎。

    這個胖胖的廚子，按照葉青雲的說法，開始給切好的五花肉焯水。

    把肉放進了鍋，然後倒水，再放入蔥薑以及酒。

    「太傅，您看是這樣嗎？」

    「嗯嗯，燒火吧。」

    「是！」

    胖廚子一臉欣喜，似乎覺得自己的表現讓葉青雲很滿意。

    能得到一位大人物的認可。

    這對於一個卑微的廚子來說，那可是相當大的榮耀啊。

    其他兩個廚子都是羨慕不已。