接下來的幾天,江風就在中餐廳當主廚。
不出意外,很快,餐廳就客人爆滿,甚至還得排隊。
一開始,大家還擔心完不成營業額的要求。
現在大家隻希望客人少一點。
已經連著好幾天,中餐廳都是隻有中午營業,晚上不營業。
大家該吃吃,該玩玩。
由於人手不夠,還特意請了一些明星當飛行嘉賓。
都是很火的明星。
每次來都是兩天左右。
現在國內很多明星,爭著搶著要來中餐廳錄製節目。
一方麵是因為這檔節目確實火。
另一方麵則是因為能跟著江風一起,吃到江風做的美食。
這活兒誰不想來。
畢竟江風的名號還是在的。
這可是實打實能做出宮庭菜的頂級大廚。
江風看著訂單,繼續忙碌。
“主廚,四份可樂雞翅!”
揚紫進到後廚,呼喊道。
“好,知道了。”
江風看著掛在牆上的訂單,回應道。
可樂雞翅還是火。
“穎姐,幫我拿兩瓶可樂。”江風一邊炒菜一邊呼喊道。
後廚十分火熱。
與此同時,大堂內。
一個客人正和王駿凱爭執。
“我就要左宗棠雞,一個中餐廳這可能沒有左宗棠雞呢?”
客人開口說道。
“不好意思,我們的菜單上沒有這道菜,要不你換一個口味。”
王駿凱客氣的回應。
“我就想吃左宗棠雞,我來中餐廳就是吃這道菜的!”
“怎會沒有!”
這客人也是個很固執的人。
這種人哪都有。
黃小明看到這邊有爭吵,連忙走過來。
節目組的鏡頭也捕捉到了這一幕。
經過一番詢問,黃小明也向對方解釋食譜沒有這道菜。
而且,黃小明和王駿凱都沒聽過這道菜。
國內就沒聽說過左宗棠雞。
別說他們,導演組都沒料到會出現這樣的情況。
這個時候,揚紫看雙方還在爭執,就主動來到後廚,和江風說了這件事。
“左宗棠雞是吧,我會做,讓他們別爭了。”
“客人點單,那就做吧,畢竟我們是開門做生意。”
江風回應道。
“江主廚,你聽說過這道菜?”
揚紫和趙莉穎都有些錯愕。
她們倆都是第一次聽左宗棠雞的名頭。
“嗯,知道,是一道國外比較火的中餐。”
“中餐是世界三大菜係之一,走出國門後,肯定會有變化。”
“左宗棠雞就是一道變化後的中餐。”
“我們國內不流行,但是在國外很火爆,甚至比宮保雞丁都要火一些。”
“我恰好會做。”
江風笑著解釋。
他的這些話都被鏡頭清晰的拍攝下來。
導演組在後台看到後,都是目瞪口呆。
到底是頂級大廚啊!
這都會!
揚紫和趙莉穎也浮現出佩服的神色。
還好江風會做,為中餐廳避免了一次爭端。
很快,揚紫就出去說了這件事,事件很快就平息下來。
所謂左宗棠雞,說白了就是雞肉版的糖醋脊。
酸甜口,肉裹上麵糊,做出來就行。
對江風來說,輕車熟路。
他找來兩個大雞腿,切開,去骨去皮。
雞腿肉是最嫩的,肉質富有彈性,口感最好。
“江風,講講這道菜吧,這一幕肯定能上鏡頭。”
趙莉穎在旁邊提醒道。
她總是在幫著江風,希望江風能多些鏡頭。
江風笑道:
“這也沒什,左宗棠雞很好做。”
“這道菜和左宗棠沒什關係,純粹是一個華人去了國外,隨便起了個名字。”
“最早出現在華夏寶島,然後流傳到了美國和歐洲,非常受歡迎。”
“就是把雞肉切塊,然後準備一些辣椒、蒜末。”
“接著,就是醃製、裹麵糊、油炸。”
江風開始忙碌。
他把雞腿肉切成小塊,放在碗,然後打了兩個雞蛋,倒入鹽、料酒等調味料,用手抓拌均勻。
做菜他是專業的。
實際上這個左宗棠雞,是江風昨日係統的額外獎勵。
沒想到今天就用上了。
這道菜畢竟是華夏人研究出來的,也是中餐,不過對外比較火罷了。
攝像機清晰的捕捉著江風的畫麵,毫無疑問,這個鏡頭會被放到節目中播放。