張帥拉開後廚的吊簾看見一個微胖中年人正在那剁雞，心想這應該就是王師傅了吧。

    王師傅嘴叼著根煙歪著頭坐在一個板凳上，麵前擺著一塊兒老大的木頭墩子，木砧板上擺著幾隻整雞。王師傅眯著的眼瞟了一眼張帥深吸一口煙氣緩緩吐出，手上卻沒停下，幹脆利落的將整雞剁成塊兒扔到地上盛雞塊兒的盒子中。

    張帥見王師傅剁完一隻雞忙從口袋摸出一包煙拿出一根兒給王師傅遞上，微笑的道“王師傅，來歇會兒，我是新來的張帥，盧老板讓我今先跟著你適應適應這邊兒，明兒就給您打下手，您給我講講要注意些什吧”

    王師傅把手往圍裙上擦了擦，又把刀擦了擦插在腰間刀套。然後接過帥遞來的煙邊邊打量張帥起來“挺壯實的，比上一個夥紮實，我跟你啊，這兒沒什規矩，後廚我最大，‘鱸魚’他喜歡別人哄著他，他這個人又摳又喜歡背地下黑手，我和他不一樣，我比較直，有什什，你就別您啊您的，你這大夥子我受不住啊，折了我的壽啊，就叫我老王，啊~，別看‘鱸魚’他好像很好話的樣子，一提到錢比誰都不好話，他給你多少錢工資？看”。

    “第一個月000，第二個月500，第三個月開始000，怎？盧老板坑我了？”張帥一聽王師傅這倒是有點納悶為什會有‘鱸魚’這個稱號。

    “你知道我的工資多少？”王師傅神秘的問道。

    “多少？”

    “八千！除了你店還有兩個人，一個是大學生大三了，周末和平常晚上來做事一個月000，還有個女服務員前幾家有事請假回去了一個月5000，”王師傅沒好氣兒的道。

    “這高啊”張帥似乎是被漢市的高工資給嚇到了，“不科學啊，我姚姐姐當程序員一個月也才五千，雖她還沒工作多久，但這邊不至於這高啊”

    “這你就不知道了吧，這個店啊當初是我的，後來我老婆出車禍了，我急著用錢才把店轉給他的，我當老板的時候一營業額能達到一萬多，現在嘛低點兒也夠他賺的”。

    “誒，王師傅，您以前當老板現在怎甘心給他當員工啊，是我我就不幹”張帥不懂的問向王師傅。

    “還不是給逼的，我走了店的招牌菜就沒人會了，‘鱸魚’不就沒得掙了？當時老婆出事兒了一著急之下簽了合同，做滿三年，他不管我，不然就拿合同去我老家找我老婆討違約金，我也沒辦法，現在我老婆就是個癱子，我哪能讓‘鱸魚’去找我媳婦兒麻煩啊”王師傅無奈地點上張帥遞過來的煙。

    “這個‘鱸魚’真不是個東西”張帥見王師傅這副樣子罵道。

    “你呢？你咋到這兒的啊，我看你子也是個讀書人但卻是不像那個點餐的書呆子”王師傅好奇的看向張帥。

    “我？和家鬧矛盾跑出來的，剛高考完”張帥淡淡的道。

    “誒剛高考完？你子多大啊看著不像剛考完的高中生啊”王師傅疑惑的問道。

    “我馬上二十一，讀書讀的比較晚，他們讀得早的人高中畢業才十七八歲，比不了，出來混口飯吃”張帥嘴角一咧道。

    “誒都是苦命的人啊，你以後跟著我了，保準你吃香的喝辣的，我們這兒是包飯的，想吃什隨便吃，晚上我給你做我的拿手菜紅燒肉”王師傅拍拍張帥肩頭道。

    “這樣不好吧，那盧老板不會我吧”張帥忐忑的問道。

    “球的，他算個球的老板，要不是，誒，不了，帥啊，你去把那庫房門口那件圍裙換上把那洗碗池的盤子洗幹淨”到‘老板’似乎讓王師傅有點鬱悶，便隨便找了個活兒招呼帥去做去了。

    “好勒，老王我再給你點根兒，不提那，啊，人活一輩子什過不去是吧”張帥見王師傅嘴角叼的煙馬上要燃盡，再掏出一根遞給王師傅。

    “你子，嘿還被你給教育一頓，去去去，去幹活兒去”王師傅接過張帥遞過來的煙，抬腳輕輕的踹了張帥一腳。

    老王轉身看向吊簾抽著帥給遞上的煙，透著了了煙霧似乎琢磨著什。

    張帥看了一眼王師傅的背影搖了搖頭，苦澀的一笑穿起圍裙走向洗碗池。

    張帥帶著手套彎下腰在洗碗池前埋頭苦幹著，心想，什破玩意兒適應一下啊，特喵的白了就是想讓勞資白給他洗半碗，這‘鱸魚’的稱號還真挺合適，鱸魚嘴尖口大性凶猛，這盧老板和這‘鱸魚’一個德行，吃人不吐骨頭的貪婪。

    張帥花了半個多時終於把一池子碗碟刷洗幹淨，剛想伸個懶腰，結果身子還沒站起，頭就和架子板來了個親密接觸。隻聽得咚的一聲脆響，張帥後腦勺腫起個大包。