“一杯二鍋頭,嗆得眼淚流,生旦淨末醜,好漢不回頭,你若要走,我不會留,強留的愛情不會撐得太久、、、、、、”
哼著小春哥的《算你狠》,徐胃一步三回頭,眼神迷離,腳步輕浮。
前世徐胃沒少在KTV賣弄自己的小嗓音,配上鼓喃喃的錢包,讓他成為遠近聞名的駙馬爺,深得皇家嬌女們的喜愛。
女兒紅很美,入口雖有微微苦澀,可細細品來,略有回甘,加上這酒後勁綿長,醉身而不醉魂,深得暨陽人喜愛。
釀酒!
李漢卿隨意得一句,這酒勁道不行,徐胃頓時眼神一亮,心中那個掙錢的念頭瞬間被點燃。
大虞無論達官顯貴,還是販夫走卒,或是平頭百姓,喝的都是女兒紅這類低度數的濁酒。
濁酒便是過濾的不清,肉眼看去就很是渾濁。
酒是好酒,卻有一個致命的缺點,濁酒難以保存,存放不當或者溫度太高,酒便會變的酸澀而難以入口。
也是這個原因,酒不便長途運輸,因而很難推廣,大虞上八府下三府,十一個府地,光酒的名字就不下兩百種。
拿山陰府來說,就有女兒紅、古月龍山、會稽、孔甲己、沙洲黃等數十個牌子,口味上雖有細微的區別,可本質上都是一類酒。
徐胃便想到了前世高濃度的蒸餾酒,也就是白酒,這酒就一個優點,存放容易,隨便找個陰涼之地一放就好,即便百年後依然可以飲用,口感還會變得更好。
徐胃前世便是酒中好手什醬香型,什濃香型,什清香型,無論勾兌的還是原釀,入口便知,巔峰時更是能分辨出酒的品牌和年份,要不也不會倒在它的上麵。
重活一次,徐胃沒準備直接釀造可以出售的白酒,主要是沒那個技術,畢竟這可是能培養出院士的項目(別問什是院士,約等於春闈三甲),
他隻想蒸餾出含有高濃度酒精的液體,然後利用這種液體去釀造女兒紅這類的糧食發酵酒,這樣出來的酒,既能有白酒的勁道,又保留女人紅的口感。
心動不如行動,有了想法,徐胃也沒了繼續喝酒興致,匆匆拜別李漢卿,往姐姐徐沫的小院趕去。
、、、、、、
仆人阿貴在劈柴,雖然薪水隻有每月五百文,阿貴很知足。
徐沫忙碌著,準備著一家人的晚餐,動手的是阿貴媳婦,胡嫂。
陳文很上進,正聚精會神的看書,畢竟春闈將近,中舉!那家譜上可以單開一頁。
陳平萍已經散堂,正襟危坐,握著毛筆努力練字。
小胖妞陳玉萍,坐著小馬夾,雙眼直溜溜瞪著廂房,她在等徐胃答應的雞腿。
當徐胃晃晃悠悠走入廳堂時,小胖妞大大的雙眼中全是迷茫,舅舅不是在廂房睡覺嗎,自己可是親眼看著他進去的?
雞腿!
小胖妞晃晃腦袋瓜,不再守著廂房,小碎步邁得飛快,朝著徐胃喃著,雞腿,雞腿。
徐胃早有準備,習慣性朝胸口衣襟中摸去,掏出一個油乎乎的紙包,兩個鴨腿靜靜的躺在紙包,
在李漢卿擺碗筷的間隙,他就將醬板鴨的兩腿先行打包了起來。
雞腿還是鴨腿?小胖妞還無法分辨,她隻能分辨出好吃和不好吃,啃著油汪汪的鴨腿,呀呀叫喚著朝偏僻處躲去。
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