“這就是白糖？”

    “嗯！你嚐嚐！”沈嫿麵帶鼓勵。

    黃家旺沒有客氣，便伸出一根手指，舔了舔，然後在白糖上蘸了蘸。

    手指指腹上占了一層雪白的小顆粒。

    黃家旺放到嘴邊，伸出舌頭又是一舔。

    好甜！

    那種獨屬於甘蔗的甘甜，瞬間刺激了味蕾。

    關鍵是，這不是柘汁，或是黑糖啊，而是白如雪的白糖。

    這品相，看著就讓人覺得高貴、上檔次。

    是隻有貴人才能享用的珍品啊。

    事實上，白糖的製作工藝，也確實比紅糖更繁複。

    出糖率也更低。

    這，也是成本呢。

    折算下來，白糖就是應該比紅糖更貴！

    “還可以做成冰糖！”

    沈嫿作為見識過後世種類繁多的糖品的穿越女，自然不會隻滿足於白砂糖。

    相較於白糖，冰糖看著似乎更加“高大上”呢。

    “冰糖？”黃家旺已經不隻是驚奇，他對自家寨主，現在是充滿了信賴。

    別說勞什子的冰糖了，就是寨主說，她能做出“玉糖”，“金糖”，黃家旺一點兒都不懷疑。

    “……那就再試一試？”

    做出了白糖，沈嫿的心情非常好。

    她是“紙上談兵”，但她的小夥伴們都很能幹啊。

    隻要給一個靈感，大致的流程，他們就能複刻出來。

    沈嫿真是忍不住再感歎一句：古代人們真的是聰明又能幹！

    老祖宗們，YYDS！

    “好！那就試試！”

    黃家旺也愈發有興致。

    製糖跟製鹽還不太一樣，過濾的過程，更像是變戲法。

    沈嫿：……也對！這、也算是一種變戲法吧。

    甘蔗變成紅糖，再從紅糖變成白糖、冰糖。

    如果沒有工藝配方，單靠成品反推工藝，很難、很難。

    這需要一個長期的過程，一個巧合！

    就像是黃泥水淋脫色法，據傳說，也是源自於一個意外——

    製糖的作坊坍塌了，糖漿撒到了黃泥上，然後發現黃泥上有白色的結晶！

    然後，工匠們再根據這個“意外”，經過一次次的實驗，才總結出了整個工藝。

    “……嫿嫿，這個好！比手工皂什的，更具保密性！”

    薑硯池也全程圍觀了“變戲法”的過程。

    親眼看到白糖、冰糖的“誕生”，確定這些東西，跟甘蔗、柘汁都沒有太過直接的關聯，薑硯池忍不住評論道。

    “嗯！”

    沈嫿點點頭。

    手工皂的技術含量並不高。

    且，原材料特殊——動物油脂。

    當初沈嫿通過鄭佩玉，向鄭家收購大量的豬油、羊油等，就很容易讓人懷疑。

    再加上堿等其他原料，隻要那些豪族確定了品類、數量等，他們再弄到成品，就能進行反對。

    沈嫿從來都不曾小巧古代匠人的能力與技術。

    所以，沈嫿敢打賭，自己的肥皂一經推出，用不了多久，就能被那幾家豪族複刻出來。

    又所以，沈嫿才會直接拍賣秘方。

    明知道不好保密，索性就不保密。

    她還能趁機大賺一筆呢。

    白糖等，就不好複刻了。

    原料是甘蔗，製作工藝，也能想到熬煮、過濾等。