第57章不放棄每一個員工

類別:未分類 作者:喜歡科學 本章:第57章不放棄每一個員工

    把一張張員工手冊整理好,訂成單獨的24本後,陳軒付了錢,轉身離開。



    走出宿舍樓後,陳軒看著不遠處自己所住的那棟宿舍樓,“要不要回寢室看看?”他心想到。



    “回寢室又能做什呢,反正回寢室也是無所事事,下午還有事要做還是先回餐廳吧。”



    ……



    次日一早,李勤和方小魚坐在後廚的電腦桌前,仔細閱讀著新發下來的員工手冊。



    他們昨天晚上拿到新的員工手冊後,就會在閑暇時間翻開閱讀,就連負責打菜的兩個初中小學文化的阿姨,王紅梅和章曉珍都會在沒事時站在後廚門口,拿出來翻看。



    可見他們對於升職的渴望。這無疑是陳軒最想見到的結果,無論哪個老板印出的員工手冊都是希望員工去讀的,而不是被員工放在枕頭下麵,枕著睡大覺。



    仔細一想:“要是我穿越到古代,是不是可以用這樣的方式寫一本經書,傳給手下部眾,每天誦讀。



    是不是就可以憑此建立一個組織呢……



    “唉,可惜我穿越的是現代……



    正在胡思亂想之際,他們也察覺到陳軒來了,一個個都收起了手上簡略的員工升職指導手冊。



    目前的員工升職指導手冊確實顯得有點寒酸,沒有正經封麵,也不是正式刊印的書本,但這也是沒有辦法的,員工手冊還需完善,以後也會不斷添加內容。



    現在就刊印成書本的話,以後新版出來也要廢除,這個成本就太大了。



    正胡思亂想間,陳軒看到了不遠處的黃靜,此時的她站在收銀台前低著頭,閱讀著櫃台桌麵上攤開的一本員工手冊,看樣子整個餐廳的員工都魔怔了。



    收回目光,陳軒還是看出了黃靜的眉目中隱約間有著一抹愁容。



    “黃靜顯然是在為昨天開會時,自己內向的事情自責。”陳軒略微思索。



    事實上陳軒猜對了,黃靜自從昨天開完會後就有些患得患失,一方麵是對自己似乎將要升職的渴望,一方麵又對自己似乎難以勝任而擔心。



    “陳軒會不會放棄培養我?”這個問題在她心一直沒有底,這種事情她也不好問,也不好猜老板的意思。



    因此從昨天開始,她整個人都處在這種患得患失中。



    陳軒心中其實已經打定主意,是不想放棄她的,當然,如果她一直爛泥扶不上牆,那陳軒也沒辦法。



    黃靜內向的性格如何改變,陳軒也在考慮,經過一夜的苦思冥想,陳軒也想出了一個比較好的解決辦法。



    他徑直走到黃靜身邊道:“黃靜你去叫前廳員工開個早會。”



    “啊?”黃靜此時有些懵,但也還是照做,正自轉身到後廚去叫其他人過來開會時,隻聽陳軒道:“也沒有什事,就是叫他們來開個例會,你檢查一下儀容儀表。”



    後廚中,李勤正讀到“領班的權職範圍包括:1.負責對前廳業務,包括勞動、人事等日常事物性工作的具體策劃,組織、安排、指揮和考勤、考核等。



    2.督促前廳員工執行門店所製定的各項操作流程,按標準檢查所屬員工有無違章現象,儀容儀表等,踐行服務標準管理。



    3.了解當日門店客情,詳細布置服務員當班任務。



    4.帶領服務員按規定水準做好開餐前的清潔和餐桌布置、各物品的補充等準備工作。



    5.開餐前負責與廚房的協調,保證按時按質出菜。



    6.管理好自身儀容和心情,鍛煉自身溝通能力。”




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