第789章 預先取之,必先予之

類別:都市言情 作者:羈中馬 本章:第789章 預先取之,必先予之


小木屋這,李龍算是徹底放鬆下來。

他把木屋外簡單打掃出來,架火燒水。

李龍沒打算在這煮肉煤肉,主要還是時間不夠,他打算烤些熊肉,先把肚子填一下,然後就回去。雖然四月的山天氣還是挺涼,但這肉不能久放,會臭的。

火起來的時候,李龍端著大盆去泉眼那舀了水,把熊肉放進去拔上。泉水很涼,正好可以讓肉保存的時間長點兒。

這頭熊兩百多公斤的毛重,去掉皮、腦袋、四塊熊掌,再加上肚子那一堆東西,剩下的就一百公斤多點兒。

李龍現在也算天賦異稟,力氣比普通人大的多,不然也不可能把那些肉背回來。

家的儲藏室,風幹的肉得有上百公斤,煤好的肉油有幾大盆。單自己家吃,得吃上一兩年都吃不完。

這熊肉雖然不如冬天的膘厚,但脂肪層還是有不少,這時候最好的保存方法就是熛成肉油,用油封住肉,好保存。

李龍一邊想著一邊去給灶底添了火,然後到庫房那邊,找了根鐵絲過來到放熊肉的盆跟前,把鐵絲洗了洗後,抽刀割肉。

割出來烤肉塊那大小的,串上一長串,準備呆會兒水燒開後,烤熊肉。

等待的過程中,李龍又從車上把熊皮取下來,攤在案子上,抹上鹽,往幹晾一晾。

這一會兒肯定晾不幹,不過這時候陽光還挺強的,先晾著再說。

水開,李龍去把熊膽拿出來,蘸了幾下,然後放到屋子掛起來,再轉出來的時候,手有一個小碗,碗麵放著辣椒麵、孜然麵子和鹽的混和燒烤料,就等著烤熊肉了。

他割的熊肉是肥瘦相間,灶下麵的火焰正是溫度最好的時候,這時候並不是烤肉的好時機,但李龍不想等了。車沒帶幹糧,煮肉的話還不知道要等多久,烤肉算是最快的了。

他切的肉塊小,就想著能夠盡快烤熟,然後吃著補充能量。

把串著肉的鐵絲伸進灶台下麵,“啦"一聲,火焰舔過肉塊,一點油脂烤了下來,滴在火焰,一股子火一下子騰起來,將肉串包裹起來。

李龍把肉串往回收了一收,在灶眼這烤往麵火太盛,一會兒就烤焦掉了。

不停的翻轉著,油脂不斷的滴下來,讓火焰變得更烈。李龍時不時的往上撒些調料,慢慢的也就習慣了。烤肉的香味兒飄蕩開去,彌漫在這一片的上空。遠處的山林,兩頭狼竄了出來,小跑著到一個小土堆上,駐足往這邊看著。

李龍沒在意,他眼下最在意的是這一串烤肉什時候熟,自己得吃幾串才能飽。

灶眼太小,一次隻能烤一串。大約五分鍾後,李龍覺得肉串熟了,他拿出來,吹了吹,咬了一口,滿嘴的焦香,然後就是麵的油脂。

嗯,香是真香,比不得家養的羊的羊肉的味道,但有熊這身份的加持,也算別有一番風味。李龍一邊吃一邊繼續穿串。

很燙,但很過癮。

第二串還沒烤好,頭一串就已經吃完了,李龍昂頭的時候,發現那兩頭狼已經不見蹤影,不知道是繞路到後麵準備包圍了,還是大白天不敢偷襲,跑掉了。

不過無所謂了,他想著吃幾串肉後,就趕緊往回趕,今天還有許多事情呢。

連吃了三串肉,差不多有半公斤,李龍不再吃了,抹了抹嘴,找兩個舊手套墊著,把鍋端起來水倒在外麵,提著鍋進了屋子。

再次把肉從盆取出來,摸著冰涼冰涼的,就挺好。

裝袋子放車,包括熊皮也卷巴卷巴放進車,鎖上木屋的門,上車開著就出山了。

十分鍾後,兩頭狼小跑著來到了木屋這,東聞聞西聞聞,隻聞到了肉香的味道,卻沒找到絲毫肉和血的痕跡,它們又跳上案子,這也有味道,但沒有血,沒有肉。

兩隻狼很失望的跳下案子,又在屋前繞了繞,扒了扒門,沒扒開,離開了。

李龍開著車到縣的時候,時間還早,他將車開回到大院子,把肉和熊掌都拿了下來。

楊大姐正在院子照看著孩子,看著李龍弄下來這些東西,再看清是什的時候,嚇了一跳:“她叔,你殺熊了?這大個……沒受傷吧?”

“沒事沒事,槍打的。"李龍指了指車的槍說道,“我沒事的。”

其實身上的傷口現在雖然已經結疤了,但疼還是很疼的。

不過李龍沒打算展現出來,甚至這個打熊的過程,他都沒打算給其他人講。今天這事一經曆,他發現自己身體的恢複能力也挺強,受傷的地方結疤特別快,這樣失血就少,損失少,對自己好處挺大。“楊大姐,這些熊肉麻煩你了,大部分都熛上吧。"李龍說道,“留下一些我明天送到隊上去。這熊堂..….”“熊掌我可不會做。"楊大姐有些不好意思的說道。

“沒事,等我回來處理。"李龍說道,“我現在去給人送一些熊掌和肉去,人家幫了我好多事情,咱不能不知道感恩。”

“好好好,你忙你的去,我這邊等明明昊昊睡了,我去煤肉。"楊大姐衝李龍擺擺手。

李龍去洗了把臉,把車簡單的收拾一下,把熊膽熊皮放在廂房,取了一個熊掌兩塊熊肉,分別裝到兩個袋子放車,回屋換了套衣服,出來和楊大姐招呼一聲,開車往東而去。

今年新的活馬上要開始派發了,李龍覺得有必要去給錢主任送個熊掌,也是表達一下自己的心意。一路無話,汽車開到北庭市的時候,已經快到下班時間,李龍是緊趕慢趕,趕到州供銷聯社,也不顧忌什了,給門衛出示了工作證,開車進了大院,跑到小車班,看到小司已經發動車準備著了,便過去下車,把兩個袋子交給了小司。

“這麵是一個熊掌和一塊熊肉,我今天才打的,你交給錢主任。這個袋子是一塊熊肉,這是給你的,怎做我想你們大城市人肯定能想出辦法來。好了,我先走了。”

“李龍李龍,你先別著急走,錢主任已經下來了,你咋也得見一見啊。"小司一把拉著他,“錢主任也說了,等你過來一定要請你吃頓飯呢,你這走了,我都不好交待。”

李龍是急著回去,想著回去後看能不能再辦點事,但小司拉住了他,他也不好硬走。

正準備說話的時候,錢主任已經下樓了,往這邊看的時候看到了李龍,立刻就帶了笑意,不等小司把車開過去,他就主動走了過來。

“小李來了?這是順路辦事?剛好到晚飯時間,走,去家吃飯。"錢主任不由分說就要帶著李龍回家吃飯。

“主任,我今天打了頭熊,過來給你送個熊掌,還有一塊熊肉。"李龍急忙說明來意,“從山回來我還沒好好收拾收拾,現在就想著趕緊回家..…….”

“打著熊了?厲害啊!"錢主任是相當愛打獵的,他自己其實也希望能打著頭大的東西,不管是熊、豹子還是狼啥的。

但錢主任也是知道自己的本事,打個黃羊、馬鹿啥的還行,想打那些凶猛的動物,自己的本事還欠一此。

不過他對於能打著大動物的李龍還是很偏愛的,相當於是李龍承載了他的一部分理想或者說愛好,所以錢主任對李龍另眼相看,也是有原因的。

當然,李龍也懂得投桃報李,而且他的這種回報方式也是錢主任非常喜歡的。說實話,普通的肉類,在錢主任這個位置上,根本不缺的,但像熊肉這樣的東西,哪怕是在他這個位置上,也不容易搞到。不說有多好吃,獵奇嘛,稀罕嘛。

“行吧,也難為你打到熊就想到了我這邊。"錢主任笑著說道,“真不去家吃個飯吧?家已經做好的。”“還是不了,"李龍擺擺手,“我要去了,主任你家的飯,恐怕不夠。我還要去城西那邊買幾副馬鞍給山的朋友。”


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