“這是……檸檬茶？”

    秦淮看著安悠悠帶回來的一大桶檸檬茶，沉默了。

    首先，這個裝檸檬茶的桶很大，能看出來歐陽真的是把他當好哥們。

    正常情況下一升裝的奶茶就已經是超大桶了，歐陽這個桶目測有1.5升。

    奶茶桶的用料也很豐富。

    切開後又搗過的檸檬片、切塊後又搗過的新鮮草莓，搗碎但能看出果肉且沉底的新鮮藍莓還有大塊的芒果果肉。

    奶茶的顏色也很豐富。

    最下麵是藍色的藍莓果肉，最上麵是封頂的生椰拿鐵同款厚椰乳，中間的檸檬茶顏色非常古怪，是難以言喻的棕色。

    在美術上，紅黃藍這三種顏色通過不同比例的混合可以調配出各種各樣的色彩。

    而這杯手打檸檬茶，歐陽同時加入了草莓果醬、芒果果醬和現搗的新鮮藍莓醬。

    紅黃藍。

    最後調出來的顏色讓秦淮知道，歐陽沒有美術方麵的天賦。

    大年三十晚上歐陽家的親戚喝的就是這些手打檸檬茶，歐陽的爺爺還喝了兩大杯？

    歐陽爺爺，你也太寵愛這個孫子了吧，都有些溺愛了。

    正常情況下，有人遞給秦淮這樣一杯飲品，秦淮會覺得有人在謀害朕，毫不猶豫的把這個飲品扔掉。但是抽象成這樣的飲品，秦淮高低得嚐嚐味。

    秦淮深吸一口氣，視死如歸般的拿起手打檸檬茶，淺嚐一小口。

    非常複雜的味道。

    草莓果醬，芒果果醬混合在一起的甜膩味，厚椰乳濃鬱的椰子味，某知名品牌椰汁即使混了這多稀奇古怪的東西，還是難以掩藏的好喝的椰汁味。

    還有手打檸檬茶原本應該有的清新的檸檬味，現在喝起來有點苦。

    這杯奶茶甚至還有波波。

    秦淮默默咀嚼了兩下，把波波咽下肚，將奶茶遞給安悠悠。

    “把這杯歐陽特調的手打檸檬茶放到冰櫃，單獨放。”

    “等他來了，我要親眼看著他把這桶檸檬茶喝下去。”

    歐陽，膽敢謀害朕，受死吧！

    yue，真難喝。

    忽略手打檸檬茶帶來的一丁點微不足道隻是反胃的小插曲，秦淮整個上午的時間段都在做點心。最開始是做四喜湯團，量做得差不多後轉而開始做三丁包。三丁包不需要做太多，秦淮很清楚四喜湯團對從來沒吃過A級點心的普通食客們帶來的衝擊有多強，今天是四喜湯團的主場，三丁包隻不過是順帶的配角。

    秦淮做三丁包主要是想試試大師級調餡究競有多牛逼，三丁包的餡料難度大，可以很直接的看出調餡水平的高低。

    要是現在是螃蟹上市的季節就更好了，在秦淮會的這多點心，蟹黃燒麥才是調餡的神。一想到蟹黃燒麥，秦淮就想到了王大爺想吃的雙蟹包。

    雙蟹包也是極重調餡的點心，調餡難度比蟹黃燒麥更高，同時也比蟹黃燒麥更靈活。

    雙蟹包有兩個方子，可以用新鮮蟹黃做，也可以用蟹黃醬做，是一年四季都可以做的好點心。方子王大爺都給秦淮了，隻不過小秦師傅之前的檔期非常滿，抽不出時間。加上王大爺的病情也不嚴重（甚至可以說沒什病情），秦淮一直沒怎研究過方子隻是粗略的看過幾遍。

    不過沒關係，小秦師傅很快就有時間了。

    等3月19號韓攸信的生日一過，秦淮完成陳功的支線任務，拿下這個見麵最少，平時也不怎聊天的精怪的第一個支線任務，秦淮就可以開始研究雙蟹包了。

    正好3月21號鄭思源要來雲中食堂，秦淮還可以抓著鄭思源一起研究。

    到時候，秦淮一定會給王大爺一個驚喜！

    預備給王根生一個驚喜的小秦師傅正在做蘿卜糕。

    蘿卜糕，一種非常簡單且家常的點心。

    這個點心是真的很家常，用料簡單，食材簡單，製作方法簡單。配方在網上一搜一大把，全都是大差不差的方子，而且沒有什明顯問題，隻要廚藝正常有自己的判斷，最後做出來的成品都能吃。經常做蘿卜糕的人都知道，蘿卜糕剛煎出來的時候最好吃。

    蘿卜糕的本質是米粉+剁成蓉狀的白蘿卜，再根據製作者自己的口味加入剁得細碎的蝦米香菇等一係列食材。這些食材最好先翻炒一遍，再和米粉混合做成米糕，上鍋蒸製定型，根據自己的口味，是蒸熟之後吃，還是蒸熟後切成小片放進鍋煎著吃。

    秦落喜歡煎著吃。

    鍋刷點油把蘿卜糕煎成兩麵微黃，吃起來最外麵一層焦香酥脆，米粉的香被完全煎了出來。麵的餡依舊鬆軟，蘿卜不幹巴，水靈，能吃出濃鬱的蘿卜味。

    如果是秦落要吃，秦淮會在調餡的時候加一點剁碎的臘肉或者火腿腸，這樣煎著吃的時候有肉香味吃起來更香。

    鹹鮮的肉味配上本來就鮮的香菇和蝦米，在和有大米米漿的清香與多汁的白蘿卜相結合。

    簡直是愛吃肉和愛吃白蘿卜的人的夢中情點。

    今天中午秦落不在，秦淮為了省事餡料調配的時候非常簡單，沒有加肉丁。

    “之前落落還在上小學，我也還在讀書，落落早上吃我爸包的包子吃膩的時候，我媽要是有時間就會給她煎蘿卜糕。”秦淮邊翻動鍋的蘿卜糕邊和周圍人聊天。

    “蘿卜糕真的要做的簡單可以非常簡單，白蘿卜拿擦絲器直接擦成細絨，香菇丁要是沒有切好，可以等食材都處理好了，放進攪拌機用攪拌機再打一遍。”

    “米粉調配也比揉麵簡單，往米粉加水用筷子不停地攪拌就行。”

    “更不要說蘿卜本來就便宜，成本低，自己家做，做一大鍋都要不了多少錢。”

    “落落上小學的時候，他們學校門口有一家小吃店賣蘿卜糕，煎好的那種。很便宜，一塊錢可以買三塊，落落每次放學都要去買，那段時間她每天上學我爸都會給她一塊錢讓她買蘿卜糕。”

    “後麵好像是因為不幹淨還是什的，把學校的幾個學生吃壞肚子家長鬧起來了。落落倒是沒有吃壞過肚子，但我媽不放心就自己學了在家做給落落吃。”

    “原本我是不會做蘿卜糕的，是有一次周末我爸媽不在家，給了我30塊錢讓我帶落落去隔壁吃快餐。”“原本我們兩個打算去菜市場買兩個番茄回來做番茄炒蛋，剩下的錢一人一半分了。結果出門前正好在廚房看到了我媽前一天買的白蘿卜，我菜炒的不咋地但是點心做的還可以。”

    “和落落商量後我們兩個決定賭一把，做蘿卜糕試試看。結果沒想到蘿卜糕居然這簡單，連《點心大全》都沒翻一次成功，而且還挺好吃的。”

    “從那以後隻要我爸媽有事出去給我和落落錢，我們倆都做蘿卜糕吃，後麵吃膩了才會賭一把炒番茄炒蛋。”

    說完，秦淮把鍋煎好的蘿卜糕一一夾出來，又放一批新的進去煎，大盤端起來遞給安悠悠：“嚐安悠悠最喜歡試菜了，聽秦淮這說，開心地接過盤子，拿起筷子就夾起一塊蘿卜糕塞進嘴。“唔！”安悠悠發出好吃的聲音，“好吃，我之前從來沒有吃過蘿卜糕，沒想到這好吃。”陳安聽安悠悠對蘿卜糕作出如此評價，也沒有矜持，在老板麵前也沒什好矜持的吃就對了，也拿筷子夾了一塊嚐味道。

    咀嚼兩下，陳安驚訝地睜大了眼睛。

    安悠悠沒有在故意拍老板馬屁，這個蘿卜糕是真的好吃。

    蘿卜糕作為一款非常家常、大眾、簡單且廉價的點心，它很難做得難吃的同時也很難做得特別好吃。因為它的用料非常簡單，蘿卜是汁水充足的，同時也是真淡的，把蘿卜做成蘿卜糕最大的好處就是可以消除掉一些蘿卜的辣味。

    這個辣味是秦淮高中同班的一個女生的說法，說蘿卜生吃辣味非常濃，煮熟了吃也有一點殘存的辣味。秦淮本身是不太理解的，在他看來這就是蘿卜味。

    但是對於不喜歡吃白蘿卜的人而言，蘿卜糕確實可以消除一些他們不喜歡的白蘿卜的味道。煎炸的食品本來又是很多小朋友的最愛。

    陳安覺得秦淮的蘿卜糕非常好吃的點在於，它極大程度的體現了鮮味。

    它的口感很好，外酥嫩。

    它的味道很好，香菇、蝦米、蘿卜和米粉的簡單結合，其實是最簡易版的山的味道和海的味道。它的賣相也很好，切成四方小塊的蘿卜糕被煎得微黃，底色是漂亮的乳白，聞著還有米粉的米香。這樣一份看似普通實則秒殺市麵上99.99%的蘿卜糕，陳安覺得放在學校門口賣一塊錢一塊的天價也未嚐不可。

    小朋友一定很愛吃。

    畢竟哪個小朋友能拒絕放學之後，在學校門口吃上一塊外酥嫩、米香味濃鬱、整體味道相對清淡但是很鮮美的蘿卜糕呢。