第490章 哦
秦淮在雲中食堂待到9點才回家,和趙蓉聊完後又找安悠悠聊了幾句,給她放假兩天讓她收拾東西。
安悠悠之前的房子已經退租了,這次搬進雲中小區其實算搬家。安悠悠住的房子是陳惠紅的,以陳惠紅的習慣,她手底下每一間空著沒有租出去的房子都堆滿了她囤的各種各樣的團購商品。安悠悠是自己人不算正兒八經的租客,陳惠紅在收拾房子的時候肯定不會太用心,理論上安悠悠應該能在家開出很多驚喜盲盒。
按照安悠悠連一包沒用完的抽紙都舍不得扔的性格,陳惠紅在房子留下來的那些盲盒夠她開心好一陣子了。
秦淮也跟安悠悠說了,房間所有的東西都是上一任租客留下不要的,她想用都可以用。
忽悠完安悠悠,秦淮和趙誠安一起回去。
“誒對了,秦淮,你這次回來有告訴鄭思源嗎?我一直聽譚維安說鄭思源但是沒見過,他在我們白案廚師圈子也算是一個傳說,大家都知道鄭師傅有一個天賦卓絕的兒子的性情古怪且內向,從不參加任何交流會也不去大酒樓工作,就在一家老小區門口開糕點鋪子。”
“想當年能在年輕一代和我齊名的天才也隻有鄭思源了。”趙誠安才20多歲就學起王根生想當年。
“昨天微信上跟他說了,但是鄭思源估計挺忙的,就回了一個哦字。”秦淮道,“他也不愛回消息,他習慣有事打電話或者直接當麵說。”
“我這幾個月也沒怎和他聊天,不清楚他在雲中食堂這邊怎樣。不過他是過來練點心的,雲中食堂這邊客流量大且穩定,臧良早就從黃記回去了他卻遲遲沒有回姑蘇,應該效果不錯。”
趙誠安恍然,確定譚維安在這條八卦上沒騙他,鄭思源也是個不折不扣的工作狂,在路口和秦淮分開,各回各家。
秦淮到家的時候,何成正坐在沙發上看電視。電視上播著動漫,手機在刷短視頻,平板是微信聊天界麵,音響還外放著的搖滾,把報仇雪恨般地玩電子設備發揮的淋漓盡致。
見秦淮回來,何成一個慌神,一時間不知道該先關哪個,下意識把手機扔出去了。
秦淮:……這倒黴孩子上課的時候沒少偷玩手機,扔手機的動作真熟練啊。
“你玩你的不用管我。”秦淮溫聲說,何成和秦落度過了一整個互相舉報互相監督的暑假,學習必然是很用功,現在補課都結束了自然要好好玩。
“淮哥。”何成露出胖胖的笑,“你明天幾點起床做包子呀?”
即使現在秦淮已經是眾人皆知的小秦師傅了,何成對秦淮的印象依舊停留在那個每天早上賣包子的表哥上。
“4點半。”秦淮說,“你想早起吃早餐的話6點到食堂就行,肯定能吃到第1批。”
“放心吧淮哥,我肯定起得,我最近每天都是6點多就起床去食堂吃思源哥做的餛飩!”何成大聲說。
秦淮:?
鄭思源每天這早上班?這辛苦,怪不得微信消息回得那敷衍,不過鄭思源這個標準的點心師傅又沒有自己帶動這早上班幹嘛?
就算做餛飩比較快,何成每天早上6點多能吃到餛飩,就代表鄭思源每天至少6點整就上班了,這可比之前的上班時間早多了。
秦淮依稀記得之前鄭思源和他一起在雲中食堂研究點心的時候,每天都是7點左右到,先吃一碗秦淮做的雞湯麵,再開始做餛飩。
秦淮不解地搖搖頭,洗漱休息。
8月21日,一個注定會被雲中食堂新老食客們永遠記住的一天。
雖然被雲中食堂的新老食客們需要記住的天數有點多,但是這不重要。
秦淮起得很早。
他的作息一向是規律中透著不規律,起床時間在4:00~8:00之間波動,具體什時候起床取決於他當天是點心師傅還是早餐師傅。
今天的秦淮無疑是早餐師傅,小秦師傅回歸雲中食堂的第1天,如果雲中食堂的早餐品類沒有小秦師傅的招牌早點,那將是多讓人失望。
其實秦淮自己也有點小激動。
雲中食堂是他的產業,無論是去黃記還是去知味居,秦淮都很清楚自己是過去交流學習的,是短暫停留的客人。唯獨在雲中食堂,他是主人,這和虯縣一樣都是他的家。
雲中小區的食客們也很像虯縣三馬路小區的老食客們一樣,雖然大爺大媽們沒有看著秦淮長大,但是最忠實的客人們永遠會在6點準時坐在食堂等聊著天等早餐,開啟平平無奇又充滿希望的一天。
每次出去交流回來,秦淮都有一種榮歸故的感覺。
每次他的各項技能數值都有所增長,要把一個點心刷上了新高度,要學會了新的招牌點心。在外是學習,回家是展示,榮歸故的前幾天如果不狠狠做上幾天新的拿手點心,都對不起離開的歲月。
小秦師傅於早上4點37分抵達了他忠誠的雲中食堂。
這個點,陳安和負責早餐檔的幫工都已經到崗上班。秦淮也沒有過多寒暄,換上工作服就是幹活,在知味居交流的幾個月時間,秦淮幾乎有一半時間都在幹自己早餐店師傅的老本行,做起包子、饅頭、燒麥、米糕那叫一個得心應手。
A級的米糕和陳生牌山藥糕已經征服過知味居的客人們了,是時候讓雲中食堂的客人們也見識到A級普通早餐的威力了。
秦淮非常罕見的上班第1件事情不是揉麵,而是做米漿和蒸山藥這種他平時很少做的工序。安悠悠休息,秦淮隨便點了兩個幫工幫幫他打下手,便頭也不抬地認真幹活,沒注意到陳安複雜的表情。
秦淮一進廚房,陳安就同幾個月前一樣向秦淮打招呼。
陳安很想向他親愛的老板說點什,但是又不知道該從何說起。
秦淮這次離開雲中食堂離開得太久,原本是去黃記交流一個月就回來,結果黃記的交流剛結束又無縫去了知味居,在知味居一待就是幾個月。
雲中食堂的客人們在山市等了一個月,沒等回小秦師傅,等回了小鄭師傅。
鄭思源是一個很負責任的點心師傅,因為很負責任,他也可以成為一個早餐師傅。
亂扯鬼話,雲中小區的大爺大媽們比不上龔良,但是龔良隻有一個,雲中小區的大爺大媽們卻有一堆。這個鬼話連篇,那個舌燦蓮花,你一句我一句的誇獎把鄭思源生生從一個點心師傅忽悠成了半個早餐師傅。
鄭思源原本是打算來雲中食堂刷單一點心的熟練度的,結果刷著刷著變成了什點心都做,上班時長越刷越長,顧客食評越來越多。
在發現鄭思源是真的喜歡看食評後,雲中小區的大爺大媽們也是發光發熱了一把,60歲正是學習的年紀。以許圖強和錢大爺為首的食評小分隊,斥巨資買下了全套《知味》,一期不落,細細鑽研許成和一眾美食評論家寫食評的寫法和描述,保證每人每周至少出品一篇精品食評給鄭思源看。
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