第607章 路

    黃燜魚翅拌飯固然奢侈，但實在美味。

    由於張之蘊上學期期末考試成績不甚理想（未能考進全班前三），固而痛失黃燜魚翅拌飯資格，隻能舀兩勺澆在飯上配著其他菜一起吃。

    常青青考進了年級前三，但她不喜歡這種吃法，這孩子愛吃湯泡飯，老鴨湯泡飯都吃了兩碗。

    在石大膽的謙讓之下，秦淮吃了三大碗黃燜魚翅拌飯，一頓飯吃下來直接飯撐到嗓子眼，一張口就是黃燜魚翅味，整個人吃成了一碗巨大的黃燜魚翅拌飯。

    吃完飯後，石大膽即使再不舍也得回家。之前不在粵省不回家就算了，現在回來了還不回家，石大膽要是敢這做就不是大膽了，是狗膽。

    當然，石大膽是拎著兩袋生胚回家的。

    這個生胚不是他吃，是帶回家給老婆孩子吃。秦淮明天早上要做雞湯麵，石大膽明天會來曹桂香家吃早飯。有曹桂香親自調的雞湯在，秦淮想試試看雞湯麵能不能衝到S級。

    對於秦淮提出的想要拿自己花費幾個小時精心吊製的雞湯煮麵條這一奢侈行為，曹桂香表示理解。她孫子喜歡拿黃燜魚翅拌飯，徒弟拿高湯煮麵不算什。

    家有這個條件。

    吃完飯洗完碗，眾人就各回各家，屋子隻剩下曹桂香張褚和秦淮三人。

    晚上時間，通常是曹桂香和張褚的看電視時間。電視台播什就看什，電視劇好看看電視劇，電視劇不好看，看新聞綜藝也行，目的不是看東西，而是讓家有個聲。

    曹桂香喜歡邊看電視邊織毛衣，張褚習慣邊看電視邊玩手機，有的時候還會聽著客廳電視的聲音跑去房做木工。

    「小秦，我給你做的那幾塊菜板你剁爛幾塊了？」作為一名優秀的木匠，張褚非常關心他精心製作的菜板的情況。

    「第1塊…快剁爛了。」秦淮有些不好意思地說。

    他是真沒怎練刀功，平時的餡料都是安悠悠剁。說起來，安悠悠今年光剁肉餡就剁壞了兩個菜板。

    張褚有些失望，但也沒說什，隻是略帶遺憾地說：「我上個月剛得了幾塊好料子，特別適合做菜板。要是上次給你做的菜板你剁得差不多了，正好可以做新的，如果是這樣的話……」

    「我之前給你做的那些模具用得怎樣？」張褚又問。

    提起模具，秦淮更不好意思了：「我用得少，都是店的其他員工在用，挺好用的。我們食堂的動物豆沙包特別受小朋友們的歡迎，附近幼兒園搞活動的時候，經常向我們食堂大批量定動物包。」

    幼兒園訂餐的事情秦淮沒有撒謊，隻不過這些包子通常是由陳安或者安悠悠負責，秦淮從不參與。甚至很多時候他都不知道雲中食堂有幼兒園的訂餐，是在月度報表上看到的。

    張褚心滿意足地點點頭，作為一名優秀的木匠，他不在乎誰用了他的模具，他隻想知道他做的模具好不好用，聽到好用，而且常用後他就放心了。

    「你往邊上坐坐，坐在我和小秦中間幹什？擋著我和小秦聊天。」曹桂香有些嫌棄地用手拍了一下張褚，「去泡壺茶，我要和小秦聊點正事。」

    張褚連忙起身去泡茶，秦淮也看向正在織毛衣的曹桂香，正襟危坐。

    曹桂香衝秦淮笑笑：「別緊張，不是考核，就是閑聊。」

    「您這說我更緊張，您最喜歡挖坑等我跳了。」

    曹桂香笑而不語，低頭看了一眼自己織的毛衣，發現剛才的針腳錯了，連忙拆了重織，悠悠問：「你之前說你確定了你想當一個什樣的白案廚師？現在還確定嗎？」

    「確定。」秦淮堅定地說。

    「為什這確定？很多人幹了一輩子廚師都不知道自己應該成為一個怎樣的廚師，有的人其實不適合幹廚師，但是因為家的長輩從事這個職業所以稀糊塗的當了廚師。有的人其實天生就是幹廚師的料子，但是一直苦於沒有機會接觸，可能要等到三四十歲才發現自己有這方麵的天賦。」

    「有的人天賦卓絕，但是根本就不喜歡這個職業，隻能拿著天賦浪費，卻又迷茫不知道自己還能做什。有的人在這方麵毫無天賦，卻有滿腔熱愛，所以一直堅持，一輩子碌碌無為。」

    「小秦你覺得你是哪種？」

    秦淮認真想了一下。

    「我覺得我是天賦卓絕，且熱愛這個行業，又恰好從小從事這個行業，並且會一直堅持，取得巨大成就的那種。」秦淮道。

    曹桂香直接笑出了聲：「真敢說。」

    張褚把泡好的茶端了過來，順便還端來了一盆沙糖桔和一碟瓜子，坐在邊上開始吃沙糖桔。

    「你少吃點橘子，今天早上我就聽你說話聲音有點啞，吃多了上火。」曹桂香道，「廚房有我給你燉的冰糖雪梨，9點差不多就可以吃了，到時候小秦你也吃一碗，潤潤肺。」

    「哦哦，我就吃兩個。」張褚連忙放下橘子，給自己倒一杯茶戰術喝茶。

    「師父您覺得我說的不對嗎？」秦淮問。

    曹桂香收起笑容，非常認真地看向秦淮：「很對。」

    「天才就是要有這個自信，這不是傲氣，就是自信。我年輕的時候沒你這有天賦，但是比你還自信，我堅信所有的菜品我都能學會，再難的技術對於我而言也隻是時間問題，沒有什是我做不到的，也沒有什是我學不會的。」

    「你張爺爺也是這樣，不信你問他。他師父當年是北平城最有名的木匠，他還是學徒的時候就覺得自己可以取而代之，和我談戀愛的時候沒少畫餅，說等哪天他成為北平城最有名的木匠打一件家具要收多少錢，以他的手藝肯定要收的比他師父更多。」

    張褚老臉一紅：「那都是年輕時候的事情，年輕氣盛不懂事。」

    「那您之前是覺得我不夠自信嗎？」秦淮問。

    「那倒沒有。」曹桂香接著打毛衣，「我就是覺得你不夠狂，年輕人其實還是狂妄點好，狂妄才能栽跟頭吃苦頭。你不狂怎栽跟頭？不栽跟頭怎受教訓？不受教訓怎被現實毒打？不被現實毒打怎奮發圖強？」

    秦淮：……

    聽起來曹桂香這些年也沒少看爽文。

    「那你現在確定你的風格了嗎？」曹桂香又問回了第1個問題。

    「確定了。」

    「是什？」曹桂香是真的很好奇，之前秦淮在視頻通話告訴過曹桂香他確定的教科書式風格，但是曹桂香其實不是很理解這種風格具體是什。

    怎說呢，有點太抽象了。

    作為一名很有個人特點和風格的廚師，曹桂香所理解的廚師的風格是做出和別人不一樣的東西，但是秦淮所謂的教科書式風格，恰恰是沒有任何風格和特點。

    「您有沒有聽說過我精神不是很正常？」秦淮問。

    「能看出來，有的時候你會喃喃自語熟練度任務之類的話，之前你在我這練刀功的時候，經常練著練著就虛空點東西，不過也不算不正常。」