第634章 番外：石大膽的秘密與年夜飯（二）

      當天晚上，秦淮一直在腦子複盤曾經的記憶複盤到12點多才入睡。

      如果要問秦淮複盤出了什東西，那秦淮得很誠實的說什都沒有複盤出來。所有他想知道的，他之前困惑不解的全都在醒來的那一刻湧上心頭，複盤隻不過是梳理，並不能解決什困惑，對於秦淮而言他現在已經沒有什困惑了。

      相較於複盤過去，秦淮更想規劃過年的時候要怎做點心。

      原本秦淮的計劃是過年期間把秦家村開成點心流水席，狠狠刷熟練度，回饋鄉親父老。

      結果計劃趕不上變化。

      現在秦淮的遊戲麵板已經是：

      玩家姓名：秦淮

      已解鎖圖鑒：12/12

      技能：

      發麵（宗師級）：您的發麵技術已經擊敗全國99.99%的優秀點心師傅。（62423/10000000）

      調餡（宗師級）：您的調餡技術技術已擊敗全國100%的優秀點心師傅。（5891346/10000000）

      指法（大師級）：您的指法終於有大師風範。（11111/100000）

      油案（高級）：您還是不擅長油炸類點心。（6666/100000）

      刀工（大師級）：您在泰豐樓那些年的學徒沒有白當。（399/1000000）

      火候（大師級）：您在泰豐樓那些年的學徒沒有白當。（19/1000000）

      品菜（大師級）：吃過真正的大師作品，才能理解大師級的品菜，當然，您現在就是真正的大師。（不可升級）

      經營（大師級）：在您還是陳順的時候，您可是一個聰明的生意人。（13697/1000000）

      謊言（大宗師級）：真正的謊言高手不是騙別人，而是連自己都騙，且深信不疑。（6666666/100000000）

      評價：論白案廚藝水平，您絕對是當之無愧的當世第一人，畢竟再也沒有一個白案廚師能像您一樣融會貫通幾世廚藝經驗，真正做到20歲的年紀，80年的工齡。

      這超模的基礎數值，如果秦淮還說過年期間要刷基礎熟練度，那真的是有點欠打了。

      別說趙誠安忍不住要打他，秦淮自己都會忍不住想扇自己幾巴掌。

      秦淮也是第一次知道，原來大師之上是宗師，宗師之上是大宗師，這個遊戲評級給人一種遊戲係統看修仙玄幻小說看的走火入魔的感覺。

      大宗師之上是不是要飛升了？

      現在秦淮可以很自信地說，他的風格就是教科書式的風格。什？你說什是教科書？沒長眼睛嗎？沒看到我站在你麵前嗎？我不就是行走的教科書嗎？

      在這種情況下，過年期間就是純粹的回饋鄉親們了。

      秦淮在思考該怎回饋鄉親們。

      首先，不能做難度太高的點心。

      鉗花宮燈包和果兒這種步驟複雜的不能做，太耗時。槐花饅頭那種技術上難度過高的也不能做，太費精力。

      秦淮覺得以他的基礎數值，昨天晚上理論上是可以把槐花饅頭做到S級的，但是年三十那天要做的點心實在是太多，他沒有那多精力分給槐花饅頭，導致有一點發揮失常隻有S-級。

      至於S+級的點心……

      秦淮隻能說他剛剛醒來還有點水土不服，熟練度找回來了但是沒有徹底融會貫通，假以時日等他徹底接收完前幾世的廚藝經驗和水平，在全力以赴地嚐試自己最擅長的點心，比如酒釀饅頭，應該能做出S+級的。

      大年初一，秦淮決定做茯苓夾餅、白麵饅頭、肉包和牛肉燒餅。

      做茯苓夾餅是因為這個點心就該過年的時候吃，尤其是大年初一。在秦淮還是第一世的時候，每年大年初一秦婉都會早起做很多茯苓夾餅，不光是為了自家吃，在互相串門拜年的時候也可以拿來送人和招待客人。

      孩子們兜揣兩個茯苓夾餅，和小夥伴們出去玩的時候也有麵子，以秦婉的手藝，茯苓夾餅絕對是秒殺瓜子、堅果、糖塊，甚至是巧克力的存在。

      秦淮在搬出江家之後，每年大年初一都能收到秦婉做的一竹籃的茯苓夾餅，陳師傅一家也是，趙誠安那時候估計也沒少吃。

      蜉蝣雖然性子跳脫，但做事還是靠譜的，他能在年前提出要做茯苓夾餅絕對是故意的，生怕秦淮過年的時候醒不過來。

      即使現在已經不是百年前的北平，秦家村也從來沒有大年初一要做茯苓夾餅，送茯苓夾餅的習慣，地點變了，時間變了，人變了，風俗變了，但記憶沒有變。

      在醒來的秦淮看來，茯苓夾餅是最適合大年初一的點心。

      至於剩下的……

      白麵饅頭是石大膽的最愛，肉包中規中矩不出錯，秦家村大部分村民都愛吃，牛肉燒餅是秦落最近的心頭愛，這孩子就愛吃點肉多的。

      秦淮嘴上說著大年初一他可能會起得很晚，實際上還是6點不到就醒了。等煥然一新的小秦師傅簡單洗漱完趕到廚房的時候，秦老爺子已經在廚房外做準備工作了。

      秦淮昨天沒告訴家人今天要做什點心，但有的東西不需要知道就可以提前備好，比如碗筷，比如柴。廚房沒有大功率電器，真的要大批量蒸點心的時候，還是土灶蒸得快。

      覺得自己身體很好，老當益壯，隻不過飯量不如從前的秦老爺子一大清早就開始劈柴。

      “爺爺，你幾點鍾起來劈的柴啊？要是今天柴不夠讓落落劈就行了，你小心別閃著腰。”秦淮在看見堆在廚房門口，堆成小山一樣的柴堆的時候，整個人都驚呆了。

      秦老爺子淡然擺擺手，扶腰的動作暴露了他沒有那淡然的事實：“這才多少柴，你爺爺我年輕的時候能劈幾百斤不帶停的。大過年的落落起不了那早，我先劈點柴留著備用，免得到時候柴不夠。”

      說著，秦老爺子砸吧了一下嘴，仿佛在回味昨天晚上的美味年夜飯：“之前我覺得今天如果隻是村的人來吃的話，應該不會太忙，但是現在嘛……”

      “你奶奶出去挨家挨戶打好招呼了，有需要隨時說，咱們村人不夠可以去隔壁村調人。”

      秦淮：……

      秦淮開始有些擔心秦家村的村民們大年初一就因為吃點心太多，積食去醫院。

      還好沒打算做四喜湯團，糯米點心更撐肚子。

      “爺爺，你和奶奶今天吃了早飯嗎？我昨天晚上特意溫著一鍋雞湯，今天早上留著煮雞湯麵的，您要不要先吃碗雞湯麵墊墊？今天的點心比較普通，茯苓夾餅是甜嘴的，其他都是正常早點。”秦淮問。

      秦老爺子特別想說昨天晚上那頓能讓你爺爺我撐到今天晚上，年紀大了不需要吃這多飯，但秦老爺子還是非常誠實地點了點頭：“來一小碗。”

      “我和你奶奶一起吃一小碗就行。”

      秦淮進廚房開始幹活。

      先揉麵，再做茯苓夾餅。