第三章 你犯了三個錯誤

類別:都市言情 作者:星辰萬 本章:第三章 你犯了三個錯誤

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    “你們幾個彩虹頭,給我乖乖的坐好等著!!”

    殺馬特4兄弟被山治的氣勢驚呆了,乖乖的坐回了餐桌前,但是嘴依舊不依不饒:“哼,要是做不出讓我們滿意的麵來,這由開國將軍親手書寫的《八寶麵館》金字招牌就讓我們摘下來吧!!”

    山治不再理會他們,扭頭走入後廚,長腿美女服務員和少年也趕緊跟上來。

    經過介紹,長腿美女名字叫張妙彤,少年是她的弟弟,名字叫做張星宇。

    這時,一陣手機鈴聲響起,張妙彤接通電話,聽了幾句後大吃一驚:“袁師傅被人打傷了,現在在醫院。”

    山治看著張妙彤手的手機,一臉的新奇:“這的電話蟲原來是這個樣子的啊。”

    張妙彤緊張的說:“這下糟了,袁師傅也來不了了,沒有人會做八寶麵了,外麵的那些人肯定會鬧起來的。”

    張星宇拿起菜刀,一臉憤怒的說:“他們本來就是來搗亂的,這已經不是第一次了,店的服務員都已經被他們給恐嚇跑了。我估計袁師傅也是他們打傷的,我出去和他們拚了!!”

    還沒等他走幾步,忽然感覺手中一輕,菜刀已經被金發西裝男收走。

    “菜刀是廚師的靈魂,可不是用來傷人的。”山治靈巧的旋轉了幾下菜刀,順手放回了刀架。

    張星宇怒目以對:“為什要攔我?”

    “星宇,不得無禮!”張妙彤上前一步,向山治說:“您有什辦法嗎?”

    山治環顧了一下後廚,十分幹淨整潔,他點點頭,問:“這個八寶麵,你們可知道都用到了哪些材料嗎?”

    張妙彤回答:“材料我知道,就是要用龍蝦、豆腐、金針菇、脊肉、蓮藕、竹筍、鵪鶉蛋和青菜,來代表八德,也就是仁、義、禮、智、信、孝、忠、勇。大體的製作流程就是用高湯煮麵,然後加工八種材料加入麵中,可是具體的製作方法我不知道。”

    張星宇在一旁補充:“高湯已經提前加工好,在冷藏櫃。做麵條的麵我已經和好,在這邊醒著呢。”

    張妙彤笑著看了看弟弟:“星宇最棒了,他的目標可是當一個大廚師。”

    山治點點頭:“交給我吧。”

    山治開啟麵湯專用鍋的灶火,加入適量開水,然後處理了一下牛骨放入開水中。他轉身又取出冷藏的高湯,加入牛骨湯中,等了一會,品嚐了一下湯的味道,隨後又加入了一些枸杞、生薑等配料,蓋上鍋蓋開始煲湯。

    他轉身又開啟煮麵鍋下的灶火,加入熱水。

    “哆哆哆哆……”山治幾下就把脊肉、蓮藕、豆腐和竹筍切好,整整齊齊。

    “哇,好快!菜刀仿佛都出現了殘影。”張妙彤一臉驚歎的說。

    “呼~”

    開火上鍋,山治先把脊肉、蓮藕、豆腐和竹筍分別用小火過油1分鍾,最後將除了鵪鶉蛋的其他7種食材用大火煸炒1分鍾,放入調味料,然後澆上粉芡,翻炒幾下出鍋。

    “唰!”刀光閃過,醒好的麵被整齊的切下一塊。

    “啪!”麵團拍到案板上,山治靈巧的抹上植物油,開始拉麵條。

    拉麵條可是個手藝活,不僅需要力氣,還得需要高超的技巧才行,新手不練一段時間是拉不出粗細均勻的麵條的。

    砰砰砰砰……

    柔韌的麵團在山治的手中變成了麵絲。

    “唰!唰!”粗細均勻的麵條在空中飛舞,讓人看的眼花繚亂。

    “哇,山治哥哥好厲害,一般的師傅拉10次就是極限了,山治哥哥足足拉滿了15次。”張星宇一臉崇拜。

    山治拿來5個漏勺掛入煮麵鍋中,然後將拉好的麵條分成五份,分別放入漏勺,浸泡到開水中。

    最後,山治拿出5個大碗,將煮好的麵條分別倒入碗中,將八種食材擺在麵上,再澆上牛骨高湯,熱氣騰騰滿屋飄香的八寶麵完成了。

    “哇~真香啊!雖然和媽媽做法不太一樣,可是味道一樣出色啊!”

    ……

    張妙彤姐弟將4碗八寶麵端出來,放到殺馬特4兄弟麵前擺好。

    “請慢用。”兩人返回櫃台。

    4人見擺在眼前的八寶麵色香味俱全,也找不到借口發火,隻能拿起筷子開吃。

    叫囂的最厲害的紅毛男吃了一口麵條,猛的睜大了眼睛,一副不敢相信的模樣。然後又快速開吃,不一會就把麵吃的精光,連湯也沒有放過。

    他旁邊的綠毛男踢了他一下,小聲的提醒說:“喂,你把麵都吃光了,咱們還怎找借口發難啊!”

    紅毛男摸了摸他的長發,不好意思的傻笑了兩下:“這麵太好吃了,沒忍住……”

    綠毛男一臉的不屑:“切,不就是一碗麵嗎,能好吃到哪去?”

    他吃了一口,然後就一不小心也把麵都吃光了。

    藍毛男見到這個情況,也忍不住吃了一口,然後也如狼似虎的把麵吃了個精光:“哇~~好滿足,勁道的拉麵加上香醇的湯汁,完美~”


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