不久之後，京城沸沸揚揚的傳著一個消息，一字並肩王的妹妹回京了，而且是大名鼎鼎的福緣真人。福緣一名是六年前在玄機觀主最的關門弟子。當年拜入後，便奉師命遊曆各方。壽真人曾經無數次感慨，“吾不如此子”。而這一次她竟然回來，很多人都以為她要先去兄長那，結果這位福緣真人當時直接回了玄機山。讓很多想趁機走走門路的人，落了一個空。

    其實也是福酥接到威脅信-------死丫頭，你要是在不回來，我就把那本茶經燒了。所以酥酥大張旗鼓的跑到玄機山，去保衛茶經了。雖然酥酥對吃食一道研究的頗為透徹，但是也不得不承認，在某些方麵賦不足，比如茶道。功夫十分到位，但是因為烹茶人不同，所包含的靈性也不同。每個人都有每個人的習慣，每個人的茶魂。而酥酥之所以能考上玄觀也是因為對茶藝一道的賦。兩個人成了萬年交，後來暗箱操作了一下，就給把福酥弄到紅塵外了。

    這個凡俗界對女人要求更為苛刻，也虧的有玄觀弟子這層身份，才能讓酥酥以女身活動的時候，得些自由。而福緣真人名頭響亮在於醫術，可以是起死回生，藥到病除。這依仗的就是以前煉製的丹藥。稀釋到一定倍數，在給凡人服用，那麵的藥理，什病治不好。

    但是無論福緣真人在外的名頭如何響亮，到了這就得乖乖的當個茶藝師。人前人後兩個張臉的所謂的師傅泡茶。而且每次都得裝逼的跑到山頂山，風雨無阻，在哪泡，是意境。如果讓你背著爐子，茶具，水一路上去，我看你還有沒有意境。

    酥酥跟著老頭爬到山峰上，擺好點好爐火，就打算給他烹茶。而這個時候也是心最靜的時候

    第一，治器。治器一共包括起火、掏火、扇爐、清器、候湯、淋杯六個動作。正如太極中的“太極起勢”，治器其實是一個預備階段。起火、掏火、扇爐、清器自然不必多，“候湯”和”淋杯”也都是初試功夫。大約起火煮水後十幾分鍾，砂銚中就有聲颼颼作響，當它的聲音突然變時，魚眼水就成了。酥酥是抓魚眼水抓的最準的一個。旋即提起砂銚，淋罐淋杯，再重新將砂銚置於爐上。

    第二，納茶。納茶是衝功夫茶的最重要的一步。所謂神明變幻，由此起矣。打開茶葉，把其倒在一張潔白的紙上，將粗細分開，把最粗的放在罐底和滴嘴處，再將細末置於中層，然後再將粗葉放在上麵，納茶的功夫就完成了。這樣做是為了防止細末多時，將滴嘴堵住，同時也有助於泡出的茶湯色澤味道均勻一致。納茶，每一泡茶，大約以茶壺為準，放有七成茶葉在麵就足夠了。太多太少都會影響茶湯的味道，如果茶葉過多，泡出的茶太濃，味道苦中帶澀，而且隨著衝水後嫩芽的逐漸舒展，變得很大，最後甚至連水也衝不進去了。如果茶葉太少，則茶味太淡。酥酥憑借著一雙手，每種茶如何納從未出過差錯。

    第三，候湯。古有煎茶詩雲：“蟹眼已過魚眼生”。《茶》雲：“湯者茶之司命，見其沸如魚目，微微有聲，是為一沸。銚緣湧如連珠，是為二沸。騰波鼓浪，是為三沸。一沸太稚，謂之嬰兒沸；三沸太老，謂之百壽湯；若水麵浮珠，聲若鬆濤，是為二沸，正好之候也”。《大觀茶論》也：“凡用湯以魚日蟹眼連繹並躍為度”。每當這個時候，壽就會嫉妒自己的“徒弟”的那雙耳朵。那是好似代替眼睛，看到湯到底如何。