李二寶道：“師傅姐姐，我已為你又去找人家借錢呢，擔心你出事。”

    柳飛絮既高興又生氣。高興的是李二寶關心自己，生氣的是他跟蹤自己，還是有些不信任自己。她道：“那你也不該跟蹤我啊。”

    李二寶心道：“這就是不講理了，不跟蹤你，你遇到危險怎辦？”不過，他不計較她的態度，道：“幸虧我跟著來了，要不然，還不知道師傅姐姐如此讓人敬重呢。”他是真的高興，柳飛絮的其他秘密，李二寶不感興趣，可是柳飛絮的為人沒有令他失望。

    柳飛絮給他介紹到：“這位是我師叔梁宏民，揚州鹽幫掌堂。這位是牛堂主。”李二寶看到，柳飛絮的師叔4歲上下，白淨，瘦臉盤，瘦高個，是個精壯的南方人。另一個漢子身材和梁宏民差不多，一張臉孔風吹日曬的痕跡很深，黝黑而粗糙。

    李二寶拱手道：“他拱手道：“梁掌堂好。牛堂主好。”

    梁宏達和牛堂主拱手還禮。梁宏達道：“李爵爺要幫助我們，如何幫助呢？”他倒是幹脆。

    李二寶道：“香皂和製酒的方子，現在不屬於我一個人，是屬於長安商社全體股東的，我無權告訴你們。不過，我給你們一個更加賺錢而且你們也熟悉的方子。”

    梁宏民急切地問道：“什方子？”

    “製鹽。”李二寶道。

    “製鹽？鹽有什可製的？”梁宏民和牛堂主對望了一眼，不解地問道。

    鹽幫走私食鹽的來源，主要是民間自製的食鹽，鹽幫本身也自製食鹽。揚州鹽幫走私的全部是海鹽，他們對於如何曬製海鹽有著相當成熟的經驗。

    李二寶道：“你們身上可帶有食鹽？”

    “鹽幫沒鹽那還叫鹽幫嗎？”牛堂主道。他從衣袋掏出了兩個布袋，打開來，從中取出了兩撮食鹽，放在桌子上的兩個碟子。一撮是深顏色的粗鹽粒子，另一撮是顏色較淺的青鹽。他得意地道：“我們鹽幫的製鹽技術在江南是最好的，出鹽多，品質好。”

    李二寶用手指粘上一點青鹽放進嘴，笑道：“如此苦澀，也叫品質好？來吧，我教你們如何製作精鹽。”

    李二寶道：“你們跟我來。”著帶頭走向廚房。眾人將信將疑地跟在他的身後。

    到了廚房，李二寶取過一代粗鹽，倒進了在鐵鍋，取過一碗水，又取來熱水，倒進碗，用手指試了試水溫，然後在粗鹽放進了少量的水，攪拌了一會兒，然後把融化的鹽水倒掉。接著把碗的水加溫，然後倒進了鍋，繼續攪拌，此時，水中的粗鹽大部分融化了，隻留下的少量的殘渣。

    李二寶將鹽水倒出，將鍋的殘渣衝洗幹淨，又將鹽水倒進了鍋，然後點火加熱。眾人眼看著鍋的水不斷減少，最後隻留下一些細碎的粉末。他把那些粉末用鏟刮下來，放進了碟子。