第章 早起的鳥兒有愛心餐吃
回到家,喬以楠已經走了,易加一也睡了。
易昊辰衝完澡,撥了通電話:“老四,過來有事?”
電話那端的喬以楠遲疑了一會兒,矛盾地:“那個……我還沒想好怎開口,再吧!”
易昊辰嗯了一聲:“掛啦!”
躺在床上,易昊辰想起之前一直想做一款以蘇軟軟命名的甜食,反複試驗了幾款配方,結果出來的口感都不太讓他滿意。而今晚上蘇軟軟的一顰一笑、一舉一動卻給他帶來了莫大的靈感,牽引著他填坑。
火花這種東西稍縱即逝。
易昊辰深諳此道。想到明醒來後不定什都想不起來了,易昊辰便直接裹了個睡袍鑽進廚房。
雖然隔音效果好到臥室根本聽不見,考慮到二寶的睡眠質量,易昊辰還是盡可能地調低了音量。
從英國人肉帶回的發燒級音響單曲循環著jasn araz的《life is nderful》,連空氣都是甜的。
高筋麵粉、低筋麵粉、低鈉鹽、糖粉、裹入黃油、水、手工白巧克力、凍幹的芒果碎粒……
易昊辰將所需要的材料一一擺在烘焙台上。
做過無數次甜食的自己,從來沒有像這次一樣心翼翼。尤其是在折麵皮的時候,對每個折縫都苛求到了極致,不放過任何一處偏差。
因為冷藏的緣故,這道芒果軟軟酥耗時特別長。前期工作全部搞定送進烤箱時,已經午夜了。
烘烤的時間顯得特別漫長,易昊辰又去衝了個澡。
待烤好的軟軟酥完全冷卻後,易昊辰將提前融化好的白巧克力淋在軟軟酥表麵,然後快速撒上芒果碎粒。
這道芒果軟軟酥的特別之處在於,凍幹的芒果碎粒是直接用新鮮的澳芒低溫脫水而成的。
因為澳芒本身的果汁很多,幾乎沒什纖維,凍幹後的芒果味特別濃鬱,口感細膩柔滑,入口即化,仔細咀嚼的話,甚至能感覺得到其中果汁的水分含量。
易昊辰隨手拿了個不太好看的芒果軟軟酥咬了口,麵鬆鬆軟軟,外皮卻酥脆香甜,和之前吃過的台灣鬆塔的口感類似,但因為芒果碎丁的加入、高低筋麵粉的配比改動以及盡可能減少糖份的手工白巧克力,吃起來又有著鬆塔無法企及的專屬味道。
易昊辰挑了9個淋麵淋得最好看的芒果軟軟酥,裝進黑色燙金的油紙,心翼翼地卷起兩端。
易昊辰拉開第一層的抽屜櫃,麵擺滿了各式各樣的包裝盒:藍黑色長盒、正方盒、枕形盒、半圓盒、圓形鐵盒、還有各種卡通造型的紙盒。
比來比去,蘇軟軟的目光最終落在了麵前這個粉色的兔子造型包裝盒。包裝盒的正麵彩印著一隻吃棒棒糖的兔子圖案,就像看到穿著睡衣站在自己眼前的蘇軟軟,純真無邪又乖巧可愛,可是太孤單了,連一片容身的青青草地都沒有,和蘇軟軟的內心深處一樣。
包裝盒的底部鋪上了層層的白色拉菲草碎,幹淨純粹得不染一絲塵埃,拉菲草碎嵌著9顆芒果軟軟酥,正好圍成了一個愛心形狀。
易昊辰取出了一打封口貼,依次手寫著“專屬於你的軟軟酥”,比較半後了個寫得最好看的貼上。
看著餐桌上的勞動成果,易昊辰心滿意足地洗漱去。
他心想,這回終於可以睡個踏實覺了!
易加一吃早餐的時候,瞄到餐桌右上角吃棒棒糖的兔子包裝盒,好奇道:“老爸,兔子麵是什?”
“你想吃嗎?”易昊辰溫柔地反問道。
“嗯嗯!易加一盯著兔子,一個勁地點頭。
“那你乖乖上課,聽蘇老師的話,隔一段時間就倒杯溫水給蘇老師喝,發的水果和堅果分一半給蘇老師吃,表現好的話下次老爸就做給你吃,好不好?”
“嗯嗯嗯!”易加一聽到有得吃,更賣力地點著頭。
易加一揚著腦袋問:“老爸,你是在走後門嗎?
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