【夢短夢長俱是夢,年來年去是何年。】
鹿希甄和柳雲時練習的起勁,靶場上砰砰砰槍響不絕於耳,晏公館外匆匆而過的行人都能聽到這動靜,不知情的還以為這晏公館消停了幾天又要鬧出什大新聞來。
晏公館的廚房總是厲害的很,不過晌午,就已經派了人過來詢問今兒中午公館的菜色是要哪種?過往晏公館也沒有旁的菜係,粵菜就可以滿足了晏軍長的一切需求。不過今時不同往日,公館迎來了北方的女主人,北平城當地的菜係也成為了公館的日常必備,並且軍長似乎也隨著女主人的口味改變了過去的很多習慣。
晏潤林詢問了易靖卓,想吃什盡管說來,沒有什是公館廚子做不出來的。海口一誇下,易靖卓也是毫不客氣,提起廣州,不得不說粵菜。可是廣府菜僅僅隻是粵菜的代表,偌大的廣東菜係繁多,來自廣州的晏潤林自幼經常吃的不過也就是廣州菜。
與京幫菜的肉係為主,且烹調方法以炸,溜,爆,烤、燒為主,菜肴口味以鹹、淡,脆,香、酥、嫩、鮮為特色不同。廣州菜強調的是清淡,清淡中帶著若有若無的鮮美,更加注重的就是食材的質感。
鹿希甄雖然在國外久居多年,不過這個難養的胃口最喜歡的還是京幫菜。不曉得從那一輩老祖宗傳下來的涮羊肉和如今響徹中外的烤鴨,都是令人垂涎欲滴的名菜。
“我覺得你問我算是問錯了,你曉得的,這京城雖然人多勢眾,四麵八方而來的各種菜係都能找得到,不過家鄉的味道卻是模仿不來的。這樣吧,軍長盛情待客,那靖卓也就不客氣了。”
易靖卓嘻嘻哈哈了兩聲,倒是夾雜了濃烈的思念家鄉的情感。自從易伯母離世之後,易靖卓似乎就沒有再留戀過家鄉,晏潤林領兵北上支撐總理父親,需要情同手足的弟兄幫襯。自幼一起長大的易靖卓自是當仁不讓,這一走竟也是離開了廣州兩三年,上次若不是他父親過來,這一對心存隔閡的父子還不知道什時候再見麵。
“那就‘龍虎鬥’吧。多久沒吃了,隻說這名字我就要流口水了。”易靖卓說著還砸吧了兩下嘴,表示自己真的饞了,馬上都要到前線了,再不來點家鄉的味道,實在是太痛苦了。
晏潤林挑高了眉毛,問易靖卓:“你不曉得‘龍虎鬥’的食材是什?這半天功夫哪去找到狸貓和上好的蛇肉?”
“哎呀呀,‘秋風起矣,獨它肥矣,滋補其時矣’啊!部之,你這可就太讓我傷心了,不是說好了想吃什點什,怎到頭了你又說找不到食材呢?”易靖卓被勾起了濃濃的食欲,卻被方才還拍胸脯保證的晏潤林打回了原形。
>>章節報錯<<