李然並不知道,赤城是裝睡的,實際上,他此時有些無奈,別墅的有冰箱的,也有食材,不過太少了。
想到赤城這枚吃貨那深不見底的胃,他望著廚房內的那些僅有的食材,陷入了沉思。
李然思考了一下,菜譜在腦海中猶如走馬燈一樣播放著。
“有了!”
李然露出了自信的微笑,然後從冰箱中拿出了那條草魚。
沒錯,一條草魚,誰知道管理這做別墅的人是不是提前調查過自己喜歡做菜的愛好,不過能夠在海島上見到這一條淡水魚,也算是比較罕見的。
食材還算新鮮,看起來那些海商們比自己想象中還有有心。
既然如此的話,自己也不能辜負了他們的好意。
而且,有草魚的話,這大一條,做黃燜魚吧。
李然做好了決定,然後將魚頭和魚尾剁掉,幹淨利落的處理完草魚的內髒,將草魚剁成了幾大塊。
接下來是用於調味的輔料。
油豆腐適量。
接下來是大蔥大蒜,李然握緊了手中的不鏽鋼菜刀,飛快的將其切段。
唔,然後是青椒和紅椒。
李然翻找了一下廚房,還真的找到了幾顆紅椒和青椒,心微微鬆了口氣。
“然後是什呢?”李然略微思考了一下,然後就想到了接下來是最重要的去腥味的食材生薑,至於青蒜,他沒有找到。
“算了,這些應該足夠了。”
李然看著被自己放在不鏽鋼盆匯中的輔料,露出了微笑。
這處理輔料所用的時間並不多,不過十幾分鍾,而草魚接下來的處理才是關鍵。
李然打開了灶火,在油鍋放好了適量對於油,然後將魚塊放到其中,等到魚塊兩麵都呈現金黃色澤的時候,他將魚塊撈出放置在提前放置好的盤子上備用。
而炸魚的油留底,將輔料放入其中,適當的翻炒爆香。
等到味道差不多了,李然才將放在一旁的魚塊放入鍋中,然後開始添加各種調味品。
很可惜的是,廚房隻要醬油,這應該是自己的功勞吧,他想。
沒有老抽的話,生抽也還湊合。
李然不得不承認,這個世界的原住民,對於醬油的改造比自己預想中的還要快,他拿起那瓶醬油,發現了上麵的廠家是遠東那個叫夏國的禦用宮廷出品的,質量的話沒問題。
“看起來,夏國人和華夏一樣,對於食物的追求也很細膩,自己把醬油的配方交給他們還算沒有白費。”
李然自言自語著,然後倒入了適量的醬油,緊接著是耗油,這東西很常見,剛才的晚宴上,他就看到好幾桌上就放著耗油,鬼知道這個世界的習俗是多奇葩。
然後是雞精,啤酒,豆瓣醬。這三樣東西廚房都早已經準備好了。
李然開始了最後的工作,取來了一些熱水放入鍋中,水位正好淹沒魚塊的位置,將油豆腐撕開,方便入味。
然後蓋上鍋,等候收汁,李然這才放入青蔥蒜薑絲等,然後他蓋上了鍋蓋,等了幾分鍾。
蒜味的香氣散發出來了。
李然關掉了灶火,然後開始裝盤。
“嗯?好香……”
赤城不愧是的吃貨,一聞到這香味,她揉了揉眼睛,然後裹著毛毯就走了過來。
“把毛毯放好再過來吃,沒人和你搶。”
李然看著赤城吧毛毯當成了披風,歎了口氣。
“不嘛,冷。”赤城此時軟了下來,猶如一隻魅惑人的狐狸,衝著李然撒著嬌。
李然歎了口氣,要不是知道這家夥是吃貨,他還以為赤城是誘惑自己來了。
不過,他看著對方的眼神的直勾勾的盯著……那盤黃燜魚的,就隱隱有些失望。
這種人不如魚的感覺是怎回事?
李然感覺有些好笑,他將圍裙解下,然後看著裹著毛毯坐在餐桌前,一臉饞貓表情的赤城,沒好氣地:
“吃吧,看著我幹什,不是餓了嗎?”
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