“別一個你了，就算再來三個你這樣的，我都不怕。”劉潔臉色平靜的道。&l;/p&g;

    “我去，可以啊劉潔，看來這多年過去了，你不但變漂亮了，還變得會吹牛皮了。”我咂了咂舌頭。&l;/p&g;

    “你什意思？你是我以前不漂亮嗎？”雖然我話的重點是在後半句，可劉潔在乎的卻是前半句。&l;/p&g;

    “不不不，我不是這個意思，那個那個，咱就不多了，我們比賽，也不用弄得太複雜，就比炒土豆絲如何？”我看到情況不大妙，抓緊開始轉移話題。&l;/p&g;

    “炒土豆絲？你確定？”劉潔皺著眉頭道。&l;/p&g;

    而我看見劉潔這個樣子，頓時又多了幾分底氣。&l;/p&g;

    我之所以選這個菜，來當作本次的比賽，其實心還是有自己的算盤的，因為我對土豆絲這方麵做的比較多，比較熟練，也比較有心得。&l;/p&g;

    畢竟在以前沒有菜的時候，很多時候就是靠土豆了，而且主要是土豆的做法特別的多，土豆塊，土豆片，土豆條，土豆絲，土豆泥，各種形態都有各種形態的味道，可以一個土豆就可以做出很多的不同的花樣。&l;/p&g;

    而作為最基本的土豆絲來，可以是我接觸最多的。&l;/p&g;

    因為時候經常做土豆絲吃，時間久了，我對土豆絲的駕馭能力就已經很強了。&l;/p&g;

    對於土豆絲這道菜，是需要一定的刀功的，你必須切的足夠細，而且還必須均勻，不能有的粗有的細。&l;/p&g;

    隻有夠細夠均勻，土豆絲才能更好的入味。&l;/p&g;

    還有就是對於火候的掌握，如果火太大了，土豆絲燒的很熟，那味道就不會很理想，可是如果火了，就有些生，味道更不理想。&l;/p&g;

    正兒八經的土豆絲應該是熟而不麵，脆而不生的，可是要想達到這種效果，對火候的把握就顯得格外的重要，所以這種東西不經過一定時間的練習，肯定是不行的，因此我對劉潔並不看好。&l;/p&g;

    我覺得拿出這個土豆絲來的，我就應該是十拿九穩了，雖然以己之長，攻彼之短有些不厚道，對劉潔可能不大公平，但是她讓我提的吧，再者了她也沒有拒絕，所以無論輸贏都不應該有怨言。&l;/p&g;

    然後比賽就開始了，其實也很簡單，我們先是選了兩個大差不多的土豆，然後各自拿了一把刀，比賽就這樣開始了。&l;/p&g;

    我自然是沒有壓力的，雖然不敢切的細如發絲什的那太狂了，不過，和那種細麵條粗細還是差不多的。&l;/p&g;

    幹就幹，我拿起了刀，開始忙活了起來，我抽空朝著劉潔那看了一眼，本來以為劉潔會沒我這順利，可是我發現我想錯了。&l;/p&g;

    因為我看到劉潔那也很嫻熟的拿起了刀，而且速度很快，再仔細一看，發現她切的一點都不比我的粗，反而要更細一些，關鍵是速度真的比我的要快。&l;/p&g;

    我頓時眼珠子都快瞪了出來，剛想問問劉潔兩句，不過看到劉潔正在專心的做著菜，我又抓緊收回了我的心思，看到劉潔那種專注的眼神，我頓時覺得自己被騙了。&l;/p&g;

    就看劉潔那個專注的樣子，和那個切菜的速度，還有那個刀工，就絕對不是一般人能做到的，實話，我做菜都沒有那認真。&l;/p&g;

    我甚至懷疑我眼前站著的並不是劉潔，而是一個餐廳的大廚。&l;/p&g;