這樣的店名，夜行走的人都想進來買麵包的吧。

    哪怕燈光再暗，哪怕是在夜行走，也要疾步如飛，奔向自己的未來。

    這家麵包店的名字叫作“夜行麵包店”，倒像是個朝聖路上的虔誠的讀書人的書屋。裝修也古色古香的，在繁華的北海街上顯得有些不搭，倒也有另一番獨特奇異的風味，引人注意。

    王越摸摸鼻子，暗自笑了笑，這家麵包店的老板一定是個內涵豐富、心懷耿介的文化人吧，倒是應該開個書屋，才符合這樣的名字呀。

    王越打心對這家麵包店覺得好奇，加快腳步，推門進去。

    一股麵包的芳香撲鼻而來，王越的鼻子很靈，覺得在麵包氣味中混雜了其他味道。

    麵包店此時隻有一個皮膚黝黑的年輕壯漢坐在櫃台，漫不經心地玩著手機，看見王越推門而入，沒有馬上站起來歡迎招待，甚至連一個微笑也沒有。

    看著麵無表情的壯漢，王越心暗暗緊張。王越硬著頭皮迎上去，搓搓手：“師傅，請問你們家的麵包店還招員工嗎？”

    壯漢斜眼看了王越一眼，麵無表情地：“沒有。”

    王越心一沉，深呼了一口氣。

    這深呼一口氣，王越終於聞出來和麵包夾雜在一起的氣味是什了。王越突然：“這是黃熟香的氣味！”

    本來麵無表情的壯漢揚了揚嘴角：“你還懂這個？”

    王越點點頭：“以前在農村跟爺爺了解過一點兒熏香。”王越回憶道：“我記得，黃熟香有重有輕，但不是輕的都是黃熟香，有些輕的是白木沒有結成香的。黃熟香必須是結過香的，久埋在土中，木質纖維爛透了，內外表一致留下殘存香腺油脂的部分。”

    壯漢不經意地露出一絲微笑：“還有呢？”

    王越驚訝地看了看壯漢，沒想到壯漢對這個這感興趣，但還是認真地道：“黃熟香的頭部結香多是因菌結或是密香樹持續生長時源源不斷的香脂沉積，往往：結香致密，形態虹勁，盤結怪異，特富自然造化之功。再經過長時間土中熟化結晶，疏鬆的木質纖維結構分解黃爛，留下堅實的結香部分故名:黃熟香。”王越停頓了一下，問道：“師傅很喜歡黃熟香嗎？”