一秒記住，為您i gng精彩閱讀。    燕京，是一個有著三千年曆史的古都，公元前11年，周武王滅商以後，就在燕封召公。    到了春秋戰國時期，戰國七雄中的燕國，據就是因臨近燕山而得國名。    其國都，被稱為“燕都”。    遠古時代的九州之一，幽州，據也指的就是燕京一帶。    這，就是黃大仙所的。    心髒。    馬一嶴本來是準備跟我一起前往燕京的，但臨行之前，他又接到了一個來自鵬城的dian hua，是發財張打過來的。    他告訴馬一嶴，之前我們托老歪存的錢有著落了，但是眼下還有一些問題需要了解，問馬一嶴有沒有空，若是有，便去他那一趟，看看能不能當麵將事情處理妥當，也免得後麵再拖了。    對於這個dian hua，對於馬一嶴來，是意料之外的。    畢竟老歪是老歪，發財張是發財張，對於他是否能夠幫我們找回那一筆美金，這事兒其實我們是從來都不抱期待的。    但怎呢，人是一種社會生物，也需要吃喝拉撒，特別是我現在沒有工作了，而馬一嶴也是一大堆的負擔，如果手寬敞一些，做什都會比較有底氣。    於是他就準備去鵬城走一遭。    我本來打算跟著馬一嶴一起去的，但他卻拒絕了，讓我先去燕京打前站，他隨後就到。    於是，我孤身一人，背著個包，就踏上了北上的路程。    在此之前，我已經將煉妖球麵的王虎，和那噬心蜂的蜂後都放在了莽山，並沒有隨著一起帶走。    我之前的工作就是單純的跑業務，所以孤身旅行，對我來並不算什。    那個年代的火車雖然經過提速，但跟後來的高鐵動車是完全沒有辦法比的，等到抵達燕京西站的時候，我下了車，感覺自己都快要餿了。    出了火車站，走在人頭擁擠的街頭上，我又感覺自己就像清晨潮濕的花兒。    即便是初春的清冷，都止不住我身上的粘稠酸臭。    燕京很大，人多得讓我都有點兒懷疑人生，而這種擁擠，與鵬城的熱鬧，又有著不一樣的感覺。    總之，這是一個偉大而神奇的城市，讓我躍躍欲試，有種想要趕緊探尋的衝動。    接下來的時間，我四處參觀晃蕩， 圓明園、故宮、頤和園、**廣場、八達嶺長城、壇、北海公園，又或者南鑼鼓巷、大柵欄和各種具有傳統風味的胡同巷子……世紀之交的燕京，正處於一個傳統和現代激烈碰撞的變革時代，它的每一處地方都讓人為之動容，流連忘返。    而相對於美景，能夠滿足口舌之欲的美食，則更讓我為之歡欣雀躍。    遑論是最為著名的燕京烤鴨，還是炸醬麵，又或者鹵煮炒肝兒，還是爆肚百葉、 配花椒鹽的白水羊頭，再就是燒羊肉 、涮羊肉、醬牛肉、芝麻燒餅、老頭醬豬肘……    嘿，這些美食讓人恨不得一輩子都住下，不肯走了。    燕京還是一個包容性極強的城市，什川魯粵蘇、浙閩湘徽，乃至世界各地的美食，都匯聚於此，更讓人多了幾分期待。    五後。    頤和園路的一排長街，合城居羊蠍子飯館外，我站在店外，透過玻璃窗戶，看著麵的食客們正在享用那熱氣騰騰的羊蠍子。    我瞧見他們從銅鍋取下了滿是肥美羊肉的骨架，有的蘸醬，有的直取，將那鮮嫩噴香的羊肉咀嚼下腹，肚子卻咕嚕嚕、不爭氣地響了起來。    燕京居，大不易。    我本來兜就沒有什錢，上次出門的時候，又留下了一點兒。    這回浪了幾，到了昨晚上，我已經是彈盡糧絕了，初春的氣，在公園的長椅上睡了一宿，清晨在公廁洗漱過之後，就一直徘徊於此，沒有離開過。    我兜麵的最後一點錢，用來給馬一嶴打了dian hua。    但奇怪的，是他的shu ji一直都沒有接通，也不知道發生了什事情。    從早上十點一直蹲到了下午一點半，我決定出手了。    我大搖大擺地走進了店子，在fu u員的引領下坐在了一個靠角落的位置，然後開始點了一個大鍋的羊蠍子，又叫了兩屜包子，一大碗鹵煮，還有拍黃瓜和炸花生米兩個菜，再要了一**一斤裝的牛欄山二鍋頭。    盡管兜沒有一毛錢，但我卻沒有半點兒驚慌。    這件事情如果是擱以前，我絕對不可能做出這事兒來的。    但現在，我更多的時候，卻是抱著一種隨意而安的態度，做人做事，也遠比之前的謹慎微要灑脫豪氣許多。    這是我刻意而為的，因為我知道自己從此以後的人生，已經改變。    那些安安穩穩的生活，已經離我遠去了。    我甚至都不知道自己哪，會不會突然死掉。    所以我顯得很平靜，慢慢地享受著美食，一直到三點多的時候，那個滿臉青春痘的fu u員瞧見我桌子上滿桌的狼藉，卻並沒有想要離開的意思，終於滿臉堆著笑，上前來問：“大哥，怎樣，味道還不錯吧？”    我拿著牙簽，剔著牙縫麵的羊肉，漫不經心地道：“還成。”    青春痘又問：“那您，看還添點什嗎？”    那兩屜包子很瓷實，吃得我有點兒噎，我打了一下飽嗝，然後道：“不用，不用。”    青春痘指著館子都空下來的桌子，那行，承蒙惠顧，一共八十二塊，老板給您抹一個零頭，您給八十正好。    啊？    我打了一個酒嗝，有些迷蒙地盯著對方，好一會兒，然後道：“這個，八十？”    青春痘以為我對價格有所異議，很委屈地道：“大哥，我們這兒是明碼實價，您也看到了；再，這一頓夠四個人吃的了，八十不算貴的。”    我笑了起來，你叫你們老板過來。    青春痘瞧見我端坐在椅子前，氣度不凡，有點摸不清楚我的來路，猶豫了一下，然後轉身離開，沒一會兒，一個俏麗sha fu就跟著他走了過來。    人態度挺好，衝著我笑盈盈地道：“先生，我是這兒的老板，怎著，口味不合適？”    這sha fu年紀約莫二十七八，或者三十出頭，穿著一件藍色的連衣裙，露出纖盈修長的腿，臉丹鳳眼，皮膚白透紅，體態輕盈、風韻娉婷，長得十分漂亮，而且話的聲音也很好聽，有著一股老北京地道的蘿卜脆爽勁兒。    這樣的女子，更應該出現在電視上、舞台中，又或者機關單位，以及文藝工作戰線上。    很難想象她居然是這一家不大不飯館子的老板娘。    她的眼睛黝黑，帶著幾分明亮，讓我坐在她麵前，都有些自慚形穢。    想起自己即將要幹的事兒，我就更加羞愧。    sha fu瞧見我不話，有些不悅，不過很有教養地沒有表現出來，而是又問了一句：“先生，先生……”    我知道事兒避不過了，局促地站起來，然後道：“那什，您這兒，還招廚師？”    sha fu原本掛在臉上的笑容，一下子就收斂起來。    她那清漣的眼睛流露出了幾分惱怒，盯著我，然後道：“先生，你是手頭沒帶錢對吧？”    我點頭，對。    她勉強維持著一絲笑容，對我道：“我們這裝了dian hua，你手頭不方便的話，可以打dian hua給你的親戚朋友，或者單位同事過來，幫你付過。”    我搖頭，不好意思，我是外地過來的，剛到燕京幾，舉目無親，誰也不認識。    sha fu盯著我，你這是準備吃霸王餐，對吧？    我不是，我是想問問，您這需不需要招廚師？如果需要的話，我可以拿工錢來抵扣今的飯錢。    sha fu抿嘴，銀牙咬住了紅潤的嘴唇，不知道為什，眼睛一下子就浮現出了水霧來。    她轉過頭去，沙啞著嗓子道：“六，報警。”    那滿臉青春痘的fu u員“哎”了一聲，然後去櫃台上打dian hua，我趕忙拉住他，哎呀，別急啊，我跟你，我做菜是真的好吃，絕對厲害，行不行，你也得試一下啊？    青春痘給我一拉，下意識地甩胳膊，卻發現並沒有弄開我。    他感受到了我手臂上的力量之後，大聲叫道：“老圖，杏兒，快過來幫忙啊，這個吃白飯的家夥要打人了……”    “哪呢？哪呢？”    一個穿著白褂子、五大三粗的胖子從後廚那兒衝了出來，手上舉著一把鋒利的菜刀，大聲喊道：“誰呢？”    一前胸比後背還平的柴火妞兒也拿著麵杖衝了出來，狐假虎威：“太過分了，娜姐已經這慘了，你還過來這兒吃白食，到底有沒有良心啊？你別跑，讓jing ha給你逮進去，好好關兩。”    我瞧見一屋子的苦大仇深，不由得苦笑起來。    我看著那滿臉哀容的sha fu，認真道：“誰都有落難的時候，您給我一個機會，我給你炒個菜，你先吃過，再決定，好？”    sha fu盯著我，好一會兒，方才問道：“你會炒什？”    我想了一會兒，對她道：“最簡單的菜式，最能夠體現廚師的心思和手藝。這樣吧，我給您炒一個羊肉炒飯，您看怎樣？”

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