“香料的味道太濃了，醃製的時候，自以為是地加入了香馥草，的確掩蓋了肉質的腥味，卻完全破壞了肉質整體的口感，差評。”正所謂行家一出手，就知有沒有。

    曾靜一開口，就切中了要害，本來張牙舞爪的老葛頭立刻不話了，因為他實在沒想到麵前這個看起來是白臉的紈子弟，居然好像是個老江湖了。

    “可是，如果不用香馥草的話，怎完美掩蓋肉的腥味，而且……”老葛頭忽然又冷哼了一聲，“這可是老袁的原配方，你這子，又知道些什，胡八道，別以為看過點美食評論，就可以隨便出來指點江山了……”

    “如果，這是袁師傅的意思，那我隻能，袁師傅這一手，略有些失了水準了。”曾靜頓了一下，忽然摸了摸頭，看著一旁袁青枚不好意思地道，“啊，袁姑娘，我這，還請不要生氣，隻是就事論事……”

    “呃……沒關係的，而且……”袁青枚遲疑了一下，看了一眼老葛頭，最終還是道，“葛大叔，這個……香馥草，好像……是你……”

    “你這丫頭！”老葛頭本來耀武揚威的，結果被袁青枚一，立刻露出一副恨鐵不成鋼，女大不中留的表情，道，“是，香馥草是我後來加進去的，但是你我都研究過，的確就是香馥草的味道，沒錯吧？”

    “如果是這樣的話，我倒是可以理解了。”曾靜聽了這話，點了點頭，“袁師傅原來用的，應該不是香馥草，而是另一種東西。”

    “什東西？”老葛頭瞪大了眼睛，就想聽聽曾靜能出什東西來。

    “地根。”曾靜吐出了兩個字，他當然不是瞎，這都是他的腦子，在當家附體以後，飛速推算出來的。

    誰知道老葛頭聽了之後居然是哈哈大笑了起來，：“子，你裝大了吧，地根都能的出口，趕緊滾吧。”要不是旁邊的袁青枚攔著，老葛頭又要揮舞菜刀了。

    “這個……”袁青枚雖然幫著曾靜，但還是忍不住，“曾公子，如果我沒有記錯，地根的味道是有點……”

    “臭。”曾靜卻笑了起來，“沒錯，地根是很臭，絕對不可能和香聯係在一起，但是如果和山木，葛草，九星，還有陳皮，豆蔻，麻椒一起用的話，就會產生質變，自然而然蛻變出一種香味來。”

    “這……”本來還在看著曾靜冷笑的老葛頭一下子愣住了，因為曾靜剛剛的那些配料，就是他們啃得雞獨門秘方的其他幾樣，“你怎會……知道……”

    “好啊，你果然是薛城那個王八蛋派來的！”老葛頭愣了一會，忽然想起了什一樣，又是目露凶光，提起菜刀就要發作。

    袁青枚立刻攔了下來，道：“葛大叔，你糊塗啦，當年師哥跟我們都在場，也是隻聽了一半的配方，爹就去了……”

    道最後，袁青枚露出了難過的表情。

    “咳。”曾靜立刻咳嗽了一聲，打斷了這種氣氛道，“而且除了配料的問題，你的麵粉裹覆的手法也很有問題，鬆鬆垮垮，前後不均勻，導致油炸的時候，麵粉無法以最鬆脆的狀態附著在肉上麵，缺乏空洞感和酥脆感，口感極差。”

    “你！”老葛頭本來就氣，現在被曾靜又是一頓貶斥，恨不得要提刀砍人了。

    “葛先生，恕我直言，若是一個廚師無法接受食客的意見去改善自己，那我奉勸您還是早點退休吧，畢竟年紀也大了。”曾靜隻是微笑著這。

    “你這個兔崽子！”老葛頭被袁青枚攔著，最後無處發泄，隻得一把將菜刀斬到了桌子上，，“你也就是逞口舌之利，你既然這會，有本事你來做，如果你能做的比我老頭子好吃，我就服你。”