海島第五，此時的《韓餐廳》正在適應一個新的的遊戲內容，那就是每人做一次主廚，這個提議是因為擔心李碩太辛苦了。

    隻是這個提議提出來後，就出現一個不太好的事情，那就是不知道為什，這段時間使勁的下雨。

    不過，雖然島上的很多感覺這樣的陰雨氣不好，但是被輪到做主廚的韓餐廳成員則是看到下雨激動不已。

    早上因為輪到李知恩這個家夥做主廚，從早上開始，李知恩就開始祈禱下雨了，看到真的下了雨下來，她又開始祈禱，雨可以下大點，越大越好。

    “知恩在幹什呢？”宋智孝走到了金鍾國身邊問道。

    看著站在不遠處十分虔誠的對著外麵下雨空的李知恩，金鍾國哈哈的笑道：“她呀正在祈禱雨越下越大，這樣就沒有客人上門了，今是知恩當主廚，所以家夥害怕。”

    “噗。”宋智孝哈哈的笑了起來：“這叫什事情呀，我就羅PD的這個主意不行，看看吧，讓我們家李知恩給弄的，已經開始求雨了，真的，如果象島其他的餐廳要是知道，求雨的是我們餐廳的人，一定會氣死的。”

    “哈哈。”跟在後麵，金鍾國也是大聲的笑了起來。

    “知恩，過來。”

    李碩的一句話，讓正在虔誠的祈禱雨更大的李知恩一個清醒，馬上喊道：“馬上過來。”

    等李知恩來到廚房，李碩笑著道：“來你不今要學一兩個菜嗎，我昨晚上想了一會，給你想了兩個簡單的菜，一個是雞蛋卷，還有一個是大醬湯。”

    李碩選的這兩個菜是真的很簡單。

    看著李知恩那懵懂的樣子，李碩笑著道：“你不用擔心，這兩個菜都很簡單，你先看我做一遍。”

    著，李碩拿了幾隻雞蛋出來，然後笑著道：“先將雞蛋將雞蛋打在碗，均勻抽散。然後切洋蔥、青椒、火腿、培根、蘑菇切碎末待用。”

    等做好後，李碩看了一下李知恩，此時的李知恩微微的點點頭道：“嗯！”看到李知恩點頭，李碩知道，家夥是在學，所以微笑著繼續。

    “接著拿出一個平底鍋，然後心的加熱，倒入一點已經化開的黃油，以油能潤過鍋底的量即可，油不需要太多，如果太多的話，會太油的。”

    著，李碩看著黃油，慢慢的溫化，感覺油已經熱了，李碩道：“將蛋液倒入，蛋液厚度應超過1厘米，火，使底部的蛋液熱凝，上部仍稀軟，使之成為餅狀。”

    一邊李碩一邊做，而李碩則是眼睛一眨不眨的看著，對於李知恩那認真學習的模樣，李碩還是表示比較滿意。

    “這個時候，將切好的洋蔥、青椒、火腿、培根、蘑菇碎末作為餡料放在蛋餅中。”

    李碩拿起木鏟道：“用木鏟將蛋餅的一邊卷起覆在餡料上，然後緩慢卷動蛋餅，使指成為完整的梭形雞蛋卷，不要心急，這一步是很關鍵的，因為如果這沒有弄好，那就前功盡棄。”

    “哦我知道了。”李知恩在一邊心的看著。

    等李碩將雞蛋卷給做好，接著笑道：“上材料的用量，均可根據個人口味和習慣。洋蔥、青椒、火腿、培根、蘑菇食材，可加也可以不加，加多加少或者隻選一兩樣，都可以。從經驗上，兩個雞蛋剛好夠一人份。平底鍋一定要選用號的，否則蛋餅厚度難以把握。

    告訴你，這個雞蛋卷還有八卦。”

    “什八卦？’李知恩露出了有興趣的樣子。

    李碩想了一下笑著道：“著名足球教練若澤穆尼奧在英超球隊切爾西執教，007/08賽季初，當時絕對主力紛紛傷停，這也直接導致切爾西的戰績不佳。當年歐冠組賽對羅森博格的首戰前，主帥穆尼奧抱怨手上真的無牌可用。

    “沒有雞蛋，就沒有煎蛋卷，煎蛋卷質量的好壞取決於雞蛋的質量。超市有很多種雞蛋：甲等雞蛋、乙等雞蛋或丙等雞蛋。有些雞蛋就是要比其他雞蛋貴，但這些貴的雞蛋卻可以做出更好的煎蛋餅。如果甲等雞蛋隻能在華路士（英國高檔超市）買到，但你沒法去那個超市，你就出問題了。”

    這是穆尼奧的一條很出名的語錄，他所言煎蛋卷，就是指elle。”

    “啊這個呀。”李知恩好像對這個八卦不太感興趣，因為李知恩不喜歡足球。

    看著李知恩興致缺缺，李碩笑著道：“好了，好了，不和你八卦了，現在開始教你做大醬湯，也不知道雨什時候會停，反正我先教會你，等下來人了，也就不那的趕時間了。

    看好了，知恩大醬湯的做法。”

    為什要選擇大醬湯，一是大醬湯簡單，其次就是大醬湯是一道上至總統，下至平民百姓，是日常餐桌必不可少的傳統菜品。源自朝鮮半島，從古至今在朝鮮半島源遠流長。

    朝鮮族姑娘以做大醬做得好為榮，朝鮮半島多少代王朝，大醬就是他們的國食，

    下至百姓，上至國王，都認為大醬的氣味可以預示國家命運，於是為大醬乞福就是為國家乞福。於是從醫書《東醫寶鑒》到內命婦的《飲食雜記》，都少不了大醬的影子。宮女們為了改善大醬的味道，甚至想出在大醬加木炭，在大醬放入槐樹花蕊、在野外做大醬祭。

    女孩成家後，不會做大醬湯那可是很丟人的。

    李碩準備好了食材朝鮮式大醬、豆腐、蘑菇、金針菇、牛肉片，然後李碩笑道：’知恩，我這次教你的，是很簡單的大醬湯。