東京汴梁城，正月初八。

    年節的餘溫猶在，昨夜熬了一宿的人們剛起床不久，湊合的去點卯、報到，便與同窗、友人湊在了一起，約了地方吃酒。

    又值節日氣氛，倒也無人計較。

    君不見，摘下長翅與人言；君不見，學子褪衣放豪言；君不見，鶯聲燕舞白晝現。

    想來，在這個時辰，也隻有樊樓能有這般熱鬧的場麵。

    樊樓內，環肥燕瘦的小娘子隨意走動，縱情軟糯溫柔鄉，忘卻世間繁雜事。

    此地講究的是風雅二字，因此男人們的舉止還算是收斂，沒有做出出格的舉動。

    一樓左偏角上有一桌客人，其中一名男子的麵色通紅，卻不知是酒氣所致，還是因憋得難受，其坐姿格外僵硬，讓人側目。

    眼瞅著到了時辰，敲鍾使喚撞了三響，一名中年男子從後廚出來，邁入大樓中央案台。

    淨手、施禮，於腰包內取出兩把特製的魚生刀，左右打磨了兩下，發出“謔、呲”的刺耳聲響，再從木盆取出一條活魚放於案板之上，左手用刀將魚頭抵在刃下，另一把直刺魚頭脊椎神經。

    雙刀舞動絢爛飛舞，眨眼間已去掉頭尾，依次除去魚鱗、內髒等多餘雜物。從背脊上刺下兩刀，依魚身骨架分解，落羅兩塊。

    再以快刀切片，使出刀花。淡粉的魚生薄如蟬翼，晶瑩剔透的白色有著明確的輪廓，向外蔓延著，直到透明。

    男子每每夾起一塊兒，便有一陣驚呼，人們隻是看到這種魚肉，就已經是食指大動了。

    陽光明媚的午飯時間，一道不算耀眼的陽光從二樓的窗子上打了進來，照射在魚生上，似乎它也會發光。

    常來的熟客們知道，男子姓陳，人們常稱他為陳魚生。他的菜品尚未完成，一直在案台邊的硯台起了作用，成了他的盛水工具。

    一勺勺的井水經硯台之口浸入魚肉，帶去了一些意外的甘甜，也伴隨著一絲風雅。據說，這一道工序是最近幾年新加的，為了那些怕腥味的食客所特意準備，剛一出現就獲得了廣泛好評，浸井水的工序便一直保留了下來，流傳至今。

    擺盤裝碟，總計九盤，每盤又九片不多不少，陳魚生放下雙刀，敲了敲麵前的銅鼓，朗聲道：“在下陳魚生，本是逢九日出攤獻醜，不想佳節方過諸位卻如此賞麵，便隻好出來獻上一獻。好了，還是老規矩，此四盤送至三樓四所房間之內，另五盤，諸位就各憑本事咯……”

    他說完就往後廚走，不做一刻停留，以至於大樓內群聲四起，攪得樓上屋瓦晃動。

    “什老規矩……某頭一次來，哪位兄台詳解一二？”

    “其實也簡單。一共九盤嘛，四盤送去三樓，天、地、玄、黃四屋，餘下的五盤……”

    “文人囉嗦，不如聽老夫講來。”裝扮頗為華貴的男子摸了摸他滾圓的肚子，方說道：“詩詞字畫，凡是有一處絕佳，便可去拿來一盤。你看，這一下又去了四盤。僅剩的最後一盤魚生嘛……誰家菜點的多，便是誰的咯。”

    “嗨……原來是這個理兒啊。”

    “樊樓當真會做生意！……上三樓的客人哪個不是京城中響當當的人物，分去四盤倒也無妨。接下來就要比文的了，也能讓相公們展示清楚，有才就是有才，沒有也怨不得人。更要命的就是最後一盤了，你想想，點的菜多……嘖嘖，財主啊！”

    “這位先生，咱不如您看的透徹，一道魚生也讓您分析的條條是道，敢問您在何處高就……”大肚男子是城西布莊的東家，走南闖北了二十幾年，要說摸人，那是一摸一個準。

    男子回道：“吏部罷了。”

    “原來是吏部的老爺，不知是否有幸與您討教一二，在下乃城北福來布莊的東家。”

    “好說，好說。”一言後，布莊老板與吏部官員同上二樓，看樣子二人相談甚歡。

    聽了解釋一二，得了分析詳解，客人中不乏恍然神色者，各自回桌落座。

    樊樓內的熱鬧漸漸至盛，負責端盤上菜的小娘子門顯然是經過篩選的，生得落落大方，賞心悅目。不少食客是來此觀人的，要說秀色可餐，大抵就是如此。

    忽然，一道爽朗的喊叫聲從大門外傳了進來，傳進了人們的耳朵。

    “咦……今日竟是有魚生！”一方書生帽下一張英俊的麵孔，男子率先進了樊樓，放聲道：“掌櫃，某與諸位同窗定下六盤，你看可好？”

    老掌櫃見到了來人，他難為的點了點頭，讓眾食客大敢意外。

    “謔！這人是誰？開口就敢要六盤？”

    “人是太學生，太學的上學生！”

    “是啊，聽說昨天寶津樓內的詩會，就是他們太學生盡攬了頭三，真真的才子啊。”

    “呃……惹不起，惹不起。某服了。”

    “你不服也得服，人要了六盤。除了比文的，連比闊的那盤都要了……嘖嘖，還要去四樓坐坐……美啊……”

    “對了，我聽說啊，上四樓的客人，能那個……”

    “什這個那個的，到底是哪個！”

    “咳……就是……就是能招來京城的頭牌，你懂得……”

    “我不信，我不信，我不信能請下那位來……”

    “管你信不信，反正我也是聽人說的……”

    ……

    樓下的聲勢繁雜，恐驚天上人。

    五樓天字號的房門大開，引來不少人窺探，喧鬧吵雜的環境靜謐下來。

    ??走出一男兩女，男子緇巾博帶，儀容清俊；一女素裳蘭巾，青絲窈窕；另一女子天性麗質，造化獨鍾，直教人百轉千般歎。

    三人緩緩地走下樓梯，上方溜進窗來的夕陽，斜斜地映在身後，人影也好似被晚霞拉長了一樣。

    ??兩層、三樓處，諸多好事者留下步子，扶在欄杆邊遙望，把脖子伸長了往這邊張望，期待能攫取到些奪人眼球的小道消息。

    ??“看什呢你？”