愛情的真諦究竟是什!或者是包括什?!無數的詞在腦中閃過,卻抓不住,愛情的保質期到底有多長,也許在於你為它許下的定義是什!
世界每都在不斷地轉變。規則!秩序!甚至我們曾經人生格言一般的道理!一切的一切!我們也在轉變!也許我們並不自知!但是我們那剛出爐的還有些許笨拙的嫵媚卻已經使世人眼前一亮了!
今剛一上班,我們幾個就被嬌經理叫到貴客廳,讓我學習一下貴客廳的服務流程。貴客廳一向都是接待達官顯貴的,所以麵的裝飾、器具也都是獨特精致的。並且從不與其他的房間、大廳共用。由專業水平比較高的幾個服務人員專門管理和清洗。
我和米琳、沫、禹湘一起走進了貴客廳,藍色的花紋地毯溫暖舒適,頭頂的水晶大吊燈讓我們仿佛走進了童話公主的世界,華美,夢幻,奢侈!嬌經理親自為我們講解著,各種用品的擺放位置。各種電器的使用方法。接著給我演示貴客廳的擺台方式:各種碟子由下向上是這樣順序呈現在我們眼前,大骨碟--骨碟--折巾。碟右邊是筷子架與筷子。碟前麵是水杯和紅酒杯。今已經有客人訂了房間,菜單也寫好,嬌經理教我們怎樣按照菜單來要作準備工作。
粵菜上菜要按照順序,一點不容出錯。
首先是紅燒金鉤6位。金鉤是魚翅的一種,要準備卡士爐,用來煮熱廚房準備出來了紅燒汁,煮熱之後把紅燒汁淋在一位位的魚翅上麵。
第二道是黑椒汁牛仔骨6位。要準備刀叉6副。
第三道是清蒸東星斑一條。要準備6個幹淨的骨碟和一副刀叉,準備分魚。分魚就是把魚起肉,去骨,分成6位。魚頭魚尾加些許魚肉,上菜時這一位要上給主賓位的客人,就是主人所宴請的主要的客人。
第四道是奶湯白菜仔。
第五道是點心,榴蓮酥6件。
最後是甜品,冰糖燕窩6位。也是要準備卡士爐堂煮分位上菜。所謂堂煮就是在客人的麵前煮燕窩,然後分位上菜。
我看向禹湘,這多時日我倆都從不曾講話了,其實我並沒有恨她。禹湘不是一個壞朋友,沒有這些事之前,她總能在我們幾個疑惑退縮的時候給我們力量。禹湘也突然看向我,眼神鋒利,仍然這樣強勢,咄咄逼人。我連忙躲開了,衝動的白羊我可惹不起!
莫經理進來,嬌經理立刻滿麵笑容的打招呼:“莫經理!”
“你們在學習呢!很好!”莫經理向嬌經理點了點頭。
“樂欣跟我來,其他人繼續吧!你準備一下,和我去向程總講一下你準備節目的情況!”完揚手而去,莫經理就是這樣風風火火的。
“謝謝嬌姐,那我去了!”嬌經理不高興了。她應該為了我能夠得到會麵老板的機會而感到惱火!我還是不久留了。告辭!
其實,我是可以理解的。聽一些工作久一些的服務員講,像莫經理和嬌經理她們都是工作能力很強的,由最低級別的工作做起,升到現在的職位是很不容易的,所以她們格外珍惜現在的位置。嬌經理對我們這些實習生並不像莫經理那樣的喜歡,看見我們總是高高的抬起下巴。可能她覺得我們與她相比,付出的太少,而得到的太快。讓她覺得有點不平衡。
我整理了這些的資料和計劃,隨莫經理,來到了辦公室。見到了,這家酒店的大老板,程以達!
“程總,您好!”我招呼。禮多人不怪嘛,這是珠姐教我的,如果我等一下有什錯漏,也可以加些分!莫經理顯然對我的開場很滿意!
“你好!坐吧!”下程總見到我們進來,起身站起來,拉開椅子示意我們坐!什嘛!樓麵的同事們總是給錯線報,程總明明是個親善的人。為什他每一次來店,大家都那緊張!
“樂欣!怎樣,在我這實習了也有一段時間了,覺得怎樣?有沒有什收獲?我很想聽聽你們這些學生的心話!”
老總知道我的名字!?我有些確幸!有什收獲?我收獲了黃銘軒!哈哈!噢,抱歉,我又溜號了!
“程總,和您實話,剛來您這兒的時候,真的馬上想回去!和我們以前的生活太不同了。太難適應了!但這長時間我們挺過來了。我挺為自己驕傲的,真的。”莫經理在笑我的自大。
“我在您這學會的東西太多了,對我自己來,收益最大的就堅持,這真的是一個很難的課題!很謝謝您和莫經理給我這次的機會,給我的鼓勵很大,我的口才不是太好,喜歡用成績話!”我把我這些整理的資料和關於節目排練的計劃擺在程總的麵前。我是個行動派!
程總明顯對麵前的文字資料很驚訝!
“,看來你沒教壞人!”程總笑笑對莫經理。是莫經理的名字,廣東人對很熟的人是這樣隻稱呼名字中的一個字的。
接著我解釋著我的一些計劃內容給兩位老總聽。過程中,我看到了他們的欣賞、鼓勵、微笑!我自己也驚訝,我可以做到在學校以外的地方,一個正式的工作場所,來推廣我對某一件事情的概念!相比從前在學校的華麗而實則空洞的自己,現在的我就像被這段實習的經曆撕開了一道裂縫,把更多的踏實而美好的內容補充進來。讓我不再畏懼未知的未來!
有人敲門,打斷了我們。
“進來!”莫經理回答。進來的是貴賓廳的服務員敏麗。她神情有些著急,看來是有什不好的事情。不然也不會來驚動行政經理。
“程總!莫總!有件事情需要您去處理一下!孟禹湘把客人給打了!”
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