食神爭霸賽的半決賽開始就啟用了直播模式。
雖然出過謝子珺的事情。
新歌手決賽直播中出了事故。
可是,東都台還是認為像謝子珺這樣的人能有幾個?
他們不可能再碰到一個謝子珺那樣的人了。
再者,食神爭霸賽來的都是廚師,這些都是一門心思做菜,不會作秀的,不可能弄出事來。
於是,這次,他們也是放心大膽的直播了。
電視機前守了很多吃貨。
起來,如今的社會吃貨還真的很多,男的女的老的少的,到了這一,都守著電視機,想看看這些廚師都會做出怎樣美味的菜來。
而且,大夥對於賈茗這位選手的關注多很高,畢竟,上次賈茗做的黯然銷魂飯吃哭了評委嘛,這件事情也傳到了網上,弄的網友們現在最常提的一句話就是:黯然銷魂者唯離別爾。
賈茗也成為新一代的網紅。
今看直播的觀眾中,就有很多人想看看賈茗這次的表現,會不會再弄出什類似於黯然銷魂飯一類的食物。
半決賽開始,主持人宣布比賽規則,先要選手抽簽,抽出來的簽上寫著什菜,就要做什菜。
半決賽的規則和前邊幾次比賽可一點都不一樣啊。
不過,這倒是讓觀眾們更感興趣了。
看著那些選手們抽了簽,有的高興,有的懊惱,有的還煩心,更有的擔憂,觀眾們看的樂不可支。
終於輪到賈茗了,看到她出來,不知道多少人跟著心一緊。
這邊,謝子珺到了前邊台上,很順利的抽了簽。
她把抽的簽交給主持人,主持人笑著接過打開:“好,我們來看看賈茗姐抽到什簽?”
然後,主持人的笑臉有些維持不住。
“賈茗姐的運氣……真的不知道該怎,不知道她是幸運還是不幸,好,我們來宣布,賈茗姐抽的簽是,灌湯黃魚。”
哇!
!
電視機前也是幾多驚呼聲。
灌湯黃魚,那可是難度極高的一道菜啊。
不知道多少經驗豐富的老廚師都會敗在這道菜上,可以這吧,這道菜難度係數五顆星,是最為考驗廚師功底的一道菜。
“灌湯黃魚是今抽到的簽中最難的一道菜,賈茗姐,你對於做這道菜有信心嗎?”
主持人看著謝子珺,把話筒遞了過去。
謝子珺笑了笑:“我會全力以赴。”
“好。”主持人笑著接過話筒:“那我們先預祝賈姐能夠旗開奪勝。”
謝子珺做了個加油的動作,然後就去挑選食材。
她原先隻以為做魚,就帶了些魚來,可是,這些魚都不適合做灌湯黃魚。
另外,灌湯黃魚需要很多貴重的食材,這些謝子珺都沒有帶來,需要去挑選節目組提供的食材。
謝子珺選好食材,到爐灶前開始準備。
她先將發好的燕窩、魚翅、海參、鮑魚等連同珍珠湯丸以及火腿用雞湯煨上。
隨後,就到了重頭戲。
重頭戲便是處理黃魚了。
一般灌湯黃魚都是選用6到8斤重的黃魚。
謝子珺選的黃魚也是如此,不大不剛剛好。
她把活著的魚去鱗去腮,這都簡單,謝子珺手法迅速的做好,就到了最難的地方。
灌湯黃魚的魚是要整條脫骨去除腸肚等的,在脫骨的過程中不能弄破魚身,這點最為考驗廚師的功力。
這時候,攝像頭就給了謝子珺一個特寫。
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