隨著第一聲機器響動的傳來，魚丸，這個李宇重生前樹城的經典吃，第一次在這個世界開始了規模化的量產。

    廠子被分成了五個車間，標號從一到五，分別用於肉餡攪拌、魚肉處理、魚肉成皮、魚丸包衣（核心車間）以及魚丸的浸泡成型。

    廠內一共有七台大型攪拌機，至於其餘流水線之類的東西李宇並沒有見著。

    並不是因為趙靖舍不得花錢，而是因為魚丸作為一個初生產業，並沒有足夠的專業人力以及經驗上馬流水線，因此在魚丸正式成為名吃之前，這種半手工的作業方式都不會有所改變。

    至於工人們的工資這方麵趙靖並沒有展現出一位資本家的麵目，而是很大方的給予了四千元+包吃包住的待遇，其中攪拌工的工資高達六千元，並且承諾至少在接下來的三年中，每年工資增長百分十以上。

    這種薪資待遇哪怕在李宇重生前的魚丸行業也不算低了，別看樹城是一個省會城市，四千底薪還包吃住，一些剛畢業的大學生的都未必有這待遇。這也給足了許叔夫妻二人麵子，畢竟這工廠的三十多人中，大半和他們是沾親帶故的。

    至於魚丸的銷售渠道，目前暫定的隻有三方：李宇的私房菜館，雷祁連所在的星月大酒店，趙靖手下的酒店產業，以及遠在帝都的秦海顧。

    其中後兩者占了大頭。

    趙靖手下產業繁多，除了東源總部之外，他在樹城以及周邊縣市都有數家東源的分店，更是有數家四星分布於閩省以及魔都、帝都等地。

    秦海顧名下的酒店產業比起趙靖尤要多上幾分。

    以當前魚丸廠的產量來看，估計一年的產值都還不夠這二位名下酒店吃的。

    在上輩子，樹城大型酒店的魚丸單次進貨量都是以‘噸’為計的，再不濟也是大幾百斤，而這，還不夠那些酒店一周的量。

    更不要那些外銷的魚丸了，每年樹城魚丸的外銷產值，占了整個魚丸業的百分之六十五以上。

    而且更重要的是這個世界是沒有溫洲魚丸的！

    要上輩子樹城魚丸最大的對手是誰，那當屬溫洲魚丸——盡管二者的形態完全不同，但既然都叫魚丸，就注定了彼此間是分蛋糕的對手。

    實話實，無論是比曆史，還是比起源，樹城魚丸都是妥妥的吊打溫洲魚丸的，奈何溫洲人實在是太精明了，各種生意套路下來，硬生生在幾年的時間內將溫洲魚丸打造成了一個魚丸品牌。

    起來你可能不信，01年樹城魚丸的年產值是900多億華夏幣，到了016年，樹城魚丸產業規模比四年前增加了百分之七十，但產值依舊是900多億。

    這就是溫洲人的能耐！溫洲在01年七月份由ZF規範了民間魚丸產業，同年推出了溫洲魚丸這個品牌，短短的四年間，溫洲魚丸的年產值達到了驚人的五百多億！

    饒是樹城那些魚丸同行，對此也不得不服氣——對方一沒偷二沒搶，四年間就蠶食了魚丸產業的三分一還多，這能怪得了誰？