38.仕女香皂的誕生

類別:其他類型 作者:惡狼穀主 本章:38.仕女香皂的誕生

    午時過後,賈環讓趙國基買些純堿、石灰、豆油、大鍋、木桶、香料、絲帕等回來,還畫了一個彷如豆腐板的東西,讓他去莊叫木匠做出來。

    並且,賈環交代趙國基打聽一下目前市麵上香胰子事情。趙國基回來後告訴他:這時能用得起香胰子的無非是富貴之家,其香胰子更分上品、中品、下品三類。上品香胰子不但香氣芬芳、更是添加了不少名貴藥材,價錢也是最貴的。最可笑的就是有時候有錢也難買到,隻因為這些東西供那些達官貴人、鄉紳富豪都難以應求。一塊四四方方的像豆腐大的就要四百文;中品則是沒有添加藥材的,隻是加了些許香料的,價錢也要三百文;下品就是連香料也沒有添加的,隻是具有一般的清潔功能,色彩、品相和上品、中品相差太多,價錢也比較便宜,隻需二百文一塊。而就算是下品的也不是平常人家可以用得起的,一般百姓也隻是用皂角、草木灰等作為洗刷用品。

    賈環聽了這些,本就對這個香胰子沒什好印的他,更是堅定了一些想法。在他眼中看來,香胰子四百文一個,這不是搶錢嗎?且不目前香胰子使用效果不好,去汙力不強;竟然價格貴還難買。簡直就是一個坑嘛!於是乎,他又多畫了一個木盒子的圖形,一並讓趙國基去找木匠多做些出來。

    起香胰子,其實就是現代的香皂前身,隻是其工藝和時下的香皂有著不同。很久以前,在民間就有各種清潔皮膚的辦法。早在西晉時代,人們嘲笑一個人土氣,缺乏良好教養,不懂得上流社會的衛生習慣,往往就會此人“不識澡豆”。這所提到的“澡豆”恰恰是在蜀朝時代發明出來的高檔衛生清潔用品。

    在此之前,人們盥洗的時候,去除油垢的手段基本上隻有米湯、麵湯以及然的皂角。這個時期,正是中國曆史上的“香料大發現”時代,各種西方的、南方的香料到達中原,讓貴族生活麵貌一新,澡豆的最大特點,正是將豆麵與珍貴香料混合到一起,散發優雅的香氣。在初唐孫思邈所著的《千金方》中,澡豆配方已經講究到了異常奢侈的地步,比如其中的一款是以白豆屑作為主料,加入青木香、甘鬆香、白檀香、麝香、丁香五種香料以令其芬芳,同時還配有白僵蠶、白術等多種被認為可以讓皮膚白皙細膩的中草藥,此外還有滋養潤澤皮膚的雞蛋清、豬胰。製作方法頗為細致,大致上,是先將豬胰與白麵、雞蛋清調在一起,曬幹之後再與其它配料相合,一齊搗成細末,再與白豆屑混拌。盥洗時,用這種混合的香末擦在臉、手上,不僅去垢,而且有美容效果,“十日內麵白如雪,二十日如凝脂”!

    而到了宋代,澡豆的使用已經變得非常普及。這個時代的新鮮現象是“香皂”的出現。傳統香皂的重要原料是皂角,也就是皂角樹所結的果莢,然地具有去油的性能。早在《千金方》中就已經提到,用皂角熬湯來清洗身體,或者把皂角作為原料之一加入到澡豆之中。宋人的發展,是將皂角與香料、各種有美容效果的中草藥配在一起,搗成碎末,再凝聚成團,做成團塊形式的成品,在市場上出售。另外,當時浙江一帶還有一種叫做“肥皂”的樹木,其莢果比皂莢更多油,因此得名“肥皂”,又叫“肥珠子”,南宋時代也用肥珠子製造香皂,成品就叫做“肥皂團”。應該,中國曆史上長期流行的“皂”、“肥皂”的稱呼,早在宋代就已經出現,並且是源於“皂角”、“肥皂(莢)”這兩種主要原料。宋人楊士瀛《仁齋直指》中記錄了具體的“肥皂方”:“白芷、白附子、白僵蠶、白芨、豬牙皂角、白蒺藜、白斂、草烏、山楂、甘鬆、白丁香、大黃、槁本、鶴白、杏仁、豆粉各一兩,豬脂(去膜)三兩,輕粉、蜜陀僧、樟腦各半兩,孩兒茶三錢,肥皂(去外皮筋並子,隻要肉一茶盞)。先將肥皂肉搗爛,用雞清和,曬去氣息。將各藥為末,同肥皂、豬脂、雞清和為丸。”可以看到,這一肥皂方是對澡豆的繼承和發揚,《千金方》中所記“澡豆方”中所用的配料在此也大多見到,同時還增加了有益於美容的新成分……

    《紅樓夢》原著中也提到清晨盥洗之時使用“香皂”。需要明的是,古老的“澡豆”也並沒有完全消失。由於香皂中帶有比例不的美容藥物和香料的成分,所以去汙能力相對較弱,適合在日常盥洗的時候使用。如果需要更為強力的去汙用品,那還是不摻加其它成分的豆麵更有效果。原著中,賈府女眷賞桂花吃螃蟹,鳳姐命丫頭們去勸桂花蕊熏的綠豆麵子來,預備洗手”(第三十八回),綠豆麵子經桂花熏香,其實正是澡豆的延續。

    差不多到了掌燈時分,趙國基才將一應所需買了回來。那些純堿、豆油、大鍋、木桶、香料、絲帕等,也都搬到了廚房邊的一個清空屋存放,石灰則擺在屋外。對於這些東西用來幹什,除了賈環,自是沒有人明白。

    第二,吃過早飯。趙國基將做好的模具、盒子這些取回來後,賈環便帶著趙國基、寶藍、霜兒、雪兒、雨兒幾個動手幹了起來。他們到了左邊院子的廚房,按著一應準備好的物品,首先分類歸置起來。然後先是找來木桶,打了大半桶的清水,把一大罐的純堿倒了進去,又讓趙國基拿來石灰放了進去。隨著幾塊生石灰放到水,嗤嗤聲中,熱氣上騰,伴隨著四濺的水花兒。

    待木桶水汽平息,賈環在眾人不解的目光中,找來一根麵杖在木桶不住攪動。他轉著心思,打著主意:記憶中就是這樣可以出來的火堿溶液的。

    賈環一邊攪動一邊道:“你們認真的記著我所做的步驟,以後這些將隻有你們幾個人做,這個秘密能守住多久就多久吧。”

    眾人見賈環的慎重,都點了點頭,仔細看著桶木棍攪動,隻見出現越來越多的白色石頭(碳酸鈣沉澱),驚訝得都不知道話了,一個個睜大了眼睛,要不是他們的胸口急劇起伏證明是大活人的話,一定會把他們幾個當作一尊尊表情豐富的蠟像。

    良久,寶藍才好奇地問道:“三爺,水怎會長石頭了啊?你這是什法術啊?”

    趙國基、霜兒、雪兒、雨兒幾個都是和寶藍一樣的想法,他們沒有化學常識,在他們的心目中“法術”是神仙的本事,賈環有這等本事讓他們吃驚之餘,更多是歡喜。畢竟這個時代會“法術”的人那就是仙人了,最少也是得道之人。

    “打住!打住!”賈環看著他們那眼冒金光的神情,就知道他們想得偏了,可跟他們也不明白這是化學反應,隻解釋道:“別想歪了,這不是什神仙的法術,而是把一種東西變成另一種東西的辦法,也可以是一種秘方而已。”

    化學反應就是把一種物質轉變成看似不相關聯的另外一種物質,這種解釋準確易懂,對他們這些沒有化學知識的人來很合適。

    幾人又似懂非懂地點點頭,眼睛一眨不眨地盯著木桶看,在賈環的攪動下,反應越來越充分,隻見白色石頭(碳酸鈣沉鈣)越來越多。

    賈環覺得差不多了,就提著木桶走到一個灶台邊,倒了一邊的豆油倒進去,鍋足足有半鍋子的油後才停下。轉頭又對他們幾個道:“別站著,幫我燒火啊!”

    趙國基看著那半鍋子的油,明白自己今日所看到一切,真的會是一個秘方,趕忙應了一聲後,到灶台邊上按著賈環的做。

    不一會,鍋的油翻滾起來。賈環找了個瓢,把火堿溶液妥起倒在鍋,一連倒了幾瓢下去,鍋的溫度下降,不再翻滾。

    趙國基眼尖,驚奇的道:“環哥兒,你快瞧,油咋少了呢?剛才明明好多油呢,怎一下子就不見了呢?”著又吸口涼氣,發出絲絲的響聲:“啊,剛剛半鍋子的,這油都哪去了呢?”

    賈環沒有回答趙國基的話語,直到一桶火堿溶液加完,原本浮在水麵上的油份全部不見了。其實這一步叫皂化,把油脂和火堿放在一起加熱,讓其發生化學反應。接下來的事情非常簡單,就是加熱,讓皂化反應充分進行。

    過了多半個時辰,賈環這才又找了鹽,一抓一抓地撒在鍋。

    這次趙國基、寶藍他們幾個可看得真真切切,手指著鍋,眼睛瞪得老大,嘴巴張得更大,完全可以塞進一隻雞蛋了。隻見鍋已經發生了意想不到的變化,不免張嘴結舌,目瞪口呆,靜靜的站在當地,要不是胸口急刷起伏證明這人是活的話,肯定會把他們當成一尊尊木樁。

    一些藥膏似的淡黃色物事出現在鍋。對於沒有化學知識的眾人來,那是憑空出現,神仙般的本事,太難想象了。

    賈環還是一抓一抓的鹽往鍋撒,他其實也不知道要撒多少才好,隻是憑著記憶中的事情做。


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