第九章籌備製作醬油中

    於薇在做飯之前先把買來的五斤黃豆全部倒入木桶用井水浸泡起來。

    把灶間懸掛的兔肉取下來，解下半隻剩餘的一隻兔子重新再次抹了些許鹽巴和麻椒掛了上去，將取下的兔肉一一剁成塊。鍋用兔子身上儲存的板油塊爆香兔肉，用白糖上色，再加入八角和麻椒加水紅燒。這頭於薇忙完鍋，又把剩餘的香菇拿出來改刀後一齊放入鍋燉煮。

    李建飛則是去付家要了些豆角、黃瓜蘿卜的種子準備在空間播種。在外麵是收獲的季節已經種不了菜了，不過空間沒有影響，隨時都可以種下去。買菜吃劃不來，簡單種下幾株夠吃就行。

    等他們吃過午飯，於薇讓丈夫去砍兩根竹子去付家向付大叔學習編兩個竹篩，做醬油的過程中需要用到這個。家的竹篩已經壞掉了索性就重新做兩個，付家強雖然不是一名職業的竹篾將但是手藝也不錯，平常村人偶爾也會找他買個籮筐背簍什的。

    於薇洗過碗筷，將黃豆倒入一個籮筐瀝幹水份。黃豆被泡的體積變大了一倍並外皮起皺。

    在鍋燒起一鍋開水並放進幾根筷子支起來，把黃豆連籮筐放上去，加大火力蒸起來。

    等李建飛帶著編好的兩個大竹篩，黃豆也蒸熟了，有些黃豆都蒸的軟爛。把蒸好的黃豆趁熱放進家後院的石舀用大木錘錘得軟爛，混合。

    趁著黃豆泥還溫熱的時候加入半斤麵粉，做成一個個磚型碼在竹篩上。一共做了六塊黃豆磚，放進另外一間空置的房間用舊棉被蓋起來發酵，這樣可以減短發酵的時間。一般三即可，夏季的話直接兩就好。

    於薇感覺時間還早，就決定去把衣服洗了。而李建飛還去後山再砍柴。

    等於薇曬好衣服，發覺丈夫還沒有回來。就取出一斤把麵粉給加水和了。準備晚上吃麵條，加上中午剩餘的一點香菇燒兔肉做紹子。

    把麵團好，反複的揉捏。使得這樣做出的麵條更勁道一點。團好的白麵用麵杖平平地開，慢慢地到厚薄05厘米的樣子，用菜刀齊手指著一刀一刀的切下。均勻的麵條長二十厘米，寬零點二厘米。於薇很滿意，均勻的撒上些許幹麵粉免得麵條沾粘起來。

    這時李建飛也回來了，除了帶回一擔柴火，他帶回來了一頭受傷的母山羊。

    原來這頭山羊懷孕了，在被敵捕獵時抓傷了後腿。這樣也好不容易逃脫後，居然被李建飛碰上了，就用擔柴的繩子給套了回來。

    李建飛和於薇商量準備把這頭懷孕的羊圈養起來。他去把羊栓進後院的柴棚，準備加寬一下柴棚，以後好為它遮風擋雨。於薇進屋找出來以前原主原來用的傷藥，安撫了母羊後便在後腿輕輕灑上，並稀釋了一滴靈泉淋在了傷口。期待這樣能加快回複的速度。

    由於家沒有草料供山羊吃，李建飛簡單的搭起側邊的棚子支架便拿上大背簍去割草去了。於薇也背上一背簍一路去了。

    在東麵的山上，長著許多豐富的草料。村喂豬的人家都喜歡在那邊割草。現在這個時間都還有村的孩子在一邊采摘野菜一邊玩耍。

    他們選了一部分一米長的幹草割下，這個可以給山羊墊窩，又可以紮上鋪在窩棚上做屋頂避雨。於薇的背簍裝滿了這種不怎有份量的幹草。李建飛背簍則是野菜什的野草的胡亂割了一大背簍，這一大背簍的就夠那頭山羊吃上三。

    於薇在割草的途中還發現了一叢野蔥，她讓丈夫心的連根拔起，準備帶回家種進空間以便平常做菜時用。