半年多前淩陽在秋季選拔上做的開水白菜，並沒有用雞湯，用的是應季食材秋刀魚，味道雖然一樣很好，但是卻不是正宗的開水白菜的做法，現在他做的才是正宗的開水白菜的做法。

    一口湯下肚，又麻，又辣，又鮮，又香，僅僅隻是一口湯就讓薙切仙左衛門身上的衣服爆開，薙切仙左衛門更是一副不可思議的表情看著淩陽“這這是怎回事明明好像白開水一般的湯，為什會有麻味和辣味存在”

    “什”

    聽見薙切仙左衛門的話，薙切繪奈和堂島銀也連忙喝了一口湯，果然麵的麻辣鮮香的味道充斥著整個口腔，然後他們兩人也是把目光集中在了淩陽的身上，想要淩陽解釋一下這是為什。

    “這種湯是我用三種不同的雞所熬煮出來的湯融合而成的，這你們都知道吧，但是在這三隻雞被我放入湯鍋開始熬湯的時候，我在雞的肚子麵填充了足量的山椒和朝天椒，並且在雞的內壁上麵開出了一些洞，等到熱量蔓延進入雞的肚子之中的時候，山椒和辣椒的味道就會被熬煮出來，在經過肌肉的過濾，變的沒有顏色隻有味道融入雞湯之中，這也是為什我的雞湯看起來依然清澈，但是其中卻有足夠的辣味和麻味。”淩陽看著三人解釋道。

    “原來如此，沒想到竟然是用這樣的方法做出來的，那不知道這白菜又是什樣的味道呢，你曾經做的開水白菜，讓我吃到了秋刀魚的味道，不知道這次的白菜又是什樣的味道。”

    薙切仙左衛門說完之後直接撈起其中的白菜，咬了一口，就這一口普普通通的白菜，卻是讓他體會到了一種名叫自然風情的東西，一副展開的田園風情的畫卷出現在了他的腦海之中，讓他身心都平和了下來，但是這種感覺和四神海鮮八寶包子那種鎮魂的平和並不相同。

    “刺啦，刺啦，刺啦”

    敞衣傳授又開始了，不過因為淩陽每一次的料理都能夠引發這種大規模的敞衣傳授，現在這些學生們都已經習慣了，因此並沒有大叫。

    淩陽的料理已經品嚐完畢，接下來就是久我照紀的料理，此時久我照紀也放下了手中的湯勺，因為淩陽也為他準備了一份開水白菜，他剛剛品嚐完畢。

    久我照紀的料理是辣子雞，同樣是雞肉，但是他和淩陽的做法並不相同，他所端上來的料理簡直就是辣椒山，根本就看不見雞肉，雞肉全都被埋在了辣椒山麵。

    久我照紀的辣子雞讓三位審查員吃的是大汗淋漓，同樣也引發了爆衣和大規模的敞衣傳授，雖然辣子雞很辣，但是同樣鮮香可口，不過最後依然輸給了淩陽。

    這樣的結果在久我照紀品嚐到淩陽的開水白菜的時候就知道了，雖然和不甘心，但是他不會就這樣放棄川菜，他依然還是會繼續鑽研川菜，鑽研屬於他的麻辣味。