遠月學園不愧是遠月學園，為什這說呢，因為淩陽竟然在的食材之中找到了一種十分珍貴的菌類，這種菌類名叫竹蓀。

    竹蓀sun又名竹笙、竹參，常見並可供食用的有4種長裙竹蓀、短裙竹蓀、棘托竹蓀和紅托竹蓀，是寄生在枯竹根部的一種隱花菌類，形狀略似網狀幹白蛇皮，它有深綠色的菌帽，雪白色的圓柱狀的菌柄，粉紅色的蛋形菌托，在菌柄頂端有一圍細致潔白的網狀裙從菌蓋向下鋪開，被人們稱為“雪裙仙子”、“山珍之花”、“真菌之花”、“菌中皇後”，竹蓀營養豐富，香味濃鬱，滋味鮮美，自古就列為“草八珍”之一。

    由此可見竹蓀的珍貴，而淩陽竟然能夠在遠月學園的食材之中找到，遠月學園真的不愧是日本料理界的龍頭老大啊，而且這個竹蓀並不是人工培育的，是純正的野生物種，這才是真正讓淩陽佩服的地方。

    本來做不了佛跳牆，淩陽就準備做其他的湯料理的，滿漢全席之中的湯料理還是有幾道的，不過排在佛跳牆之後的就是這龍井竹蓀了，隻不過因為材料難於尋找和珍貴，就算是原本的皇帝都很少能夠吃到。

    既然已經找到了食材，那接下來就是料理了，雖然這個是淩陽第一次用竹蓀做料理，但是憑借他現在的廚藝，任何食材都不能夠阻攔他的腳步，更別說竹蓀這種隻是在這個世界稀少，還不是特殊，超特殊的料理食材了。

    龍井竹蓀的製作方法很簡單，龍井並不是龍井茶，而是用魚茸做成的龍井魚，這龍井魚也叫做龍睛魚，隻不過因為那個時候有皇帝在，不能叫做龍睛魚，因此就取了一個諧音叫做龍井魚，而魚茸做的龍井魚在加上竹蓀，也就是龍井竹蓀這道菜的由來。

    魚茸加入調味料之後被淩陽做成龍井魚的樣子，然後放入蒸籠之中蒸熟，為了達到原汁原味的程度，淩陽並沒有放進現代的蒸箱之中，而是用新的蒸籠蒸，這樣一來不僅魚肉可以保持鮮嫩，新做的蒸籠的竹香也能夠滲透進入其中，讓魚肉充滿了一種淡淡的清香味。

    而淩陽為了讓這龍井魚的味道更好，在蒸煮的水之中放入了西湖龍井綠茶，當下麵的水燒開之後，茶葉的香味就會跟隨水蒸氣進入蒸籠，從而被魚肉吸收，而竹香和龍井茶也有一種微妙的聯係，兩者的味道相配合，讓魚肉的味道更加的完美。

    在蒸魚肉的時候，淩陽竹蓀切成一粒一粒的放入清水之中熬煮，同時下鍋的還有切好的火腿和一些清淡的調味料。

    淩陽深深的知道創真的潛力是多的巨大，在他離開的這段時間之中，創真和他一樣在遠月學園之中通過食戟來磨煉自己的廚藝，每一個挑戰他的人，他都來者不拒，本來身為十傑第一席，是不會輕易跟別的同學食戟的，但是創真卻是一個意外，和他進行食戟，賭注隻是很小的一點，也不會被退學，因此找創真食戟的人有很多。

    這也讓創真的廚藝得到了最大的磨煉，因此淩陽為了保證自己能夠獲得勝利，他用出了三成的實力來，之前他和其他的十傑食戟的時候，所用出來的隻是一成到兩成之間，現在為了確保勝利，他直接拿出了三成的實力來，可見他對於創真的重視程度。

    創真的從小開始受到的料理熏陶就是大眾料理，這是他的料理的基礎，進入遠月學園之後，在會這個基礎之上，他又開始了各種實驗，讓他的料理和廚藝發生了不止一次的進化，因此現在他說做幸平餐館的胡辣湯，淩陽敢肯定絕對不是一般的胡辣湯。

    果然當淩陽和創真的料理端上來之後，證明淩陽的猜測並沒有錯，為什呢因為創真的胡辣湯並沒有一點湯的樣子，它是固體的，就好像那種煮凝結的湯一樣，但是淩陽肯定這並不是煮凝結。

    “創真，你這胡辣湯是怎做的”淩陽有些奇怪的問道。