第一百零一章 救贖

類別:其他類型 作者:西林葳蕤 本章:第一百零一章 救贖

    田老師幫著介紹了一位自己以前的同事,這位焙烘師也就二十八、九歲,不過已經從事這個職業十年了。

    夏和她見了麵,談了談自己店的情況,這位叫嚴修容的姑娘就問工資的事,“就我一個烘焙師加一個阿姨,肯定得忙的團團轉”

    她提出每個月要五千塊錢工資,夏猶豫了會:“可以,五千就五千,不過你也知道,我姨歲數大了,咱們這又是店,肯定事兒比較多,不可能像那些大店似的,分的清楚,所以就要辛苦你了。不過你放心,咱們店管早飯和午飯,像你這樣的成手,估計也就到一兩點鍾就能下班了。”

    喬延山還是老派人思想,找了人算了日子,大約在半個月後正式營業,這之前就算試營業。

    店早上是五點鍾上班,不過今因為是第一,就早了半個時,嚴修容四點半就會過來上班。

    在這之前,夏四點鍾起床,她本來是想打麵的,可是把麵倒入麵缸中才響起來,這打麵的聲音很大,要是和麵機一響,這誰也不用睡覺了。

    她想了想,幹脆又重新稱了麵,準備做些老式麵包。

    她手有一個老式麵包的方子,做出的老式麵包,綿軟拉絲,吃過口中還帶有嚼勁,非常好吃。就連一山和一凡這些不愛吃的都能吃半個。

    老式麵包要先發酵,第一試營業,她準備買二十元贈送一個老式麵包,所以要多做些。

    她稱了100克的高筋麵粉,又稱了低筋麵粉900克,白糖00克,酵母60克,水400克。

    材料比較多,沒有這大的盆,她幹脆將這些材料都倒進和麵機,混合均勻後找了個東西蓋在上麵,等發酵好之後,又稱了和之前同樣的高粉和低粉,900克的糖,75克的鹽,50克的奶粉,900克的雞蛋和400克左右的水,最後放入黃油700克。

    這時候已經四點半多了,喬延山已經起床,去外麵散步並會買早餐回來。

    顧姨也下來幫忙,兩個孩子不知道是因為第一搬新家有些興奮,還是知道早上媽媽會很忙,反正都起床出去練功。

    嚴修容來之後開始做蛋糕,屋子一時響起機器的隆隆聲。

    夏打好麵團,取出發酵到兩倍大,等發酵的時間,她拿出淡奶油,準備做冰淇淋。

    餅幹是提前兩做出來的各式品種,各式價位的,等到十點多鍾,各種麵包、蛋糕、蛋撻、奶油泡芙,餅幹,陸續都擺上了,進店來的人也多了起來。

    夏喬特意送來了一個充氣的大卡通玩偶,正是時下學生們喜歡的,充了氣擺在門口,上午進店的多是附近的居民,看的多,買的少,饒是這樣,也賣了六七百塊錢出去。

    還有網店也正式營業了,一凡專門收款和網店這塊,不知道是不是之前在博客上的宣傳起了作用,反正一下子接到了十二個訂單,許多都是加巧克力或紅酒和鮮花的套餐,價格當然更高一些,把夏嚇了一跳。

    喬延山和顧青春樂的嘴都合不攏,還沒到學生放學的高峰期,就收入這多,實在讓他們有些驚喜。

    當然,驚喜過後就是忙碌,幸好蛋糕坯子早上烤了很多,除了做了些各式夾心的切塊蛋糕外,預備出的生日蛋糕坯子也比平時多了不少。

    夏喬今也來幫忙,她幫著夏去取套餐中需要的紅酒、鮮花和巧克力,然後幫著她找同城速遞來取貨。

    每個人都忙的不可開交,可心情卻是非常舒暢的。

    到了中午放學的時間,屋子外呼拉湧過來三四十號學生,門口擺著的奶油泡芙和餅幹不到十分鍾就銷售一空。

    嚴修容倒是很懂事,一看很多蛋糕空了,也沒提下班的事,趕緊和夏去做蛋糕,烤坯子,做泡芙,蛋撻,結果到了上學的時間,泡芙和蛋撻又賣光了。

    嚴修容也有些吃驚,她幹過不知道多少個烘焙店,可真沒在學校附近做過,沒想到學生的購買力這強。

    夏卻在最初的興奮過後,理智下來,今是第一,學生們會嚐個新鮮,等時間長了,如果不推陳出新,不可能像今這樣生意火爆。

    果然,一個星期以後,銷售基本上固定下來,每六千左右的銷售額,加上網店每二千到三千左右的銷售額,純利在百分之三十,扣去人工費和房費,每也能保持在一千五六百以上的淨利潤。

    要是好的時候,還能翻一倍。

    全家人都很知足。

    夏看生意日漸穩定起來,就又重新去學校上課,隻是早上起來會幫幾個時的忙,最忙的幾個時有三個人,這個店也足夠用了。

    夏去了學校,跟田老師表示了一下感謝,坐到座位上,林雨就湊上來,問她:“聽你開店了?你可真了不起?”

    夏並沒跟同學們開店的事,不過想想有可能是田老師的,她點頭,“沒什了不起的,我爸給開的店,也不是我自己的本事。”

    沒法這錢是兒子賺的,隻能成父親了。

    林雨很羨慕,“不管誰掏錢,能開店就行啊!你你,都開店了,還來上什課啊?要是我,都有自己的店了,肯定得在店看著啊!”

    夏笑笑沒話,田老師開始講課,夏拿出筆記認真的抄筆記,林雨聲的:“等哪休息,我去你家店看看。”

    夏點頭,“去吧,歡迎參觀。”

    午休時,林雨極力邀請她去她們宿舍,“有張空床,你可以上去躺一會休息一下。”

    夏一聽可以躺就有些動心,她晚上回家要看店,不舍得太早關門,幾乎每都是十點鍾才關門,早上又要早起,雖然比起之前出市場和打工,已經好太多,但中午若能休息一會,她下午和晚上就會更有精神頭。

    “學校能讓嗎?”夏猶豫著問。“你們宿舍的人不會不高興吧!”

    “不會的,那床是空著的,學校還能去檢查不成?”林雨比任何時候都熱情,拉著她“走吧走吧。”

    夏點點頭,“那你先去,我吃完飯過去吧!”

    林雨想了想同意了,臨走還不忘叮囑她,“女生樓408啊,我等你啊!”

    夏去買了飯,快速的吃完去出去附近的銀行,要把欠喬遠東的錢給他存上。

    存完錢,想了想又給他發了個短信,告訴他存了三千塊錢,其餘的過些日子還他。

    發完短信,她就去了女生樓。

    女生樓前,一個年輕的姑娘正和男朋友撒嬌,“寶寶累了,寶寶不想走,你背寶寶吧!”


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