寧瑜回到玉棠院後，把兩句話謄抄了一遍，稍微揣摩了兩遍，就在空白處寫下了兩個字。

    這到底是什意思？

    這時徐嬤嬤端著一碗羊奶走進來，看到書案上的兩個字，問道：“姐你這是寫的什字啊？”

    寧瑜指著道：“清和平。嬤嬤知道這是那個地方嗎？”這總不可能是吃的玩的吧，葉瑧應該沒那無聊。

    徐嬤嬤想了想，“奴婢倒是知道有一個地方，叫做清平。上次我們去香海園還經過哪呢！”

    寧瑜把羊奶喝幹淨，叮囑徐嬤嬤早些休息。

    徐嬤嬤沒急著走，輕聲道：“姐，趙嬤嬤沒有動庫房的東西，但是卻把墨方齋的地契拿走了，奴婢一直盯著她，那地契還沒出玉棠院。”

    “讓她拿走吧，隻要趙嬤嬤不拿不該拿的，你就不要阻攔。”

    “是。”

    待徐嬤嬤走後，寧瑜有些不解的想著，李姨娘要那多錢幹嗎？

    寧瑜曾經想過安插人進去望蘭居，不過李姨娘身邊有個冬巧，寧瑜怕冒然派人，會弄巧成拙。

    這時玉露進來了，道：“姐，今林掌櫃來信，姚娘找到了，林宏正帶著姚娘返回京都，再過幾日您就能見到她了！”

    “真的！”寧瑜對姚娘還是很期待的。

    玉露繼續道：“姐，二夫人你如果回來，就讓您過去一趟東院，是有要事商量。”

    寧瑜知道吳氏想找自己談什，到了東院，吳氏見到寧瑜就跟見到銀子一樣親熱，噓寒問暖一番後，才起正事。

    “瑜姐兒，按照你的要求我還真找到了那一家轉售的店鋪，不過沒有五叫店麵那大，隻有三四間大。”

    寧瑜點頭，“二嬸打算賣什了嗎？”

    吳氏：“別得飯館賣什，我們也就跟著賣什，不過價格不必太貴。”

    寧瑜淡淡道：“二嬸這隨意，難道不怕開張就賠本了嗎？”

    吳氏被一個輩質疑能力，心雖然有些羞怒，但是她的確對做生意不在行，就連寧家店鋪她也隻管看賬本，具體的她也插不上手。“這不是還有馮廚娘嗎。”

    寧瑜歎了口氣，拿出自己準備好的紙遞了過去。

    吳氏看完後，有些吃驚：“瑜姐兒，你打算賣這些？”

    “對。”

    “可這也太少了吧！才十樣菜而已。”

    “二嬸，如果我們想盡快盈利，那菜品就不要多，要精，要細，要貴！”

    “這…光憑我們，能做的到嗎？”如果飯館隻有十樣菜，還要留住客人，那要什樣的美味菜肴才能做到？據吳氏所知，隻有鳳遙樓的白玉菩提，興豐樓的四海薈萃，東軒的澆雪湯，這三樣能招待皇室貴族的級別的菜肴才能有這大的影響力。

    寧瑜：“其中五道菜我有把握讓它們風靡整個京都！”

    “瑜姐兒這有把握？不過這道梨花蜜水不就是一道普通的蜜水嗎？瑜姐兒也有辦法讓它精細起來？”

    “嗯。這個秘方還是母親更我講，以前我覺得不耐煩，現在看來有大用了，這個秘方能讓蜜水甘清甜潤，如果請馮廚娘改善一下，還能有細膩美顏的效果！”

    “還有這種功能？”吳氏今發現她從來沒有了解過瑜姐兒，她怎會有這多點子？

    “那其餘的五道呢？”

    “其餘的自然需要請馮廚娘了。”

    吳氏連忙派了兩個丫鬟去請馮廚娘。

    不一會兒馮廚娘就來了。

    吳氏把事情跟馮廚娘了一遍。

    馮廚娘道：“奴婢既然來寧家幫廚，自然聽從主家的安排，隻不過奴婢一個人恐怕忙不過來。”

    吳氏看向寧瑜。

    寧瑜笑道：“不需要馮廚娘親自出馬，你隻要在調料麵加入藥料，剩下的自會有人做。”

    馮廚娘點頭。

    吳氏也明白了寧瑜的意思，不過飯館開張，菜品秘方都掌握在寧瑜和馮廚娘手，這讓吳氏有點不安心。

    這時一個丫鬟走了進來，後麵還帶著兩個人：“夫人，這是廚房剛到的荔枝，方嬤嬤讓我帶人給您送半框。”

    吳氏看向綠秀道：“我記得你是大廚房幫廚的？”

    綠秀趕緊回道：“夫人記得沒錯，奴婢已經在大廚房幫廚三年了。”

    吳氏對寧瑜道：“馮廚娘一個人肯定忙不過來，綠秀這個丫鬟在廚房四年了，不手藝如何，幫馮廚娘打下手總是沒問題的，馮廚娘日常還要準備太夫人的藥膳，一個人做這多事怎吃得消。”

    寧瑜看了一眼綠秀，點頭。

    吳氏笑道：“那好，馮廚娘你以後就帶帶綠秀這個丫鬟怎樣？”

    馮廚娘點頭，“綠秀在廚藝上還是有些賦的，奴婢也願意帶帶她。”

    吳氏：“那好，綠秀從今日起就升你為二等丫鬟，以後就專職幫馮廚娘打下手。”

    綠秀聽到這話，忙向吳氏行了一個大禮，“多謝二夫人，奴婢一定好好幹！”她一個廚房的丫鬟居然被二夫人賞識了，真是身份翻了一番，以後也不用幹燒菜燒水之類的粗活了！

    綠秀悄悄的看了一眼氣定神閑的寧瑜，三姐果然厲害，不僅幫她擺脫了冬巧和綠雲的懷疑，轉眼又讓二夫人升了自己為二等丫鬟。

    綠秀心堅定以後要一心一意為三姐辦事！

    寧瑜要回去再琢磨琢磨菜單，吳氏很好話的讓宋嬤嬤把寧瑜送了出去。

    這時，在側室的寧微走了出來，疑惑道：“母親，你真要和三姐一起開飯館？”

    “沒錯。”

    “能行嗎？”

    “你這孩子，怎跟你父親似得。我們怎不能行了，雖然我不知道瑜姐兒到底秘方到底怎樣，但你身上帶的那顆香珠可是瑜姐兒做的，你能不能行！”

    寧微摘下香珠，不可置信道：“我還以為是那位大師做出來的，原來是她做的。”

    “我起先知道，還是宋嬤嬤聽到玉棠院一個丫鬟的。”

    寧微看著香珠有些發愣，三姐以前隻知道打扮，何時會做香珠了，又什時候掌握了秘方？

    這邊，寧瑜和宋嬤嬤一行人剛出了東院，繞過了一片奇形怪狀的假山，寧瑜看到前方的院子，道：“宋嬤嬤就送我到這兒吧。”

    宋嬤嬤剛想出聲，就聽到了牆那邊的聲音。