終於到了夜,我帶著明珠和眾人一起到壽客堂去,祭月的時間就要到了,雲淇又要擺水果,又要看著未好的菜肴,忙得直跳腳。
金陵一直都有“秋暮夕月”的習俗。每逢中秋夜都要舉行迎寒和祭月。壽客堂前設了一張大香案,擺著滿滿的月餅、西瓜、紅棗、李子。
雲深正把切成蓮花狀的西瓜小心地擺在上麵。抱雲則把神像對著月亮放好,我安頓好明珠,讓她在一邊看著,她也不言語,乖乖地坐在石椅上看著我。
我取了火折把案上的幾根紅燭都點燃了,轉臉看她還是坐在那兒,已經仲秋了,又是夜,石頭冰冷,她竟連位子都沒有挪動。
我歎了口氣,幹脆讓她過來挑燈花,看著桌上的瓜果,她也聽話的過來了,拿著剪子就在案邊認真地看著,生怕燭火黯淡一點。
不久,東西都備全了,秦小姐笑盈盈地出來帶我們一一拜祭了月神,將其他人都支走了,隻留下抱雲,雲深,雲淇,我和明珠,她看了看眾人,又吩咐抱雲去了,才對眾人說道,
“快進來吧,熱菜冷了就不好。”
雖然已經知道今夜有宴席,但聽秦小姐這樣說,眾人還是興奮不減,雲淇尤其急躁,扯著雲深跟著秦小姐就進去了,我帶著明珠也進去了。
進了壽客堂,麵一張圓桌,鋪著織花的紅綾桌墊,擺著滿滿的碗碟,正中間更是一大盤煮得深紅的螃蟹,一個個都滾圓肥厚,散出的鮮味更勾著眾人嗅個不停。
雲淇先忍不住,剛坐下就要去拿一個螃蟹,“啪”的一聲,雲深用筷子打開了她的手,皺眉苦笑道,
“這樣生冷的東西空腹吃了,也不怕肚痛嗎?”
雲淇委屈地摸了摸手,知道她說的有理,也隻好作罷,秦小姐看她的饞樣,也笑了起來,指著桌上的東西道,
“雲深說得對, 螃蟹味甘性涼有毒,雲淇,先吃些其他的吧。”
我往席上細看,剛出鍋的芫爆仔鴿,八寶野鴨,佛手金卷,繡球乾貝,炒珍珠雞 ,奶汁魚片,掛爐山雞,生烤熱氣蒸騰,還有一些應節的糕點,雖然不比宴請梅翁的那次食材珍貴,但花樣繁多,琳琅滿目,看來也是費了心思的,於是開口道,
“好豐盛的菜肴,雲淇是用了心的。”
雲淇聽我誇她,也高興地開口道,
“隻有幾樣容易些的是我做的,那些拿捏火候的,還是府的大廚做的,我不過是打打下手…”
雲深在一邊夾了一筷子魚片,邊嚐邊說,
“不僅是手藝好,這些材料也是上好的。”
秦小姐正拿著湯匙小口啜著紅豆粥,聽雲深這說,也接口道,
“今年送上的節禮比往年豐富些,海鮮多,連螃蟹也更大些。”
我想到那日在秦老爺書房聽到的,好像這是奇珍樓的新掌櫃送上來的節禮,這人倒是出手闊綽。
我正胡亂想著,看見明珠在一邊怯生生地不敢動,便盛了一碗米飯又放了些下飯的山雞塊先給她墊墊肚子,自己也夾了一個佛手金卷。
嘴的東西還沒咽下,門外抱雲就扣門道,
“小姐,李媽媽來了。”
秦小姐連忙站起身,外麵李媽媽已經說道,
“給小姐行禮,小姐萬福。”
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