莫離高興地下了山，在河裝了兩桶水挑回去倒進水缸，又轉身去挑，直到把水缸裝滿了，才擦了擦額頭上的汗開始幹活。

    先提了個竹篾小籃子到雞鴨圈撿蛋。

    草料喂養了快兩個月，所有的母雞母鴨都在下蛋了，莫離每天都可以撿一籃子，除了和莫彤娘倆每天吃的外，都存放在了臥房木床底下的大竹筐，都快有一筐了，莫離準備趕大集再時挑到鎮上去賣掉。

    母雞和母鴨開始是在一個幹草堆下蛋的，後來越來越多的雞鴨要下蛋，用每下一個蛋要很長的時間，雞鴨們根本等不及，就各自選了舒適的幹草堆下蛋，久而久之從一個下蛋的窩發展到了五六個。

    記得有一次，莫彤想知道蛋是如何被下出來的，就偷偷躲在圈外看，誰知等了足足半個時辰蛋也沒下下來，她跑到莫離麵前去告狀，說雞這不好那不好，把莫離逗得肚子都笑疼了。

    莫離撿了五個窩的蛋，剩下那個窩的十個蛋並沒有去撿，因為那窩蛋有隻母雞在抱窩了。

    母雞抱窩就是在孵蛋，如果去動它的蛋，它會驚慌地咯咯叫，並用尖銳的嘴啄人，護住它的蛋，孵蛋是很辛苦的活，隻要母雞開始抱窩它便不再吃喝，大約二十天左右就會孵出小雞來，其間，它用自己胸腹厚厚的羽毛和兩隻翅膀覆蓋著雞蛋，就是用自己肚子上的溫度來孵化雞蛋。

    母鴨抱窩得遲，莫彤很喜歡小鴨子，所以那十個蛋中，有四個是鴨蛋，這一窩蛋就先試養一下，畢竟前世她並沒有養過這些小雞小鴨，隻是聽祖父提過飼養的方法，如果養得成，她就會繼續多孵幾窩，擴大養殖。

    到時候，家畜，米糧，還有山上的果樹，茶籽，再養幾塘魚，不就是一個農莊了嗎？

    想到這，莫離臉上的笑容又深了幾分，幹起活來也快了許多。

    雞鴨開始下蛋後，食量也跟著漲了，莫離從每天割一籃子草菜到現在的兩籃子，這幾日兩籃子還不夠它們一日吃食了，所以事情越發的多了起來。

    豬崽的個頭也翻了一翻，嚎起來的聲音聽著像極了成年的大豬，餓的時候不像小豬崽時那般隻嗷嗷叫了，會用長長的嘴舂嘴拱木柵欄，好幾次都把柵欄門拱掉了，幸好發現及時，否則跑出來院子還不讓它們撬個底朝天？

    喂完‘一大家子’後，莫離背上的衣衫都汗濕了，今日天氣特別悶熱，有下雨的預兆，莫離不得不洗了把臉才又去火房做早餐。

    她端出昨天晚上發在盆的玉米麵粉，見已經發漲好了，她把發好的玉米麵粉抓成一團揉壓起來，壓到麵粉軟糯適度後，就拿到案板上搓成長長粗粗的捧子形狀，每條捧子狀的麵粉掐成四份，每份再搓成饅頭胚形。

    蒸鍋中放冷水，蒸屜上鋪好打濕後擰幹的屜布，把饅頭胚放在屜布上，蓋上蓋子燒火蒸，大概蒸一刻鍾左右一鍋嫩黃香甜的玉米饅頭就成了。