清水白菜，顧名思義，就是猶如清水煮的白菜，但它絕對不是單純的開水煮白菜，它是川菜中最頂級的一道菜，多次入選國宴菜單，可以是川菜的靈魂！

    因為清水白菜的製作工藝麻煩，而且材料也不便宜，所以價格絕對十分昂貴，一般的飯店也不願意做這麻煩的一道菜。

    “虹，這……這清水白菜多少錢一道？”李海問道，他想確認一下這道究竟是不是他想的那道清水白菜。

    “嗯？菜單上有寫著，好像是……好像是……”楚虹連續兩次卡殼，轉頭看向菜單，“十塊一份，怎了？”

    “十塊一份，十塊一份，那就不是那道清水白菜了。”

    李海沒有繼續理會楚虹，聲嘀咕道。

    真正的清水白菜絕對不可能十塊一道，隻賣十塊一道的，肯定就是開水煮白菜了。

    “李哥，這是你的。”

    劉洋端上盤子，剛想轉身離開，卻被李海叫停下來。

    “劉老板，這道清水白菜是？”李海問道，他雖然有了判斷，但還想再確認一遍，因為是不是真正的清水白菜，關乎著他用什方式來品嚐。

    普通的開水白菜，他相信即使是劉老板煮，也煮不出什花來，隻要像吃番茄炒蛋那樣吃就好了。

    但如果是真正的清水白菜，那就完全不同，普通的清水白菜就已經需要他好好地細細品嚐，更不用劉老板做的了。

    他相信劉老板做的清水白菜絕對味道非凡，能夠成為全國各地各個飯店的範本。

    “啊？清水白菜？”劉洋被李海問得不明所以，想了一會，“清水白菜就是清水白菜啊，做這道清水白菜還浪費了我好多材料……對了，你們等等。”

    “浪費了好多材料？難道這真的是那道清水白菜？十塊錢一道？”

    李海眼睛瞪得像他的光頭一樣大，不可思議地看著那道菜。

    “看什呢，老李，趕快喝啊。”楚虹將李海麵前的肉包和豆漿拿了過來，將啤酒推了過去，看著還在發楞的李海問道。

    “等等，我要先吃這道菜。”李海緊盯菜盤，眼神變得重視起來。

    而劉洋則在這時走了出來，手還端著一個托盤，他端著托盤走到李海桌前。

    “這是煮這清水白菜剩下的湯底，雖然味道可能不如清水白菜，但也還算不錯，為了不太浪費，所以我將他們都留下來了。”

    劉洋一邊拿出幾份碟一邊道。

    “這些菜全是幹淨而且免費的，如果你們不嫌棄，所以你們盡管吃吧。”

    劉洋笑道，端著托盤走向秦曉麗以及王濤那桌。

    “湯底？”李海盯著劉洋端上來的幾個碟麵色凝重，因為劉洋還真將一道清水白菜所需要的材料湯底留了下來，而且還分得很開，沒有絲毫混合。

    “老母雞，火腿，排骨，幹貝，蝦仁。”李海越讀嘴角就越僵硬，因為這些材料都很滿當，光是火腿就已經值十塊錢。

    “劉老板還真是舍得下血本，完全不顧及什賺錢不賺錢的，清水白菜竟然隻賣十塊錢，而且材料還這充足，連湯底都留給我們。”