芸娘介紹完,眾人相互之間看了一眼。
“哦。敢情還是地方的特色麵啊,那可一定要嚐嚐,隻是不知這該怎吃?”
曲老爺子第一個捧了芸娘的場。
芸娘笑了下,然後上前,把每個碗內挑了一個麵條出來。
一根麵條就差不多一碗了,由此可見,這麵條多長多寬。
然後她又把湯汁分在了十個碗內。
“眾位前輩,用麵條來蘸這個汁就好,也可以把汁倒在麵條碗內拌著吃,口味清少蘸一點調料,喜歡吃辣的可以多蘸一些。”
芸娘分好後讓人把麵和湯汁都端在了眾人的麵前,了吃法。
既然要評選,那品食者是必須要嚐的,即便聽了芸娘的法,有好幾個人還是有些為難,不太想動筷子。因為這麵條實在和他們平時吃的太不一樣了。
曲老爺子等人倒沒想這些,拿起筷子把調料倒入碗內一些,拌了一下開始吃了起來。
“不錯,湯汁適中、給人的感覺是油而不膩、麵條筋而不硬、香而不濃、吃起來蘸而不淡、光滑爽口,實在不錯。”
老爺子連連點頭,完又繼續吃了起來,大有把一根麵條吃完的趨勢。
其餘《 幾個吃的人也都點頭,讚同老爺子的觀點。
王公子並沒有動筷,看眾人這樣,他有些心動,敢情味道真不錯,那也是這個丫頭故意做成這樣的。
王公子撇撇嘴。卻拿起了筷子,夾起麵條蘸了調料來吃。
隻是麵條又粗又長,蘸了吃不太好進嘴。王公子吃的時間就有不少調料留在了嘴角邊。
他一次又把麵條吃不完,嘴吃著,筷子夾著,碗還有不少的麵條盤踞,看著一個貴公子這樣,多少讓人覺得有些滑稽。
大概是他蘸了調料多了些,有些辣。他的腦門見了汗。
芸娘微微揚起了嘴角,任你是達官貴人,吃麵的時間還不是和普通人一樣。
王公子卻沒有在乎這些。不管旁人怎看他,他硬是把一整根麵條吃完才放下了筷子,還一副意猶未盡的樣子。
“本公子從未吃過這勁道的麵條。味道濃鬱,吃的爽快。”
王公子並未謊。是真心這樣覺得。
曲老爺子等人也笑著點頭。麵條確實勁道,年輕人吃的舒服,女子和老人也覺得越嚼越香。
“。”
芸娘笑了下,又道:“起這玉帶蘸水麵,還有句順口溜呢。”
“哦?花師傅來聽聽。”
曲老爺子問,眾人也一副感興趣的樣子。
“麵白薄筋光,湯汪蒜辣香,湯麵分盆裝。越嚼越覺香。”
芸娘口齒伶俐,聲音婉轉清脆。念的非常好聽。
眾人皆點頭,覺得的不假,形容的非常貼切。
台下的玉師傅三人臉色都比較難看,他們的麵做的是不錯,可相比芸娘做的玉帶麵,卻有幾分的失色,現在看芸娘和眾人的其樂融融,他們心都不是滋味。恨不得站在那的人是自己。
眾位品食者統一了一下意見,淘汰掉了陳師傅。
陳師傅苦澀的抬了下嘴,卻笑不出來,好不容易有望進入前三,他卻敗在了一碗麵條上,這叫他如何能甘心,如何能服氣!
可自己的這碗麵條確實不如另外三人的,他就是想聲不服都不行。
評選結果出來了,進入前三的分別是:玉師傅、單師傅和芸娘。
另外主持之人宣布了這次的前十都會有一定的獎勵,獎勵雖然不多,可是一份心意,代表這些民食掌門人進入了前十。
另外還了禦前的比賽定在了半個月後,會在一個叫青山別苑的地方舉行,到時間會有人引領前三去參賽。
主持之人還了,下次禦前的比賽,可以自己準備食材,當然自己不準備的話,也可以用現成的食材。但自己準備的食材不能超過兩樣,到時間也會接受嚴格的檢查。確定無誤才能被允許帶進去。
另外禦前的比賽菜式一共是五道,二葷三素。
其中兩道限製,一道素菜為豆腐,一道是鴨子,都是皇上欽點,其餘的則不拘。
菜名要提前三報上去,一旦報上去就不得更改,否則視為棄權。
而下次禦前比賽的評委還是十位,除了聖上自己外,其餘的九人沒人知道是誰,一切都要到了那日才會揭曉。
主持之人了很多,不過大概的意思就是這些,芸娘聽的明白。
等拿到了獎品,眾人開始散去。
這獎品是十兩的銀子,一套刀具,還有一張文書,不輕不重的,算是個意思。
“花師傅,林公子,陳公子慢行,不忙的時間可以去老夫的府上坐坐。”
讓芸娘沒想到的是,他們要上馬車之時曲老爺子竟然對他們發出了邀請。
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