趙昊已經換好了衣服，還是那副帥氣的黑色廚師服。

    作為一個廚師，不管他廚藝多高超，但有一點準則必須準守，那就是幹淨！

    俗話病從口入，每一道菜最終會進入客人的嘴，如果廚師不能做到幹淨，那就是對廚師這個職業最大的褻瀆！

    所以在做飯以前，趙昊沒有著急開始動手，而是在洗手池旁認認真真的將自己的手和手腕清洗幾遍，然後才開始接觸食材。

    美食協會的那些人沒有進入廚房，都在廚房外透明玻璃窗前觀看，看到趙昊一絲不苟的清洗雙手，全都下意識的點點頭表示讚賞。

    不管菜好吃與否，但都對趙昊的細節以及職業操守表示認同。

    柳老和其他人眼中多了一絲對趙昊的欣賞！

    做菜前和做菜中的趙昊是兩個人，當他站在菜板前，拿起刀的哪一刻，原本懶散的氣勢猛的一收，身體上多了一股從內而外的自信。

    因為店的店規，美食協會來了五個人，所以他要製作五份青龍入海。

    絢爛而又華麗的刀工，在柳老幾人的眼前展開。

    昨張強和薇見過他的刀工，但是再一次觀看，還是不由得嘖嘖稱奇。

    “刀工絕對大師級，真不知道這子這的年齡，怎會有這好的刀工。”一位中年美食協會成員，看著自信揮灑的趙昊，不由讚歎出聲。

    “隻是看這個刀工，我就對這道菜抱有很大的期待感！”中年人話音一落，旁邊的一個人也跟著出聲。

    “是啊！”

    其他人開口表達自己的想法，作為年齡最長者，柳老卻沒有輕易開口，可他眼中的欣賞之色更加濃鬱。

    趙昊的動作幹淨利落，五份菜收拾起來，隻用了三分鍾就全部搞定。接下來就是灶上烹飪環節。

    如果刀工是一個廚師的基礎，那灶上的烹飪就是檢驗這個廚師的功力的地方。因為灶上烹飪不僅講究對菜品的火候掌控以及廚師的烹飪技巧，它還檢驗一個廚師對這道菜的理解。

    舉個例子，魚香肉絲這道家常菜，不止廚師會炒，普通人也會炒。但在做的時候油溫沒有掌握好，肉絲下早了會讓肉絲被油沁，吃起來有點膩人。油溫高了肉絲就會相互黏在一起，肉也會因為油溫過高而發硬變老，沒有那股鮮嫩爽滑。

    同時，出鍋的時間，以及底油的多少，以及調料和翻炒多少都會影響一道菜的口感。對廚師來，炒一道菜容易，但是炒好一道菜卻是需要經驗和自己的理解。

    炒菜中，又屬蔬菜的烹飪最是檢驗廚師的手藝。

    不過，這些對趙昊來沒有任何難度，青龍入海是一道素材，對於烹飪他已經做到了然於胸。

    作為美食協會的知名老饕，他們眼力自然不差，一個個打心底已經開始認同。

    “這是一個年輕的廚藝大師！”

    “哈哈，以後有福了！”

    “薇，幹的漂亮！”吃水不忘挖井人，作為美食的發現人，薇得到了其他人的認同和感謝。

    趙昊速度很快，不一會兒五個盤子上就多了五道猶如藝術品的青龍入海！

    “哇！大開眼界，今真的是大開眼界啊！”

    “青龍入海，一根黃瓜沒有任何複雜的雕刻，就有了青龍的神態。”

    “奇了！奇了！”

    隔著透明的玻璃，美食協會的這些老饕看著剛出鍋的青龍入海，又是一陣讚美聲響起。

    這一次，柳老也忍不住了，快步走到一旁的餐桌坐下。

    色香味俱全！