今是017農曆的最後一年,除夕,昨還是月14情人節,相信大家應該過得挺開心吧?
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幾的時間轉眼就過去了,001年的除夕到來了。任初春和吳長青早就準備好了要做的菜,最後就是大家來一起包餃子,這是任家每年都有的活動。
因為不管廚藝如何,會不會做菜,這個時候都要一起動手,因為包餃子有好幾道程序,分別是剁蔬菜、剁肉、拌餡兒、揉麵粉、皮、包餃子和最後的下鍋煮餃子這幾道程序,一家人分開來做,就像流水線一樣的一個接一個,這個過程也是非常有趣的!
“姐姐,你在麵包了花生、辣椒、鹽巴和硬幣等物,是為了給我們送福氣還是要懲罰我們呢?”任冬霞把一塊硬幣包進了餃子,看著夏夜把一個辣椒包了進去,想到那股辣味,就趕緊問道。
“,那當然是送祝福了。辣椒代表紅紅火火,花生代表發(花)財升(生)官,硬幣代表財源廣進,至於鹽巴,我就真的不上來了,那就當做鹽巴是懲罰好了。還有啊,我們一共是六個人,餃子包了兩百個,就其中二十個餃子麵放了東西,不一定我們就能夠吃到有東西在麵的餃子了。”
任初春餃子皮的動作不停,因為她要把麵團分成兩百份,再一一的用麵杖開來,跟著再讓秋楓和秋葉把餃子包好,跟著是吳長青把餃子擺好,等到夠數了就放進鍋煮了。
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