第七十六章私房花菜

    這是一個嶺南風格的樓，嶺南，或許是氣候炎熱，風雨常至，樓往往不如江南樓那般通透，窗門窄，以圖擋住火熱的溫度，斜頂牆堅，隻為抵禦台風的肆虐。

    撩開厚厚的門簾，一陣熱浪撲來，麵已經打開暖氣。這是一個約二十多平米的房間，暗紅色的背景燈讓室內更顯幽暗，房間左側有一個鼓形圓桌，圓桌上方一盞照明燈，照明範圍也隻局限於圓桌及周邊。房間都用仿古雕刻裝飾，太師椅、花窗條、博古架、仿古花瓶、文房四寶、正中還懸掛一幅水墨畫，畫軸下方擺一張筆紙架，筆紙架上沒有紙卷，倒是放了十幾個骰盅。

    黃勝元一臉笑容在麵迎客，那神態，架式，活象一個舊社會的龜公。

    四個人各居一方坐下，黃勝元在桌子上拿起一個搖控器，摁了一下，不一會，魚貫進入幾個服務員，手執托盤，盤是各色菜肴。

    既然是私房菜，自然是沒有菜譜的，來這就是硬姓消費飯館的規定菜式，私房菜有幾個要素，一、使用的必須是大眾主料，二、做出的絕不是大眾口味，三、高價格隻適合眾消費，四、色香味必須要精確到位。

    首先上的是豆腐鯽魚香菜湯。很普通，陳維政嚐了一口，感覺很鮮，異於平時的鮮。區傑，這道菜是材料菜，對材料要求極嚴，魚還簡單，野生活魚就行，但是要求豆腐必須夠嫩夠新鮮，而且不能有任何添加劑，不能放調味品，唯一能放的隻有鹽。這道菜的魚是不吃的，主要是喝湯，如果喜歡，可以吃一點豆腐，所謂吃人家的嫩豆腐就是要吃這種豆腐。黃成龍：“區傑，你比我這個本地人還懂得多！”

    第二個菜仍然是豆腐，生釀豆腐丸子，水豆腐麵釀好肉餡，蒸熟，用上湯複煮，上桌。區傑還真是大戶人家的公子哥，介紹，這個菜一個是取巧，一般人找不到肉餡是怎裝進去的。另一個是配餡，咬了一口，：這是廣式餡，以海鮮為主，價格不菲。

    接著古宜扒兔、竹板鱔魚、金絲蛇扣、椒鹽麻雀、臘味合蒸、百味豬手接連上桌，區傑每個菜略作品評，到也切中精要，極得食客三昧。

    酒仍然是茅台，中餐佐國酒，相得益彰。

    酒過三巡，黃勝元：“四個人喝悶酒，容易醉，不如找幾個裁判。”

    陳維政和區傑相視愕然，心想：喝酒找裁判，這又是古宜什風俗。

    黃成龍也：“同意同意，找幾個搞搞氣氛，醒醒酒氣。”

    陳維政和區傑大概知道這裁判是什玩意了，進鄉隨俗，也沒有發表不合諧意見。

    黃勝元還是在搖控器上一摁，不一會，從外麵聘聘婷婷走進一溜姑娘。

    “一人一個吧？位置有限。”黃勝元：“傑少先選。”

    這工作區傑相當的熟，曾在萬花叢中過，這種場麵見太多。就手點了一個短發圓臉姑娘。

    “阿政到你。”黃成龍禮讓三先。

    陳維政挑了一個身材火爆的高個美女，加上高跟鞋估計不低於一米七五，與一米七八的陳維政相差不多。

    黃成龍點了一個長發胖妹，胖嘟嘟的臉，很有喜感。

    黃勝元沒有點，招招手，讓這幫出去，有一位顯得比較成熟的姑娘自動走過來，走到黃勝元身邊坐下，伸過手，輕輕攬了一下黃勝元，在黃勝元臉上印了一記，：“黃哥有曰子沒來了。給我們介紹一下你的兄弟。”

    這貨，估計是黃勝元的相好，黃勝元在這種地方還有相對固定的玩伴，倒是出乎另外三位的意料。

    指著黃成龍，這是成哥，指著陳維政，這是阿政，指著區傑，這是傑少。

    黃勝元的相好先自我介紹，：我叫韋玲秋，這些姑娘都叫我秋秋姐，幾位叫我秋或者秋秋都行。然後介紹幾個女的，黃成龍那個叫胖妹，陳維政那個叫波波，區傑那個比較好，好孬有個正式人名，可惜不是中國人名，取了個外國人名叫愛麗莎。

    室內暖氣，幾個姑娘都脫掉身上的大衣，露出麵的吊帶裝，服務員在圓桌上加上餐具，四個姑娘紛紛落坐。

    這幾個確實是專業搞氣氛的高手，不一會，酒場的氣氛就全然不同，從開始的合諧、文雅、欣賞、品評變成了粗俗、狂暴、怒飲和高叫。

    黃勝元和秋秋，那就是一對狗男女，第一杯交杯酒喝下去，就親到了一起。

    區傑是老手，的確是老手，還不到五分鍾，那個愛麗莎已經跨坐在區傑的雙腿上，胸前的深溝，插著一個酒杯，區傑正在努力喝掉酒杯的白酒。

    黃成龍還是比較斯文，跟胖妹玩骰盅，玩一種講大話的遊戲，他平時開車應酬不多，不是很會玩，胖妹正在手把手的教他，他學得很用心也學得很虛心，這段時間去招商促進局當了大科長，應酬漸多，覺得很有學習的必要。

    陳維政跟波波，喝了兩杯悶酒，沒有找到適合的話題，波波提出玩骰盅，陳維政拌豬吃老虎不會，波波弄個最簡單的，每人一個骰盅，每個盅兩粒骰子，搖好，打開，數點數，點數少的喝酒。陳維政暗想這個好辦，搖了兩把，兩人各喝一杯。

    第三杯，波波隨手一搖，把骰盅扣在桌上，陳維政分出一點神識，看到她那麵一個三點一個五點，陳維政自己搖出一個五點一個六點，打開，波波喝酒。

    杯子很，約三錢，問題是敵不住老喝，波波一連喝了十杯，三兩五十二度老酒下去，也很見酒意。波波大叫：見鬼了，有這種事，我就不信，我下回一定贏，就是不停手。陳維政也一直陪著叫：波波讓我啊，別喝完了，讓我也喝一口。

    兩人動靜太大，終於把旁邊那三對給吸引過來。區傑已經把愛麗莎的吊帶係到了腰上，胸前兩塊肉肉左右亂晃。胖妹也終於貼近了黃成龍，嘴對耳進行教與學。黃勝元跟老相好並不急色，反而顯得比較正常。有人認為，在這種場合，最好不要找老相好，越陌生、越新鮮越好，反正大家都是逢場作戲，過後誰也不認識誰。

    看到明顯有點醉意的波波，大家都用一種奇怪的眼神看著陳維政，似乎覺得這哥們也太不會憐香惜玉。陳維政好象也認識到錯誤，跟波波：“我手氣太好，不玩這個了好嗎？”