白富貴剛出門往外走，與上菜丫鬟擦肩而過，突然聞到一股從來沒有聞過的沁人心脾的肉香味，它沒有羊肉那股膻味，比牛肉香味更加柔滑，與雞魚的味道更不相同。

    白富貴心中一震：難道是某家酒店邀請到了超級廚師研發出了新的菜品送於李師爺？！就憑這個味道，在那廚神大賽上恐怕就會狠狠壓自己酒樓一頭！

    白富貴顧不得已經告辭，回轉身又回到了李三萬的房間。

    李三萬見白富貴去而複返，心中疑惑，正要發問，突然也聞到了那股子香味，從扣著的碗中飄出。

    李三萬讓丫鬟把飯菜放於桌上，揭開菜碗，卻是一碗顏色形狀都很怪異的“紅燒羊肉”。原來，一銘這次給秋城主、李三萬拿的都是二代公豬身上的五花肉，給李三萬的質量差點也有限。這五花肉肥瘦相間，有多種做法，最宜紅燒，肥而不膩，香氣誘人。這李三萬家的廚子最擅長做紅燒羊肉，這次是第一次見到豬肉，不知道怎做，索性按照紅燒羊肉的做法做了一碗，恰恰和“紅燒肉”的做法類似，做出來香味撲鼻，對於喜歡吃肉，又沒吃過豬肉的人來講，是一種極大的誘惑。

    到這，不得不談一下當時的飲食習慣。這個年代豬肉還沒有被人們所接受，主要是野豬肉過於腥騷，你們都認為太汙穢；人們的肉食主要為羊肉、雞肉和魚肉，香則香矣，奈何雞肉清淡，羊肉和魚肉甚腥；至於馬肉，一般馬匹要做戰馬用，淘汰下來的或者退役的老馬才可能殺了吃掉，所以數量甚少；牛肉？牛乃是耕田主力，務農必備，殺牛吃肉可是大罪。總體來講，人們主要還是以食蔬菜為主，有錢人家才能夠隔三差五的吃吃雞肉、羊肉和魚肉，胃口早被吊起來了。

    李三萬和白富貴都是對吃深有研究的人——一個吃的多了，一個本身就是做酒店的，兩人頭一次聞到如此香味，不被吸引才怪。

    李三萬迫不及待的夾了一塊皮肉相連、肥瘦相間、晶瑩剔透的紅燒肉放到口中，輕輕一嚼，立刻就像全世界的美味在口中爆炸了般，不禁閉上眼睛慢慢回味，久久不忍咽下。

    旁邊白富貴本身就是一個廚師出身，對於美味很有抵抗力，但是對於沒吃過的美味卻沒有絲毫抵抗力，不待李三萬招呼，自己拿起旁邊多餘的筷子，也夾了一塊放到口中，立刻也被這美味定住了！

    半晌，兩人睜眼對視，兩個吃貨各自驚訝，有一種遇到知己的感覺，從對方眼中都可以看到驚訝和興奮。李三萬沒有多言語，繼續吃了起來，吃得很慢，每一口都細嚼慢咽，似乎想把每一點味道都吸收掉。而白富貴立在那慢慢回味，一雙筷子夾也不是，不夾又舍不得，處在了煎熬當中。

    吃了幾塊之後，李三萬越吃越快，一碗紅燒肉終於被他完全吃掉了，甚至盛放紅燒肉的碗也被他舔了幾舔，欣欣然放在一邊，打著飽嗝慢慢回味其中味道。

    白富貴作為一個酒店老板，搭上李師爺的線兒，三年之內能夠把一家酒店打理成秋葉城第一的酒店，察言觀色的本領那是沒的，他眼見李三萬也是一種震驚的神色，立刻判斷出來李師爺以前也沒有吃過這個菜，甚至也不知道為何這個菜如此美味。料得和他也套不出其中奧秘，白富貴向尚在回味的李師爺拱拱手便退了出來。

    白富貴四下打量，見不遠處一個人影鬼鬼祟祟的，上去一看，原來竟是這城主府的廚師。李三萬平時都在城主府，以備城主召喚，可能兩三才回家一次，但是他富貴慣了，不願與下人一起吃飯，想和城主每日一起用餐又不夠格，所以經常備些食材，請城主府的廚師代為製作。今日這個廚師不認得豬肉，隻是發現比平日的羊肉少了腥臊味，不知如何做，便用紅燒羊肉的做法做了這個不知名的肉。做出來以後，感覺味道很香，但是不知道做的方法是否合適，心中忐忑，便到李師爺門口看看反應，沒想到鬼鬼祟祟的樣子倒是被白富貴看在眼。

    白富貴上得前來，對城主府的廚師自然不敢怠慢，同時心有所求，從口袋中摸出十幾兩銀子遞過去，把廚師的手藝誇上，然後探問今的菜是如何做的。

    廚師聽白富貴的話，知道今事情沒有辦砸，被白富貴一忽悠，便口無遮攔，把自己今如何做菜的程序詳細敘述了一遍，當然麵有一些添油加醋。白富貴心暗暗記下。再問之下知道廚師也不認識這食材，仿佛是有個什鎮的鎮長來拜訪城主，被白富貴要了這好處卻沒給人家辦事。白富貴聽了，立刻反應過來，原來這個菜好吃，全是這肉好，而這肉隻有那個鎮長才有。白富貴立刻金錢開道，問了數人，最後在門口的守衛那知道，來的人是夢想鎮的一銘鎮長，事情沒有辦妥，估計還住在本城的某處。以自己在城的人緣，查出來這個鎮長在哪應該不難，如果能夠得到這種肉，用它做食材，自己酒店廚師成為本次廚神大賽的冠軍幾乎就沒有難度了。另外如果酒店能夠經常賣這種肉做的菜，想不賺錢都難那！於是，白開心掌櫃馬上出去安排人尋找這位鎮長去了。

    再這李三萬，吃飽喝得，正在這回味享受，突然想起來：城主府的廚師可沒有能力把普通的羊肉雞肉做成這味道，問題一定出現在今日那個夢想鎮的鎮長給自己送的肉上麵。就憑今的這個菜的味道，以後這種肉打動秋城主，甚至風靡全國都不是難事。目前秋城主想要大力發展本城經濟，甚至用平時不屑的手段，運作這廚神大賽來吸引周圍城市的目光，有了這個肉定能夠吸引更多人來旅遊、用餐。