在某些行業中有一定能力的人，往往被稱為“某某家”……，就比如說，音樂家，舞蹈家，書法家，畫家，等等等等，而造詣很深的人，則可以被稱為“大家”，比如“唐宋八大家”什的，

    但是也有些並不是某種行業的特殊能力，也被稱為“某某家”的人，……就比如“美食家”“收藏家”什的，因為美食家它們並不是一種職業嘛，隻是愛好，

    我最早聽說到“美食家”這個詞的時候，想當然的，還以為說的是廚師，是指手藝很好的大廚，後來才知道，原來不是作飯的，是吃飯的……，

    “美食家”指的，是那一類特別能吃的，特別會吃的，走到哪都能發現當地特產的好吃的什的那種人，……有個日劇，叫《孤獨的美食家》，講的就是有個叫井之頭的吃貨，在工作跑業務之餘，到處找好吃的東西……

    ……

    風小葉因為是做飯的，在家是他做飯，在方舟的時候也當廚師，所以沒事兒的時候，經常的看電視上的美食節目，看看有沒有什新的，可以學學的菜譜什的……

    然後這天，又打開電視機，看看他常看的美食節目，……

    ……

    這回節目請來了一位“特邀嘉賓”，是個從韓國來的白胡子老頭兒，頭發胡子全白了，看看少說有七十歲往上了……，這老頭兒不會說漢語，得有旁邊的翻譯跟著他，說一句就給翻譯一句，……

    聽那翻譯和主持人的介紹，大致的是說，這老頭兒，是韓國的什什宗師級別的大廚，也是一位資深的美食家，雲雲，……風小葉心說，我看看他有什本事，帶了什新的菜譜來……

    聽那老頭兒說，他之前，一直在尋找一種，他夢想中的，完美的米飯“銀飯”，……

    什叫作“銀飯”呢？……聽那老頭兒講，首先，得是選料，要用某某地方特產的極品貢米，過去是給皇帝進貢的，普通人吃不到的那種米，然後，用他研究多年的“成果”，一套超極複雜的獨門方法來蒸這個米，總之一大堆的講究……什采天地之靈氣，集日月之精華，雲雲……這樣兒做出來的大米飯，才能被稱作“銀飯”，

    風小葉心說，以為你有什好東西呢，原來就是蒸大米飯啊？……還叫什“銀飯”，以為你吃的是銀子呢……

    ……

    說到這兒，我又想起來件事兒，……在二戰的時候，太平洋戰場上，日軍被美軍虐的很慘，那些困守在南太平洋的無人荒島上的日軍殘部，因為後援被切斷，沒有了補給，餓死和病死的人反倒比戰死的還多的多……，當時，島上的日軍，已經像野人一樣的，全餓瘋了，能找到什就吃什，吃草，吃蟲子，吃樹皮，甚至吃死人，吃奧利給……，能吃到米飯的，那都得是高級指揮官了，

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