將所有的雞消化物處理完成後,將雞胗和雞腸放到一起用開水泡十分鍾左右後就可以拿出來再次洗淨,到這個地步就可以了。
然後再處理雞血,由於在雞血剛放出來後肖帆就加入了一些鹽,導致現在雞血都已經凝固了,隻需要用刀將雞血劃成一小塊一小塊的就可以了。
拿著所有的雞雜和那隻整雞,回到火邊打算開始製作美食。
“謝美女,殺雞已經結束,你看看需要弄成什形狀我再來處理,還有這個雞雜怎辦?”
“肖哥,雞胗和雞心直接燒烤就行了,用一些炭火烤製,加入一些海鹽就是一道美味!”謝芳梅一下就解決了雞胗和雞心的問題。
“至於雞腸和雞血我的辦法不多,如果可以的話可以炒一個辣椒炒雞雜,不過現在我是沒有什好辦法了。”
“雞腸和雞血等會我來弄吧,再加上一些小雞塊,放上一些雞油,然後加入一些辣椒應該可以做一道菜的。”肖帆的計劃是這隻雞一點都不浪費。
“雞頭和雞脖子都可以烤著吃,你們誰想吃就自己動手吧,肖哥你把這倆切下來。”聽到謝芳梅說完肖帆拿起石斧就將雞頭和雞脖子切了下來,雖然比較血腥但是切的效果挺好,隻需要進行一下清洗就可以開始烤製。????“至於雞肉部分由於沒有好的刀估計是切不太好的,那我們就直接吃燉**,大概切一下就行。”
“說雞不說吧,文明你我他!”郭紅一邊開始烤製雞頭和雞脖子,一邊很隨意的就冒出來這一句。
>>章節報錯<<