重新拿了把叉子，左手叉住鹵蛋，右手拿著筷子把蛋撥開，隻覺蛋清一陣q彈，粉粉的蛋黃冒了出來。

    葉梟夾了一塊放入口中，點了點頭。隻覺鹵味極其清香，又不掩蛋本身的原味。鹵汁已進入蛋黃，蛋清與蛋黃同時吃進嘴，除了觸感不一樣，其味道已完全渾然一體。

    這時，一名身穿白色衣服，頭戴白色帽子，廚師打扮的外國人走了過來。

    用一口字正腔圓的普通話道：“方女士，這鹵蛋怎樣。”這普通話比湘江市大街上的普通話可標準多了。

    方姨吃都沒吃，卻對著他笑道：“不錯！”

    那名外國廚師又道：“這是我來湘江市最新發明的一道菜，用本地的食材，新鮮的土雞蛋，加上我們法國的廚藝精心烹飪而成。”

    方姨抬頭望了望他，道：“不錯，既保留了湘菜傳統的味道，又獨具風味。”

    “恕我冒昧地一句。”外國廚師繼續道。

    方姨“嗯”了一聲。

    “我把這道菜的名字起為‘蟹黃鹵蛋’。不知您滿不滿意。”著把菜單遞了過來。

    “非常滿意。”方姨看都不看，不帶任何感情地點點頭。

    “那祝您用餐愉快，接下來還有許多精美的菜肴需要您的品嚐！”

    完，對方芳和葉梟莞爾，便退回廚房。

    “‘蟹黃鹵蛋’，這名字倒挺好聽的！”方芳著戳了一口蛋黃放入口中。

    “嗯，真的有蟹黃的味道。”夾了一點蟹黃準備給方姨。

    方姨卻道：“哎呀，你吃嘛。”

    “你不要？”方芳問道。

    “我不要。”

    方芳一下送入口中，道：“這個蛋，我一下子能吃兩個。等一下我要把這個湯都喝掉。”

    “少吃點蛋，當心得膽囊炎。”葉梟不知為什冒出了這樣一句。

    “你才得膽囊炎，你全家都得膽囊炎。”方芳生氣地道。

    方姨瞪了她一眼：“這孩子，怎話的。”

    方芳頓時安靜了不少，忽道：“媽，我們這家餐廳是幾星啊？”

    方姨想了一想：“具體是幾星我也不是太清楚，好像是三星吧，這些事你也問我。”

    “三星啊。真的是三星啊！”方芳雀躍地道。

    “嗯，好像是的。”方姨點點頭。

    方芳撥弄了一下葉梟的胳膊道：“你知不知道三星代表這什。”

    “不知道。”

    “三星代表著米其林的最高標準。香港那邊好多米其林餐廳都是二星呢，想不到我們湘江市第一家米其林餐廳就是三星！”言語之中掩飾不了內心的喜悅。

    “現在中國經濟騰飛，這點麵子法國米其林協會那邊還是要給的。”方姨插了一句。

    緊跟著，十幾道菜輪流上了起來。

    芝麻米飯配生黃瓜加汁，

    黑橄欖蒜蓉麵包配金槍魚，

    蘆筍溏心配黑鬆露、軟奶酪醬，

    牛舌配意大利青汁醬，

    海鮮麥片粥，