有山有水有文化有網有站有WiFi

    本刊關注

    作者：譚丁 鄭建

    盛夏時節，消暑度假的遊客們會發現，在密雲水庫西岸、長城腳下依山傍水之處，坐落著一個頗具特色的中式庭院：清澈的溪流蜿蜒繞過院中的花草、樹木、遊廊；屋頂露台，格調古樸高雅，絲絲嫋嫋的人工霧為四周盡收眼底的山間美景蒙上神秘的麵紗；迎賓大廳，顯現著都市酒吧的狂放不羈；客房內五星級的裝飾布置則讓人倍感現代化的舒適與溫馨。這不是富豪的莊園，也不是藏於世外桃源的高檔會所，而是密雲縣2014年新建成的五星級標準鄉村連鎖酒店，它有一個名實相符的美麗名字：雲水花溪。

    雲水花溪隻是近年來密雲縣推進鄉村旅遊提檔升級的一個縮影。如今，素有“八山一水一分田”的密雲縣，憑借當地豐富的山、水、林、田等生態旅遊資源，抓精準營銷，打造特色旅遊品牌，探索“互聯網+旅遊”模式，全麵推進鄉村旅遊提檔升級。目前，全縣共發展民俗村90個、民俗戶4592戶、民俗專業合作社93個，吸納農民就業1.4萬餘人。密雲縣旅遊委郭生海主任說：“經過幾年來的不斷探索和實踐，密雲縣找到了一條保水、富民、強縣、推動密雲城鄉發展一體化、促進農民增收致富的有效途徑。”

    “一個民俗村就是一個鄉村酒店”

    來到司馬台民俗村采訪，記者聽到遊客們說得最多的一句話就是：“沒想到來‘農家樂’還能享受到星級酒店的住宿和服務！”

    經過兩年多的規劃建設，曾經低矮破舊的山村民居，如今已變身為一棟棟韻味十足的青灰色明清仿古建築。別墅群在民俗村繁花綠樹的優雅環境被安排得錯落有致，還專設了經營德國啤酒和法國紅酒的歐式酒吧，從門口的木質酒桶、原木桌椅到駐唱歌手的吉他彈唱，處處洋溢著如歐洲小鎮般的異國風情。

    據村幹部介紹，司馬台村依托古北水鎮項目，將鄉村民俗風情特色與酒店經營管理模式相融合，按照“一個民俗村就是一個鄉村酒店”的理念，實行統一的“酒店式”管理模式，顛覆了以往遊客對“農家樂”鄉土氣息有餘、接待條件有限的老印象。

    記者走進民俗接待戶王振廣家，隻見樓上樓下4間客房，共一百六十多平方米。推開一間客房的門，床、床頭櫃、衣櫃、寫字台，統一色調的全新木製板式家具一應俱全，潔白的床單和全套寢具上印有“密雲旅遊”的標誌，一塵不染，做到“一客一換”，還提供了毛巾、牙刷、牙杯等客房“小六件”洗漱用品，跟星級酒店的標間毫無二致。一樓餐廳可供應地道的農家飯菜，既有特色又保證衛生，地下室的小鍋爐也是物業管理中心統一安裝的，供暖和24小時熱水一站式解決。王振廣告訴記者：“過去搞農家樂的鄉親們待客熱情、實誠是沒的說，但對服務規範標準沒概念，就是按農村生活習慣來經營和接待。現在硬件設施檔次高了，縣政府給我們統一配備了床單、被罩、枕套和洗漱用品，組織大家又參加了烹飪、禮儀接待培訓班，服務水平提高了，吸引了不少城的回頭客。”

    司馬台村的民俗旅遊合作社負責人說，民俗村這幾年按照縣提出的建設標準規劃建設了物業管理中心、旅遊管理中心、遊客服務中心、資產管理中心，還建設了停車場、文化活動中心、村級網站和WiFi，統一經營模式和衛生標準。民俗酒店的裝修和維修由物業管理中心統一負責，家具擺設，窗簾、裝飾畫和燈具都由旅遊管理中心統一配發，經營收費標準則由資產管理中心統一製定和辦理，全麵提高了民俗旅遊的規範化、標準化水平。現在的民俗新村，資源、資產得到了合理利用，每戶村民都有了賴以生存發展的新產業。

    近些年，為了提檔升級民俗村（戶）的管理和服務水平，密雲縣成立了近百個民俗旅遊專業合作社，在充分發揮“載體樞紐”作用的基礎上，通過專業合作社逐步實現了“六統一”，即統一宣傳、統一策劃、統一接待、統一分配客源、統一價格、統一結算，確立了組織化、規範化的經營管理模式。最亮眼的變化就是各民俗村（戶）內所有的房間都實現了規範化、標準化配置：統一洗滌配送的床上用品，統一印製密雲旅遊Logo、密雲旅遊官方微信二維碼的客房洗漱品。目前，密雲縣全縣共分布20個中轉站負責旅遊接待中床上用品的洗滌、消毒、熨燙、儲運工作，已累計發放40218套床上用品，共覆蓋12個鄉鎮50個村1416戶民俗接待戶。在密雲的民俗村旅遊，住宿再也不用擔心衛生問題，所以“老板，麻煩給我們安排一個幹淨點的房間”這種懷著忐忑心理、拜托農家院老板的話再也不用說了。