全球化背景下中國茶葉出口的現狀、問題及對策研究

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    作者：李洋

    摘 要：在全球範圍內，我國茶文化發展鼎盛，相關貿易蒸蒸日上，前景良好，然而全球化進程的加劇，使得我國茶葉出口迎來了很大程度的機遇和挑戰。未來很長一段時間內，我國茶業發展的思考核心在於穩定茶葉出口貿易份額，進一步樹立茶葉貿易強國的形象與地位。本文歸納全球化背景下中國茶葉出口的現狀，分析茶葉出口問題，並進行策略思考。

    關鍵詞：茶葉 出口 國際

    改革開放以來，我國茶業貿易進程不斷加快，成果喜人。2012年，全國範圍內收獲了175萬噸的茶產量，占據世界首位。不過，隱藏在驕人成績背後的是頻頻發生的行業瓶頸問題，造成產業優化和行業發展的諸多障礙。

    一、全球化背景下中國茶葉出口的現狀

    2012年，我國海關對茶葉出口項目作出了數據統計，結果表明，上半年出口格局脫離了價量齊增的良好趨勢，15.3萬噸的茶葉出口量，與2011年同期相比降低了4.89%，每噸的平均售價為3197美元，共獲取了4.90億美元的銷售總額，與2011年同期相比有所上升，增幅分別在13.41%和7.87%。出口市場方麵也產生了一些變化，日本、俄羅斯、美國和摩洛哥是曆年來的茶葉主銷市場，但在2012年都在不同程度上出現削弱狀態，摩洛哥作為我國茶葉的第一出口市場，出口比例竟然下降了20.74%之多，形成主要的出口低迷障礙；2010年，俄羅斯是我國茶葉的第三出口市場，2011年，出口比例下降了15.89%，2012年，繼續降低17.80%，出口市場規模降為第六。出口類型方麵也呈現出普遍下降的態勢，僅有普洱茶停止下跌，恢複增長，其餘茶類仍是令人不安的走低狀態。全球經濟的不良影響製約了我國茶業的進一步發展，前景堪憂。

    當麵我國茶業的出口貿易必須麵對以下幾項挑戰：其一，經濟形勢在全球範圍內的發展呈現失衡態勢，貨幣壓力劇增，歐元與美元不斷貶值，拉低了市場創新發展的動力，直接阻礙我國茶葉的出口貿易銷售；其二，部分國家頻頻加大貿易壁壘的強度，再加上國際農殘針對茶葉方麵屢次提高標準，對我國的茶葉出口貿易形成嚴重製約，尤其是主要市場國家的農殘檢測程序，若與國際標準相一致，就會加大我國茶葉的出口難度；其三，人民幣不斷升值，造成茶葉成本的大幅度提升，而市場需求對產品質量越來越嚴苛，以致於我國茶葉出口貿易占據的國際市場份額逐漸降低，往日強盛的價格優勢不複存在，利潤也將隨之劇減，國內的茶農必將受到生產積極性方麵的挫敗，茶業企業也會對出口貿易形成懷疑心理；其四，科研機構參與較少，茶業企業沒有樹立起創新意識，並不重視研發新品種的重要性，技術的缺失也注定其不能迎合新時代的市場偏好，產品做不到適銷對路，不符合國際消費需求和飲茶習慣。對此，我國茶業發展應采取一係列措施，刺激消費，推動出口。社會經濟的高速發展，對企業的生產經營活動有所增益，然而理應得到強化的茶業企業國際市場競爭力卻受製於各方麵的不良因素，根據現狀進行估計，2013年我國茶葉出口貿易情況還將再創新低，比2012年更加不樂觀，為了保證出口總值的增長，務必要使相關企業以市場需求為主，實行生產上的創新，結合國際貨幣價值走向，做出相應的策略調整，使經營風險得以大幅度降低。

    二、全球化背景下中國茶葉出口的問題

    1.茶葉質量較差附加值較低

    首先，茶葉出口在商品結構方麵呈現出單一趨勢，不僅品種得不到更新，質量更是逐年下降。傳統的茶葉生產模式較為分散化，不具備精良齊全的加工設備，也沒有適合產品精進的一流技術，缺少貼近國際標準的檢驗水平，大肆削減成本導致包裝粗陋，這些都是我國茶葉出口競爭力的主要原因。企業規模不大，實力不強，麵對風險的抵抗力較弱，為了實現利潤最大化的目標，往往靠采購原材料、產品加工等環節的成本縮減來投機取巧，有時甚至根本不對低價原材料的來曆加以調查，也不做農藥殘留測試，這為茶葉成品的質量埋下了嚴重隱患。其次，較低的科技含量拉低了產品附加值。我國曆史悠久的茶文化無法形成品牌，散裝外銷形式也隻是為國外品牌提供發展基礎。例如，英國自身並不是產茶國，但立頓品牌享譽國際。我國生產出來的茶葉產品較為初級，創新意識差、科技水品低，消費群體也沒有太高的購買力，大部分企業隻在低層次價格競爭中得一席之地。

    2.安全衛生標準同國際有差距

    我國茶類繁多，茶葉標準不一而足，行業標準多達140個，光是技術標準、方法標準和產品標準就讓人混亂不堪，更不用提幾百個地方標準。標準體係混亂重複的現象非常嚴重，而且過於老舊，標齡長又不更新，對我國茶葉出口造成很大的負麵影響。生產廠家在茶葉製造過程中並未重視衛生條件，不符合出口標準，尤其是原材料的農藥殘留量往往大於國際平均標準，在國際市場中留下不良印象。就現階段而言，我國很大一部分茶樹農藥沒有經過品種登記，即使是已登記的農藥品種也不能完全保證安全，特別是甲氰菊酯、撲虱靈和氰戊菊酯最容易超標。MRL標準製定工作起步晚，發展慢，在數量上遠遠不及發達國家標準，歐盟、美國和國際食品委員會分別有28689項、7400項、2522項MRL標準，但中國僅有386項，連零頭也不及。

    3.出口對象集中引發貿易壁壘