曹評連連搖頭，他現在已經被鮮美的魚片所吸引，哪顧得上再怪話。

    他隻覺得潔白的魚片上所包裹著的湯汁味道非常對他的胃口，湯汁既有魚的鮮味，還有一股淡淡的酒香味道。

    恰到好處的一絲甜味，更加襯托出湯汁的濃鬱。

    再咬一口魚片，新鮮爽滑，豐腴肥嫩，還帶著一絲絲的彈牙，而且連一根刺也沒有，可以放心大膽的大快朵頤。

    一時間，曹評頓覺滿嘴都是香味，這香味令他腸胃蠕動加快，還未細嚼，就不自覺的咽了下去。

    好鮮美，再來一塊。

    再來一塊。

    再來一塊。。。。。。

    不知不覺中，曹評的筷子向雨點似的頻頻落在魚片的碗。

    “喂喂。你給我們留點好嗎”趙世將用手上的筷子狠狠的敲了幾下桌麵。

    “怎回事？”曹評還有些糊糊塗。

    再看看幾位好友，都用鄙視眼神看著他。

    潘子和下巴微抬，知道你喜歡吃魚，可你也給我們留點啊。一盤子魚都快被你一個人吃完了。

    曹評再看看麵前裝魚片的大盤子，剛才還是滿滿的一大盤，現在僅殘存了區區幾片。“不好意思，這道菜太太對我的胃口了。”

    “曹公子，可要罰酒哦”胡不為插上一句，這也是再為曹評脫困。

    曹評“好好，罰酒一杯。”

    這邊曹評在倒酒，一旁的李亮筷子入閃電，一塊魚片瞬間消失。

    醒悟過來的趙世將等人筷子紛紛落下，頃刻間裝魚片的大盤子不要魚了，連配菜黑木耳也被搶光了，而曹評的罰酒還沒喝呢。

    魚片沒了，大家也不搶了。

    曹評問胡不為，你這魚片為什還有點酒香的味道？

    “想想這道菜的名字？”胡不為啟發性的反問。

    “名字叫糟溜魚片啊”他忽然想到一個問題“你在魚片加了酒糟，我沒看見啊？”

    胡不為解釋，這是我家的秘方，是酒糟經過加工後做成的糟鹵，鹹鮮中帶點酒味的就是這個味道。

    這一問，幾人都成了好奇寶寶，接連發問。

    “你用的是什魚，為啥魚片片的那大？”潘子和也提出心的疑問。

    胡不為隻得再為他們解釋，用的是桂魚，就是唐詩中“桃花流水鱖魚肥”的桂魚。至於為啥能片的那大，那是用的斜刀法，斜著切切出來的就大了。

    趙世將：“為啥燒好了還不會碎？”

    胡不為頗為自豪，這就要靠廚師的手藝了，可以全大宋就我一家能這樣，樊樓不行其他人家更不行。”請再嚐嚐這道蔥爆羊肉，味道也是極好的。”

    這道菜不但當日盧若愚蔡襄等人吃過，皇帝也吃過，他們都好，今曹評他們吃了也是毫無意外的豎起大拇指好。

    。。。。。。

    嚐過胡不為做的鱔魚後，最後一道菜就是今作為清口用的炒時蔬。用料和上回考核時一樣，還是以早上剛采摘上來的新鮮紅菱作為主料。

    因為今都是年輕人，牙口自然要比考核哪盧若愚趙叢鬱他們好得多。

    胡不為當時看到趙叢鬱頭發都快全白了，所以哪的紅菱燒得九分熟，為的就是照顧牙口不好的趙叢鬱。

    而今，趙世將他們已經吃過滋味厚重的鱔魚，茄子羊肉，可以已經是滿嘴流油，急需一道清爽的菜來調劑一下喉舌。

    所以，胡不為僅把嫩紅菱燒到六分熟。

    道酬勤，胡不為的一番苦心沒有白費。

    當趙世將輕輕牙齒輕咬，半生半熟的紅菱頓時爆裂開來，紅菱清香的氣息在口腔四處彌散。

    趙世將從心底冒出一句：“好清爽的味道。”

    甘甜清爽的汁水，如一股靈泉在蕩滌著他飽受油膩的唇舌，滋潤著他備受折磨的喉嚨，他仿佛聽到味蕾在複蘇，唇舌在歡呼，口齒留香；心曠神怡。

    趙世將拍拍胡不為的肩膀：“哥哥我今真的服了你了，心服口服！”

    “真是從來沒有過的的享受哇，太難得了，我也服你。”曹評還遞給胡不為一碗酒，“來，哥哥我敬你。”

    李亮調侃，“難得難得，一向眼高於頂的曹大公子也有服氣的時候。”

    曹評：“不服不行啊，一想到明還要吃我家廚子做的飯食，我都不知道我還有沒有勇氣吃下去。”

    李亮雙手抱拳，把沉香木扇子豎的高高：“深有同感。”他指著胡不為又佯裝憤怒：“明我要是吃不下飯，你就是罪魁禍首。”

    “對，罰他酒，起碼三碗”潘子和跳著腳。

    一番笑後，曹評：“胡不為你真是手藝超凡，這個兄弟我認了！”

    “我們也認了”李亮和潘子和也異口同聲的。