飲食文化（上）封麵
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飲食文化（上）作者：竭寶峰/邢春如/李穆南/劉心蓮
與“茶文化”和“酒文化”相比，中國的“食文化”或“烹飪文化”曆史更為悠久，內容更為豐富。從曆史發展的角度，食文化可以分為原始社會、先秦、秦漢唐、宋元明清等若幹階段。而從內容出發，則可概括為基礎理論、烹飪技法、食料食器、餐宴風俗、名廚名菜名樓以及“食文學”等等要素。
小說分類：曆史軍事 首發狀態：他站首發 小說狀態：連載中 小說作者：竭寶峰/邢春如/李穆南/劉心蓮
授權級別：暫未授權 全文字數：9932字 收藏總數：0 更新時間：2018/8/10 0:00:00
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