不一會兒,她就將肉都切好了。
蔣倪月將手中的豬排,豬腳翻了幾下後,就將剛剛切下來的鐵蓋子衝洗幹淨,放在了鐵架上。
待鐵蓋子上的水都幹掉後,再把那些五花肉放在鐵蓋子上烤,這樣火勢不會太大,肉會嫩一點,更不會從縫隙掉下去,不會漏油在底下的炭火上。
很快,那些薄薄的五花肉就發出“滋滋滋”的聲音,接著她用肉鉗稍微壓了一下,又是一陣“滋滋滋”的聲音。
五花肉很薄,蔣倪月一麵烤就一麵撒辣椒醬,香油,蔥花,椒鹽,芝麻,順便飛快的翻著肉片。
待肉片微微泛黃,發出一陣肉香後,她就將豬排和肉片,還有豬腳,一並裝在了事先準備好的碗。
然後,她獻寶似得遞給了蔣琰:“夫君,娘子我弄好啦,你嚐嚐吧。”
蔣琰接過她手中的碗,先是嚐了塊五花肉,然後又咬了一口豬排,一番咀嚼後,他點點頭,滿意而驚喜地:“不錯,香味濃鬱,外焦嫩。”
“哈哈,你喜歡就好,這個蹄你不吃嗎?”蔣倪月問。
“我不太習慣吃蹄,不過看在是你做的份上,我就吃一點。”他用匕首將豬腳切了一塊,剩下的就給飛羽了:“豬腳你們解決吧。”
蔣倪月微微一怔,雖然她也不喜歡吃豬腳,問題是他貌似知道她不喜歡,所以才沒問她的。
一想到這,她就問:“你怎知道我不喜歡吃豬腳的。”
“我當然知道了,每次桌上有豬蹄時,你都不吃的。”雖然他不愛吃,但想著她可能會吃,就沒讓廚房顧忌了。
誰知他不喜歡吃的,貌似她也不喜歡吃。
蔣倪月倒是沒想到他觀察的如此仔細,笑道:“好吧,我確實不喜歡吃豬蹄。”
蔣琰汗顏,不喜歡吃還給他吃!
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