第七十章 驢肉火燒

類別:其他類型 作者:豆丁陛下 本章:第七十章 驢肉火燒

    “老板,麻煩給我來一個‘驢肉火燒’。”

    青石板上,蘇玉頭戴鬥笠站在一處攤鋪前,向老板喊到。他的身邊跟著一個長發披肩,身穿鵝黃衣裙的俏麗少女。

    “好!客官稍等,馬上就來!”老板熱情地應了一聲又問道:“客官的火燒要不要下青椒?”

    蘇玉看了眼唐萌,少女水汪汪的眼睛透露著一股抗拒,又瞄了眼肉料,蘇玉頓時了然地說道:“不要青椒,給我多放點肉。”

    老板下了一把肉料,但唐萌眼睛依然死死地盯著那肉。蘇玉一邊看著他學生的神色一邊向老板說道。

    “放,放,再放,再放點,再多放點……”

    老板不幹了,抬頭看看蘇玉直接飆出一句:“操泥媽的,我給你卷頭驢唄。”

    “噗!”

    唐萌瞬間笑噴,露出一個明媚的笑容。

    隨著年歲,唐萌的眉眼逐漸長開,容貌越發俏麗,此刻眼睛含笑,眯成兩道彎彎的月牙兒,竟有些勾魂的味道,引得路人頻頻駐足。

    “老板說笑了。”蘇玉尷尬地摸摸鼻子,不好意思地說道。

    幽州果然民風彪悍。

    蘇玉默默地在心中吐了個槽。今天唐家堡各處產業似乎都有些繁忙,他年長一些的學生都忙著處理事務,沒時間趕過來上課,蘇玉索性放了一天假,和唐萌一起出來遊玩一番。聽唐萌對這家‘驢老頭’特別讚譽有加,蘇玉便跟著她過來嚐嚐。

    驢肉火燒,起源於青州的青海關十年妖戰時期,軍中糧食匱乏,當時的領軍者無奈命軍士殺軍馬充饑。青州水草肥美,最適合養驢馬,當地百姓有吃驢肉的習俗,所以烹飪的馬肉也尤為香。自此烹馬為食也成青州的習俗,製做出的馬肉味道益美。後來又因為戰爭打仗需要,被大晉皇帝下令禁屠戮馬匹,青州一帶士人便改以食馬肉習俗,僅以驢肉食用;又加驢比馬價格賤,人們專養驢食用。再有當地烙製的火燒外焦嫩,剛出爐的火燒夾上烹製的小驢肉,成為青州遐邇聞名的當地名吃。

    也不知道什時候起,流傳到幽州天香城有名的三角兒,在這片美食土地上繼續發光發熱。

    “你的‘火燒’。”

    老板帶著不悅的神情塞了給了蘇玉兩個油紙包著的火燒,蘇玉接過,沉甸甸的手感,分量十足。


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