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    看牛樓門前兩盞牛皮燈籠亮如白晝，蘇木和大栓一人稱秤，一人記帳發竹籌，然後把村民拿來的螺殼倒在早就準備好的大筐。

    這樣的事，最近兩個月每晚都在進行。

    自從看牛樓開始收螺殼後，溪河的田螺快速減少，以前隨便一撈就一捧，半個時辰能撈一筐，現在要半才能捉半竹籃，田螺肉好吃，按照陸維教的方法炒的田螺，好吃得讓人停不下來，吃完螺殼還可以賣錢，這好的事，上哪找去？

    村民們事先問過了，看牛樓重新開業，還收螺殼，這不，吃過晚飯，他們就送來了。都來過很多次了，過了秤，算了錢，村民們並沒有立即離開，而是和蘇木攀關係，問可有賣剩的點心。

    做飲食的，很少會全部賣光，看牛樓生意再好，也有些點心或是菜蔬沒賣完。陸維嚴格要求，過夜的點心不能吃，隔夜菜也不能吃。客人用餐後的剩菜，也就是泔水，用來養豬，點心先是給店的夥計吃，慢慢的，夥計們吃膩了，便送些給鄭門口村的村民。

    村民高興壞了，拿回家舍不得吃，陸維得知後，道：“這東西最多放一兩，兩內沒吃完，必須丟掉。你們想吃晚上盡管來拿就是。”

    村民晚上來討要，夥計都會拿給他們，很快，村民開始誇陸維是善人。看牛樓歇業重建，最心疼的不是陸安，而是這些村民，隻要看牛樓不營業，他們就沒點心吃。現在重新開業，思維活泛的村民便大著膽子問一下。

    得到的回答是：“有。”

    很快，蘇木從麵拿出幾個大大的紙包，紙包是各式點心，花式品種各不相同，可香氣卻在空地上擴散。

    更多的人嚷著要。

    蘇木為難了，道：“隻剩這多了，你們要，明再來。”

    客人太多了，賣剩的點心並不多。

    一個陸氏族人教訓別的村民：“你們以為看牛樓還是以前的看牛樓嗎？自阿維變聰明後，生意不是一般的好，哪有那多點心給你們吃？做人哪，要知足。”

    不少村民翻白眼，有點心分，就你跑得快，怎不見你不要？

    吵吵嚷嚷好半才散。

    收完螺殼，蘇木叫兩個力氣大的同伴把螺殼抬到一處空地，出了鄭門口村不遠，有一處荒地，地麵上多是石頭，不能耕種。陸維圍了起來，用來堆放螺殼。

    這些螺殼，是用來製作石灰的。看牛樓與眾不同的外牆和前後院中間那道高牆，就是用石灰加磚砌起來的。

    的後園，陸維吃了一盤蛋糕，不再吃了。耿誌卻把蛋糕當飯吃，吃了大半個，摸摸飽脹的肚子才停下。

    水沸了，吃了甜膩膩的蛋糕，再吃一杯熱茶，感覺舒暢無比。

    “你真有把握？”耿誌不大相信鄭子牧，一個連人都記不住的廢物，能濟得什事？相反，隨從鄭二十是個十分厲害的腳色，得罪這樣的人，怕是很麻煩。

    陸維道：“放心。”

    看他這自信，耿誌不再話，一個剛恢複心智便能做出二十貫一份饅頭的人，有什好擔心的？

    “阿維，你不厚道啊。”隨著聲音，何知縣從月洞門走出來。